biri
Tovuq qanotlari nok bilan
Tarkibi: 4 ta porsiya uchun: 600 g tovuq qanotlari, 2 ta nok, 40 g sarimsoq, 2 osh qoshiq. Oq shirin sharob, 2 osh qoshiq. soya sousi, 1 osh qoshiq. Makkajo'xori kraxmal, 3 osh qoshiq. Asal, tuz, qalampir.
Tayyorlash vaqti: 40 daqiqa
Qanday qilib pishiriladi: makkajo'xori kraxmallari, soya sousi, oq sharob va asal aralashishi uchun o'n besh daqiqa davomida qanotlar oling. Keyin qanotlarni sarimsoq bilan qovuring. Bir oz shakar qo'shing va suv quying. Yaxshilab aralashtiring va tovuqni ertaga qoldiring. Tovuqli qattiq dilimlingli qattiq nokni kiyishga tayyor bo'lishidan bir necha daqiqa oldin. Tovuq qanotlari nok - mazali - barmoqlaringiz yalang'och!
2.
Asal sousidagi bodring
Tarkibi: 4 ta porsiya uchun: 2 uzun bo'yli bodring, 1 osh qoshiq. Tuz, 2 osh qoshiq. Asal, 1 to'plam, 2 osh qoshiq. Oq sharob sirka, 1 piyoz, 2 ta chinni sarimsoq.
Pishirish vaqti: 20 daqiqa
Qanday pishirish kerak: bodring doiralarga kesilib, tuz sepadi. O'n daqiqadan so'ng, bodring sharbat berishganda, ularni yaxshi yuving. Keyin oq sharob aralashmasidan, asal, sharob sirka, soya sousi, shuningdek mayda tug'ralgan arpabodiyon, piyoz va sarimsoq aralashmasidan yuboring. Bodringni o'n beshga yigirmata stendga berish uchun, keyin stolga atıştırmalıklarga xizmat qiling.
3.
Kartoshka ragra
Tarkibi: 4 ta porsiya uchun: ½ Kochana karam, 4 ta kartoshka, 2 ta kamon, 6 ta qaynatilgan tuxum, 300 ml yog'li qaymoq, tuz, murch.
Pishirish vaqti: 50 daqiqa
Qanday pishirish kerak: o'simlik moyidagi shkafda, qovurilgan piyozni maydalangan piyoz. Yalang'och kartoshka va mayda tug'ralgan karamni yuborish yonida. Barcha aralashtiring va qaymoq quying. Kelgusida doural, sarimsoq va karam bilan yumshoq kartoshkaga yozish. Tayyor idishda asosan diligaretlangan qaynatilgan tuxum, tuz va qalampirni tatib ko'rish uchun qo'ying.
to'rt
Nok xamir
Tarkibi: 4 ta porsiya uchun: 2 ta nok, 1 plitka, 6 osh qoshiq. Shakar, 100 g sariyog ', 4 yulduz Bodyan, 2 osh qoshiq. Asal, muzqaymoq.
Pishirish vaqti: 35 daqiqa
Qanday pishirish kerak: Yarimchani kesib, yadrolarni smear, yadrolarni yadrolarni smear va har bir yarmida Bodyan yulduzining har yarmiga qo'ying. Boshqa tomondan, har bir nokni bir bo'lagi bilan yoping, eritib, shaklida bezating. Vilkalar, xamirni teshib qo'ying. Shakarli papka va bir nechta sariyog 'qo'ying. Yadrodan yadroni tepaga qo'ying. Har yarim asalni surtish. 180 daraja haroratda 25 daqiqa pishiring. Tayyor nok muzqaymoq bilan boqish.