Anastasiya Tribubova o'zining katta oilasini mamnun qiladi
"Biz karnavalda shunchaki krep yoki krepni qildik, to'ldirishni tashladik va hamma o'zi tanlaydi, shunda hamma bu qo'shadi: sho'r shunda. Ammo men uyimni mamnun qilmoqchiman, shuning uchun men uchta trafikli retseptni topdim - pikseyka uch xil to'ldiriladi.
Siz yupqa krepni pishirishingiz kerak. Sevimli retseptlaringizdan foydalanishingiz mumkin. Ammo men shunday ingredientlardan qilaman: bir yarim stakan un, yarim choy qoshiq, tuz, vanil shakar, ikki osh qoshiq o'simlik yog'i, ikkita tuxum, osh qoshiq qaynatiladi , osh qoshiq suti va suv.
Keyinchalik to'ldirishni tayyorlang, shunda shunday bo'lishi mumkin:
Sut: Uch osh qoshiq shakar kukuni, piladelfiya qadoqlash. Hammasini yaxshilab aralashtiring. Tayyor.
Meva: Meva zich murabbo. Siz tayyor bo'lishingiz mumkin.
Makova: 150 gr. Ko'knor, 150 gr. Sut, 1-2 osh qoshiq shakar, limonning umumiy yarmi, yarim choy qoshiq asal. Sutni manzaraga to'kib tashlang, shakar qo'shing, qayvayozga olib keling, u erga alanchy va charm qo'shing. Sekin olovda 10 daqiqa pishiring. Salqin, asal qo'shing va aralashtiring.
Muvaffaqiyatsizlik Siz ikkita plomba bilan qila olasiz: yumshoq pishloq va zaif tuzlangan qizil baliq.
Har bir to'ldirish krakanga qo'ydi va rulonga aylanadi. Endi stolga to'rtinchi pikseyka kiying, uning ustiga uchta tayyor rulon mavjud va bularning hammasi yana aylandi. Olingan rulon bir necha qismlarga kesilib, muzlatgichda 3-5 daqiqaga qo'ying. Idish tayyor.
Anna Peskov
Foto: Lelya Martian
Anna Peskov har kuni qaysi kreplarni iste'mol qilishi mumkinligini biladi
- Karnavaldagi krep, barchamizning barchasiga ajoyib alternativa. Biz butun oila bilan shug'ullanishimizni tushunganimda, ular an'anaviy rus retseptlarida. Odatda bu hafta oxiri, biz allaqachon karnavalga o'rganib qolganimizda bo'ladi. Ammo ish kunlarida men ham sizdan bir nechta sakrash krujkalari bilan pamper. Kaloriyalarni allaqachon tomosha qilayotgan. Men shunchaki lazzatlanish va zararsiz pul berish, men faqat oqsillardan foydalanaman, men oddiy undan foydalanmayman va men yog'siz sutni tanlamayman. Bunday kreplarda har hafta davomida har hafta davomida har haftada nonushta qilish qiyin bo'lmaydi. Meva va rezavorlar to'ldirish sifatida yaxshi mos keladi. Yog 'ishlatilmasligi uchun yopishmaydigan qoplamali panani tanlang. "
Anna Peskovdan parhez kasaplar uchun retseptlar
Sizda qattiq bug'doy navlari va ko'plab semolina kerak bo'ladi. 6 stakan kam yog'li sut va 4 ta tuxum sincaplari. Ikki osh qoshiq zaytun moyi, tuz.
Sut qaynatishga olib, urug'ni quying va moy qo'shing. Qaynatishga olib keladi. Olovdan olib tashlang va salqin. Unni sincaplar va tuz bilan aralashtiring, temolina bilan aralashtiring. Xamir tayyor, endi siz krepni pishirishingiz mumkin.
Iana yahurev qizi bilan
Foto: shaxsiy arxiv
Ilon Yuriyev qizi bilan birga krep
"Bizning Diana hali uch yoshda emas, lekin u fermada menga yordam berishni yaxshi ko'radi. Ayniqsa, pishiring. Uning pishirish uchun bunday g'ayratli qayerda, men aqlga qarshi emasman. Ammo men allaqachon pishirishni boshlash mumkin emasligini allaqachon bilaman. Yaqinda Diana va men yangi retsept - bananning krepni o'rgandim.
Ularni tayyorlash uchun Sizga qiz kerak bo'ladi - bitta narsa. (Kuladi.) Uch banan. Shakar osh qoshiq. 4 osh qoshiq un, ikkita tuxum, tuz va o'simlik yog'i.
