Rossiya salatasi
Kaloriya idishlarini kamaytirish uchun kolbasa, tuzsiz qaynatilgan go'sht, yangi, mayonezda tuzlangan bodring bilan almashtirilishi kerak, maydalangan, mayonezda esa 10-15% yog 'bilan almashtiriladi.
Tarkibi (10 ta porsiya):
650 g kartoshka
450 g sabzi
200 g yangi bodring
1 konservalangan no'xat banki
6 dona tovuq tuxumlari
500 g mol go'shti
150 g smetana qaymoq
Tuz, qalampir - ta'mga
Ovqat pishirish:
Kartoshka, sabzi, tuxum va mol go'shti qaynatish. Ularni kubik bilan kesib oling, maydalangan bodring, smetana, polka nuqta va smetana to'ldiring. Ta'mga sakrash va qalampir.
Mayonezni kam yog'li smetana uchun almashtiring
Foto: Sifatlanmagan.com.
Mo'ynali palto ostida meros
Bu mayonez bundan mustasno, parhez idish. Aks holda, bunday salat ichak ishini rag'batlantiradi va oshqozonni shtat qildi. Mayonezni smonneze-ga almashtirish soya sousi va xantal qo'shilishi bilan siz sos-ga sog'lom alternativa olasiz.
Tarkibi (10 ta porsiya):
10 ta kichik lavlagi
10 dona sabzi kichik
10 dona kichik kartoshka
20 dona tovuq tuxumlari
4 ta kichik lampochka
2 kg selding
250 gr smetana
2 STL xantal
4 STL soya sousi
Ovqat pishirish:
Piyozdan tashqari tuxum va sabzavotlarni qaynatib oling. Katta qirg'ichning ratilani, kamon mayda tug'iladi. Barcha sabzavotlar alohida idishga tarqaladi. Sarelel suyakni twezning yordami bilan tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Sosni smetana, xantal va soya soudan aralashtiring. Salat qatlamlarini hosil qilish uchun chuqur idishga boshlang: seld, piyoz, kartoshka, tuxum, sabzi, lavlagi. Har bir qatlam saxiylik bilan sousni so'ydi.
Misusa
Standart retseptda sut kon konserva qilinadi va uni zaif tuzlangan qizil baliq bilan almashtirishni taklif etamiz. Bundan tashqari, uni o'zingiz bilan uxlash yaxshiroq: biftekni sotib oling, terini va suyaklarini tozalang, tuz va sariyani qo'shing, 1-2 kun davomida bosing. Bundan tashqari, Mayonezni yuqoridagi retseptga almashtirishga ham qiynaladi.
Ingredientlar (6-8 porsiyalar bo'yicha):
200 g zaif tuzli salfora
300 g kartoshka
200 g sabzi
150 g luka.
4 tuxum
200 g past semiz smetana
2 STL xantal
2 STL soya sousi
Ovqat pishirish:
Piyozdan tashqari tuxum va sabzavotlarni qaynatib oling. Sayvat qirg'ichida sochlar, piyoz mayda maydalanmoqda. Barcha sabzavotlar alohida idishga tarqaladi. Tuxum soda soda saolsdan alohida proteinlar, shuningdek alohida stakanlarga tarqaladi. Sosni smetana, xantal va soya soudan aralashtiring. Baliq mayda kublarga kesilgan, shaklning pastki qismiga qo'ying va sousni simulyatsiya qiling. Keyin proteinlar, sabzi, piyoz, kartoshka qatlamlari. Har bir yog'lash sous. Yolklarning yuqori qatlami ularni moylash uchun kerak emas.