Yoki tovuq bilan bir karrate: va pishirish uchun idishlar va idish bir xil deb ataladi. Ushbu marokash milliy taomlari uchun sizga teglangan, go'sht, piyoz va ziravorlar kerak. Qolgan ingredientlar, qandaydir salbiy sabzavot, zaytun, quritilgan mevalar, marokash sho'r limon qo'shishingiz mumkin.
Kichkina - bu maxsus keramika dasturxonasi, shuning uchun biz eng kichik olov va olovli bo'luvchidan foydalanamiz. Agar sizda Tazhina bo'lmasa - tushkunlikka tushmang, qopqoq yoki pastachani oling, shunda siz pishirilgan tovuq bo'lasiz, ammo bu juda mazali bo'ladi. Agar ular allaqachon sotib olingan bo'lsa, mutaxassislar bir necha soat suvda sopol idish-tovoqlarni namlash va keyin bir necha daqiqa davomida yog 'bilan yog' bilan yog 'bilan yumaloq yog'diradilar.
Sizga kerak bo'ladi:
Tovuq - 1 kg,
Piyoz piyoz - 3 dona.
Zaytun,
Sarimsoq - 4-5 tish,
Kinza.
1 Chaqiriq zinapoyasi, bolg'a quritilgan shirin paprika, yer zanjabili, boetr doljin va Quinam.
Tuz, tatib ko'ring.
Bay Barg - 1 dona.
Birinchidan, tovuqni keskin qobiq paydo bo'lishidan bir necha daqiqa oldin, ko'p katta bo'laklarga qovuring va o'simlik moyiga qovuring. Agar siz tovuqni yoqtirmasangiz, qo'zichoq yoki veal oling. Vegetarianlar sabzavot ertaklarini tayyorlashlari mumkin, sabzavotlar nafaqat foydali, balki tezroq tayyorlanadi. Tajinda ozgina issiqlik o'simlik moyi, piyoz slenzy yoki speriz uzumini qo'ying, sarimsoq va 1 daqiqadan so'ng, qovurilgan tovuq va dafna barglarini qo'ying. Bularning barchasini qopqog'ini yoping va kamida 1 soat va undan uzoqroq vaqtni unuting. Qo'shimcha suyuqliklarni qo'shmang, tovuq va sabzavotlar etarli sharbat beradi. Ovqat tayyor bo'lganda, siz zaytun, quritilgan mevalar, ko'katlarni qo'shishingiz va yana 5 daqiqa vaqtni qo'shishingiz mumkin. Ertlar pechda 180 darajaga tayyorlanishi mumkin.
Qisqichbaqasimon yoki guruch an'anaviy ravishda Marokashda garovga xizmat qiladi va s tuzli limonga xizmat qiladi, ammo bu havaskorlik bo'yicha lazzatdir. Fantaziyani yoqing: Siz unga har qanday sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin: sabzi, qovoq yoki qovoq, patlıcı, pomidor. Bundan tashqari, Tailandning o'zi stolga chiroyli ko'rinadi.
Bizning oshpazimiz uchun boshqa retseptlar Facebook sahifasiga qarashadi.