Shuni unutmangki, tovuq jigarida parhez go'shtli go'shtning go'shtida bo'lgani kabi deyarli ko'proq protein mavjud. B9 vitaminida (foliy kislotasi) juda boy, ular immunitet va qon aylanish tizimi faoliyatida muhim rol o'ynaydi. Tovuq jigarida a vitaminlari juda ko'p, ko'zlar va teriga ajratilishi mumkin. Bu magniy, fosfor, temirning katta miqdori. Ushbu mahsulotning 100 grammida - gemoglobinni shakllantirishda ishtirok etadigan bezaklarda, shuning uchun siz muntazam tovuq jigaridan foydalanib, siz anemiyani dori-darmon bilan bir qatorda davolashingiz mumkin.
Sizga kerak bo'ladi:
500 g tovuq jigarlari,
1 katta lampochka,
1 kichkina sabzi (yoki yarim, 100 g dan oshmasligi),
300 g. Qo'ziqorinlar shampignonlar yoki yordamchilar.
Jigar qavrilgan idishda qovurilgan (agar mutlaqo parhez versiyasi mutlaqo, keyin yopishmayotgan panada neftsiz qovurilgan idishda) tuz.
Cheksiz maydalangan piyoz va maydalangan sabzi, u erda mayda tug'ralgan qo'ziqorin qo'shing va tayyor bo'lguncha qovuring.
Blenderda barcha aralashtiring. Mayda bo'laklarni saqlab qolish uchun bezovta qilish juda uzoq emas.
Chuchuk suvli qalampirni va yong'oq yong'oqchisining uchiga qo'shing.
Kim parhez bilan bezovta qilmaydi, 2 osh qoshiq qo'shishi mumkin. Qoshiq yog 'qaymoq. Bu ta'mni yumshatadi, ammo kaloriya qo'shimcha qiladi. Biroq, ularsiz mazali.
Bizning oshpazimiz uchun boshqa retseptlar Facebook sahifasiga qarashadi.