Eng oddiy taom, siz shunchaki yaxshi mol go'shti yoki cho'chqa go'shti yoki cho'chqa go'shti tilini sotib olishingiz kerak. Til vaznini hisobga olgan holda to'g'ri vaqtni to'g'rilang. Bir soat ichida kam payvandlash va ayniqsa katta vaqtni 2 soat yoki undan ko'proq pishirish kerak.
Sizga kerak bo'ladi:
- mol go'shti yoki cho'chqa go'shti;
- 1 ta kichik lampochka;
- dafna barg, qalampir, tuz;
- Horseradish;
- qatiq;
- Ko'katlar.
Sovuq suv bilan to'ldiring, lampochka (shunchaki yaxshi yuving), qaynatilgan, dafna qo'shing va iloji boricha zaif olqishlarni oling va agar siz uni o'tkir ingichka bilan teshing. Pichoq, pichoq bilan tilning go'sht qismiga ohista kirishi kerak).
Til tayyor bo'lganda, uni bulondan chiqarib oling, uni sovuq suv bilan oling va terini olib tashlang. Osonlikcha uzoqlashishi kerak. Agar siz uni darhol eyishni rejalashtirmasangiz, keyin yana bir bulonga qaytaring, aks holda u o'qitiladi.
Jadvalni boqish uchun ingichka tilim va yengil sabzavotlar bilan xizmat qiling, masalan, past boshli bodring, sabzavot salatasi bilan.
Sosni tayyorlash, to'qilgan horseradish va bir chim shakarning bir qismiga bir qismini aralashtiring, agar siz chimchernni xohlasangiz, shundan so'ng shit miqdorini oshiring. Agar sizga qaynatilgan tilni horseradish bilan emas, lekin xantal bilan, keyin xantal sousi uchun retsept oldingi retseptlardan birida ko'rilishi mumkin.
Bizning oshpazimiz uchun boshqa retseptlar Facebook sahifasiga qarashadi.