Tailand deserts Pxuketda bo'lganimizning alohida, juda mazali qismidir. Albatta, ba'zi shirinliklar juda aniq ko'rinishi mumkin. Xo'sh, masalan, rasmdagi muzqaymoq, aslida, aslida juda ko'p tajribali ... oddiy qorong'u loviya. Aytgancha, u bunga loyiqdir - agar xohlasangiz nima bo'ladi.
Masalan, Anfisa Chexov mahalliy shirinliklarni qadrlamadi. Bu yil, ertasi va kichkina o'g'li bilan birga bo'lgan analxotir televideniesi taqdimotchisi Pxuketda qoldi. Shunday qilib, men blogimda u shirinliklar bilan yopishtirilgan va jirkanch narsa, desertilatsiyalar nuqtai nazaridan yuborilganligini shikoyat qildi: "Tayland Desert Nache! Ushbu shirinlik nimadan ekanligini tushuntirib berolmayman. Ta'm - bu kraxmal yoki kartoshka bilan salyangoz. Umuman olganda, yarim shirin snot moddasi)) ".
Anfisa Chexov an'anaviy Taylandning "snotty modda" deb atadi. Va behuda!
Xo'sh, men aytishga omadli emas edim. Mahalliy jele (va biz ular haqida, ular haqida darhol harakat qilmaymiz. Ammo mahalliy shirinliklar orasida ko'proq an'anaviy va bema'ni tuyuladi. Masalan, noyob shirin tish Tailand pishirishga o'tishi mumkin. Tinchlik, ekish, kuboklar va, albatta, banan bilan kreplar - tanlov shu qadar juda katta. Va Tayland donutlari nima! Shaxsan men hatto Amerikada ham, bu Ponchiikova Makka, bunday miqdorni topa olmadi. Ularni yirik savdo markazlarida va oddiy bozorlarda soting. Turli xil to'ldirish, shakllar va o'lchamlar juda ta'sirli. Phuket mazali pishiriqda o'tirganligi ajablanarli emas. Men shaxsan men eng katta vaznli bo'lishim kerak edi. Ba'zi bir joyda men chinakam qaram ekanligimni aniqladim: men begona shirinliklarning keyingi qismiga qadar, menimcha, menimcha, men sizning sevimli do'koningizga kelgusi shirin do'konga kelish uchun shoshilinch ravishda kerak edi.
Pishirilgan muzqaymoq juda mazali!
Va faqat aql bovar qilmaydigan harakatlari, men buni jabrlanuvchingizga engishga muvaffaq bo'ldim. Xo'sh, irodaning sa'y-harakatlari haqida - bu, albatta, egilgan. Aslida, Tailandda shirin barmoqlarni unchalik zararli va kaloriyalarni unchalik zararli emas, balki unchalik mazali emas. E'tiboriga sazovor nima: bolalarni berish uchun ko'plab odatiy shirinliklar (va hatto kerak). Bizning Stefan Tailand desertsining jozibasini to'liq qadrlashdi.
Ulardan eng mashhuri shirin yopishqoq guruch va meva siropi bo'lgan mango. Bu shirin mango, tilim va ko'p rangli guruch, ta'm va ranglar, bu siropni to'ldirilgan siropga bog'liq. Moviy guruch - bu arqon gulining nektarini anglatadi. Bois-Whit - Hindiston yong'og'i qo'shilishi bilan.
Bu shunchaki bambuk tayoqlari, ichki ichi - boshqa Tailandlik shirinlik: Mango, banan va boshqa mevalar bilan pishirilgan shirin guruch.
Xo'sh, ularning rasmlari haqida qayg'uradiganlar uchun shirinlik to'g'risida maslahat berishlari mumkin (ba'zi restoranlarda uni "sog'liq uchun" deb ataladilar). Tarvonlar, ananas, rambananlar, papaya, mango - tanlov shunchalik juda kattaki, bu shunchaki shirinlikni bezovta qila olmaydi. Garchi ba'zi mevalarni tatib ko'rish uchun sizga katta jasorat kerak ...
Davomi ...
Olganing avvalgi tarixini bu erda o'qing va bularning barchasi boshlanadi - bu erda.