Banan tozalanishi, halqalarni kesish kerak. Barcha ingredientlar blenderga joylashtiradilar va bir daqiqaga urishadi. Bu vaqtda, qovurilgan idishni bo'lish yaxshi, moyni surting va pishirishni boshlang. Xamir yumshoq holda olinadi, shuning uchun u juda yoqilgan bo'lsa - kichik krep yasash, kreplar hajmiga nisbatan ko'proq moslashish yaxshiroqdir. Men bunday hollarda kichik qovurilgan panani ishlataman, bu juda yordam beradi.
Shakanlarning o'zlari juda mamnun, shuning uchun biz ularni faqat nonushta va meva bilan iste'mol qilamiz. "
Laura Riznikova
Foto: Anastasiya TRGUBOVOVA
Laura Reznikova shampanga pakansga tayyorlamoqda
- Maslenitsa kabi qadimiy bayramlar va urf-odatlar, har doim juda ko'p sehr va sehrni olib yuradi. Axir, agar siz o'ylagan bo'lsangiz, bu bayramda juda ko'p odamlar bu bayramda juda ajoyib energiya bilan to'lgan jonni ochdi. Va men bu urf-odatlarning barchasi eskirganligini angladim va men ham ishtirok etyapman. Chamozgohning nurida faqat karnaval va qiziqarli o'yinlar haqida gapirganda, nafaqat kramparada, balki juda quvonchli, shuningdek quvonchli, shuningdek quvonchli, shuningdek quvonchli, ham quvnoq narsalarni ham unutmang! Shampan nafaqat ovqatlanish krep-ga hamrohlik qilishi mumkin, siz bu borada krep tayyorgarlik ko'rishingiz mumkin! Yaqinda, ajablanib, pishirilgan kukun va xamirturushning o'rniga, pishirilgan kukun va xamirturushning o'rniga, pampyna yordamida namoyish etiladi. Va men bu ichimlikni har qanday namoyandalar bilan sevganim uchun, men bu oshxona tajribasida o'zimni rad etolmadim. Oldinga, gurme! "
Laura Riznikovadagi shampan haqidagi krep
Tarkibi: 3 tuxum, ikki stakan un, ikki osh qoshiq o'simlik moyi, shakar qoshiq, tuz, 300 ml shampan, 200 ml gazlangan suv.
Karbonatli suv va shampanda shakarni eritib oling, sarig', o'simlik moyi va chinch tuzini qo'shing. Aralashmani aralashtiring va asta-sekin ekilgan un qo'shing. Biz yana urdik, shuning uchun bir bo'lak bo'lmaydi. Ko'pikli oqsillarda alohida qamchi va ularni sinovga qo'shing.
Laa Tumanova
Lera Tumanova - qo'shiqchi, bastakor va bloger. "Qora chaqmoq" filmlari uchun musiqa muallifi, "Birinchi mebel", "Alicell" va "Hightland" va "Cho'lning oq quyoshi" musiqachilarini "Oq rang" musiqa muallifi
"Men uchun maslenitsa, ko'plarga kelsak, qishda vidolashuv, bahorning yaqinlashishi har kuni boshlanadi. Karnaval haftaligi uchun bunday bir qator kreplar, bizning oilamiz butun yil davomida ovqat yemaydi (tabassum), hamma ularni sevadi. Va bu nonushta qilish uchun fitna deb o'ylamaganimda bu yagona haftalik. Men uch yoshli bolam onam ekanman, bolalar tomonidan juda ko'p ovqatlanadigan har qanday taomni boqish uchun ijodiy tushadi. Bu mening kichik sirim - bolani kayfiyat va ishtahani qanday boqish. Bu kreplarni boqish har doim xilma-xildir. To'ldirish rang-barang bo'lishi mumkin: go'sht, baliq, shirin. Asosiysi chiroyli bezatish va qo'llash. Men ushbu retseptni baham ko'rmoqchiman:
Men go'shtni maydalagichli tovuq ko'kragini, ozgina qovurilgan va tana go'shti krepni boshlaydi, konvertni o'rab qo'ydi. Men uni turli xil sabzavot bilan bezataman, men rasm, oyoq va smetanadan tozalangan kreanni - og'izni va ko'ylakni yarataman. Stolda bo'lganlarning barchasiga yoqimli ishtahani istagan kulgili kichkina odam paydo bo'ladi.
Har kuni dam oling, kayfiyatni yarating va har doim uyingizda iliq bo'lishiga yo'l qo'ying. Sizning Laer Tulanova. "