آلو - 1.5 کپ
سبزیوں کا تیل - 3 چمچ.
کریمی مکھن - 1 چمچ.
ذائقہ ذائقہ
پانی - ½ کپ
بھرنے کے لئے:
سیب - 1-1.5 کلوگرام
شوگر - ¾ شیشے (شہد کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا ہے)
ممبئی (کوئی بیج نہیں) - 100 گر.
گری دار میوے (بادام یا کسی دوسرے کو کچلنے والے گری دار میوے) - 100 گرام.
رم (یا برینڈی) - 50 ملی میٹر.
روٹی سکھاری - 3 چمچ.
دار چینی ہتھوڑا - ½ tsp.
آٹا کو بڑھانے کے لئے، ایک نمک کو شامل کریں، گرم پانی، سبزیوں کا تیل ڈالیں اور اچھی طرح سے مکس کریں. آٹا تولیہ کے ساتھ ٹینک کا احاطہ کریں اور 30 منٹ تک چھوڑ دیں.
سیب دھونے، جلد کو ہٹا دیں، کور کو ہٹا دیں اور پتلی سلائسوں میں کاٹ دیں، کریمی تیل پر تھوڑا سا بھری کریں (یہ مائکروویو میں نرمی دینے کے لئے ممکن ہے). breadcrumbs، چینی، گری دار میوے، دار چینی اور ممیز کے ساتھ سلائسیں ہلچل، پہلے سے بھرا ہوا روما (برینڈی).
سب سے مشکل آٹا ہے، یہ بہت پتلی ہونا چاہئے. آٹا 2 حصوں میں تقسیم کریں. لہذا ٹیسٹ کی پرت پتلی تھی اور کھانا پکانے کے عمل میں توڑ نہیں ہوا، اسے باورچی خانے کے بہاؤ (یا دیگر ہموار اور پتلی) تولیہ (یا نیپکن) پر پھیلاتے تھے. آپ کو رولنگ پن کا استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ یہ آٹا اور بڑھتی ہے. اگر اچانک ٹیسٹ میں یہ ایک وقفے سے باہر نکل جاتا ہے تو، صرف کم کر دیتا ہے اور اسے احتیاط سے دبائیں. آٹا کی پرت تقریبا شفاف ہونا چاہئے!
پگھل کریم تیل کے ساتھ آٹا کی تہوں کو ختم کر دیا. اس کے بعد بھرنے کو بھرنے، کناروں کو چھوڑ کر (تقریبا 2 سینٹی میٹر) چھوڑ دیا. رینج آٹا تہوں ایک رول میں تولیے کے ساتھ اور کریمی تیل کے ساتھ اسے چکانا. ٹرے میں منتقل کرنے کے لئے تولیہ کے ساتھ بھی بہتر طور پر strudel کے ساتھ بہتر نہیں ہے.
ایک خوبصورت تندور میں 200 ڈگری تک گولڈن رنگ (موٹائی پر منحصر ہے - 20 سے 30 منٹ تک). تیار Strudel آپ کی پسند پر پاؤڈر چینی، دار چینی، بیر، گری دار میوے کے ساتھ سجانے کے. آپ وینیلا آئس کریم کے ساتھ یا وینیلا چٹنی کے ساتھ گرم لگ سکتے ہیں.
بھرنے کے لئے، آپ نہ صرف سیب اور ممبئی استعمال کرسکتے ہیں. میں، مثال کے طور پر، چیری کے ساتھ اور کرغیا کے ساتھ کرو. مجھے بھی روٹی کاک پسند نہیں ہے، لہذا میں ان کو مکئی آٹا کے چمچ پر تبدیل کر رہا ہوں.
ان لوگوں کے لئے جو ناپسندیدہ بھرتی سے محبت کرتے ہیں، اسے پنیر، پنیر، سبزیوں کے ساتھ شروع کرنا ممکن ہے. تازہ بیکڈ سٹریلیل کے ساتھ اپنے فنتاسی اور تعجب دوست کو تبدیل کریں.
فیس بک کے صفحے پر ہمارے شیف نظر کے لئے دیگر ترکیبیں.