Ismaloq
Ushbu past kaloriya o'tlari faqat 23 kkal, ammo bu juda foydali. Agar siz 150 g ga yaqin ismaloq iste'mol qilsangiz, siz har kuni temir stavkasini, A, K vitaminlarini, beta-karotinni to'liq ta'minlaysiz. HUDER, E, N, kaliy, kaltsiy, askorbin kislotasi, selen va boshqa iz elementlari mavjud.
Bahor garniturasi
Tarkibi: 500 g ismaloq, sariyog ', qaymoq, tuz, tuz, qalampir, muskat yong'og'i.
Tayyorlash usuli: Ismaloq barglar yaxshi va quruq qog'oz sochiqni yuving. Sariyog 'sopi Ismaloqni baham ko'ring. Barglari ma'qullay boshlaydi, bir oz qaymoq quying. Aralashtiring, tuz, qalampir, muskatemeg qo'shing. So'rovda yonma-yon pishloq bilan sepilishi mumkin.
Ismaloq ochiq pirog
Tarkibi: Puffwindle xamiri, 400 g ismaloq, 2 tuxum, 100 g qattiq pishloq, zaytun moyi, 1 stakan sut, tuz.
Tayyorlash usuli: Sinov shaklida sinov varaqasi. Borning yuqori qirralari bo'lganligi uchun uni to'kib tashlang va xamirni tashlang. Tuxum 200 ml sut bilan uradi. Ismaloq barglarini, sut bilan tuxum qoldiring va 3 osh qoshiq qo'shing. l. zaytun yog'i. Tuz. Pirogni boshlang. Yuqoridan maydalangan pishloq bilan püskürtülür. Pechkada 40 daqiqa ushlab, 180 darajaga ko'tariladi.
Ismaloq ochiq pirog
Foto: pixabay.com/ru.
Xamirturush
Ushbu o'simlik aprel-may oylarida ayniqsa foydali. U tarkibida C vitaminlari (100 g dan 100 ml), A, B, B, efir moylari va eng muhimi - tabiiy antibiotik deb hisoblanadi.
Qo'pol pishloqli makaron
Tarkibi: 150 g qattiq pishloq, 2 ta tuxum, ½ nuri, smonlangan qaymoq, mayonez, tuz, qalampir.
Tayyorlash usuli: Yalang'och tuxumlar. Axir, u juda nozik maydalangan va tuz bilan maydalangan, shuning uchun u sharbatga yo'l qo'yadi. Pishloqni sayoz qirg'ichga maydalang. Mayonez bilan qaymoqli aralashma. Barcha ingredientlar ulangan, tuz va qalampir.
Qo'pol pishloqli makaron
Foto: pixabay.com/ru.
Marosim bilan salat
Tarkibi: Chek, 2 boberber, 2 qaynatilgan qaynatilgan tuxum, smetana, maydanoz, tuz.
Tayyorlash usuli: Bosh maydalangan, tug'ralgan tuxum, bodring - yarim halqa. Barcha ulanish, tuz, smetana va maydanoz bilan seping.