"Nega kerak? "Siz shunday savol berasiz:" Qishda, do'konda siz har qanday ko'kat, sabzi, piyoz, pomidor va qalampir sotib olishingiz mumkin. " Ammo hamma narsa unchalik oddiy emas: qishda mazali ko'katlar va suvli pomidor sizga to'yingan ta'mni bermaydi, bu esa bu yoqilg'i bilan har qanday yoqilg'i bilan to'ldiriladi.
Bir marta urinib ko'ring va har bir kuzda zaxiralang.
Sizga kerak bo'ladi (bu miqdor yil uchun etarli):
1 kg pomidor,
1 kg dan bir kg
1 kg sabzi,
500 g tozalangan bolgar qalampiri (yaxshisi qizil),
300 g. Maydanoz,
300 g. Ukrop,
1 kg katta silliqlashning tuzi.
Pomidor, piyoz, qalampir, maydanoz, arpabodiylab mayda maydalangan mayda maydalangan, tuz qo'shing, tuz qo'shing. Tuz eriydi va ajratilgan sharbat va ajratilganligi uchun turing.
Borscht uchun mos, har qanday sho'rvalar, pishirilgan go'sht va qushlar. Endi idish tuzlash uchun zarur emas. Sovutgichda yoki quruq, qorong'i salqin joyda saqlang.
Bizning oshpazimiz uchun boshqa retseptlar Facebook sahifasiga qarashadi.