Dengiz ko'kraklari bir necha soat davomida kori va qizil sharob bilan dengizga (oq bo'lishi mumkin, shunchaki asalni aylanib chiqishingiz mumkin).
Shunda ko'kraklari quruq, tuz va qalampir seping, terining yon tomonidagi rombidni kesish uchun, lekin chuqur emas, taxminan 1 mm.
Issiq qovurilgan panada teridan 8 daqiqa va boshqa tomondan 4 minut. Agar siz juda qovurilgan, keyinchalik 7 daqiqa va 3 ni yoqtirsangiz.
Ramberry murabbo bilan xizmat qiling. Siz qovurish paytida ajratilgan sharbatni ishlatishingiz mumkin. Suyuqlikni qavrilgan pandan birlashtirish, 1 osh qoshiq qo'shing. Malina sirka, tuz, qalampir, qaymoq qoshig'i.
O'rdak ko'kragi bilan salat
Agar to'satdan ko'krak egan bo'lsa, unda ajoyib salat retsepti bor: mikroto'lqinli bo'laklarga (1 minut 500 vattda) plastinka soling, plastinkaga qo'ying, ba'zi arugula barglarini qo'ying , bir xil 1 mayda bodringni kesib oling va tuxumni 1 ta qaynatish (printsipial jihatdan u holda mumkin).
Yonillatmaga tayyorlang:
12 choy qoshiq xantal, yaxshisi Dijon, malina sirka bilan ishlang, ananas sharbati, zaytun moyi va 12 soat qo'shing. Balsamik sirka, tuz.
Stolga xizmat qilishdan oldin darhol yoqilg'i quying.
Bizning oshpazimiz uchun boshqa retseptlar Facebook sahifasiga qarashadi.