Mening do'stimning bir do'sti, ishning irodasi Rossiyadan boshqa mamlakatga ko'chib o'tdi, u bir oylik hayotdan keyin u bir xil muhojirlar orasida so'rov o'tkazdi. Ular mamlakatda uzoqda bo'lmagan narsani aytishadi. Karabuğday, qora non va urug'larni ko'chirdi.
Men ham ko'chib o'tish uchun narsalarni to'pladim, balki anketada ham qatnashib, unga qat'iy javob berib, "Tailandda hamma narsa bor, men zerikmayman". "Qiz do'stim, kuting, keling, bir oy davomida doimiy ravishda Vatandan uzoqlashayotganingizni ko'raylik", dedi tanish meni ogohlantirdi.
Va bu erda men Pxuket bo'yicha deyarli ikki oy yashayman. Va vaqti-vaqti bilan bu so'rovni eslang. Qayta takrorlash uchun: Hammasi Tailandda. Bu erda Moskvada etarlicha, men Tayland oshxonasini sog'indim. Va bu erda - dahshat bilan men vatanimga qanday qaytishimni tasavvur qilaman.
Xo'sh, va sho'rva va köfte, shuningdek urug'lar bilan karabuğday, bu erda ko'p. Va rus taomlarining idishlari uchun men faqat onamni boqish uchun boraman (u kelajak bola bilan yordam berish uchun kelgan). Va shuningdek, men u erda tanishish bilan shug'ullanaman, chunki joy juda band.
Köftaning bir qismi faqat 50 bahoni (rublda - ancha) tashkil etadi.
Gap shundaki, Pxuketdagi eng mazali köfte, yaqinda taloq qilingan rus restoranlarida umuman rus restoranlarida tayyorlanmoqda. Tailandning nomini nomlangan magistratura egalari bo'lgan kichik yeyish haqida, barchaning orolga bag'ishlangan. Ammo sizning bilimingiz bilan hech kim bilan baham ko'rmaslikka harakat qiling. Ma'noda - parollarni chiqarmaslik - murojaat-manzillar. Chunki ular begonalarga itoat qilishadi va hayot bayrami tugaydi. Bu eng so'nggi tashabbuslarning misli ko'rilmagan oqimlari bilan.
Kuzda va "Vaski" va "Oilalar" ni olishadi.
Uning restoranida Pxuketning turistik hududida ko'chalardan birida ishga tushirilgan. Har kuni ertalab neyt bir xil darajada boshlanadi: u televizorda o'tiradi va haykaltaroshlik köftazınni boshlaydi. Kim unga ushbu taomni, hikoyani (va neytdan) pishirishni o'rgatdi. Ammo yaqindan u unga Vasich ismli KOKning qiyin ishida yordam beradi. Assistent - Sublik osti kemasi kapitani, u bir necha hafta davomida dam olish uchun keldi, ha, ha, u erda köfte bilan uchrashdi. Va hamma oshiq bo'ldi. Endi vasich to'yga tayyorgarlik ko'rmoqda (u kuzda egilishda) va muammolar orasidagi tanaffuslarda bo'lajak turmush o'rtog'iga Borsni pishirishga o'rgatgan. Rus restoranlarining oshpazlari tishladilar va yig'lar!
Davomi ...
Olganing avvalgi tarixini bu erda o'qing va bularning barchasi boshlanadi - bu erda.