ایک
سلیکا Matrosskaya.
اجزاء: 4-6 سرورز: 400 جی وائٹ میرین مچھلی فلیٹ، ابھرتی ہوئی اسکواڈ کے 200 جی، 1 چمچ. ٹماٹر پیسٹ، 3 چمچ. پارل کروز، 1 لال بلغاریہ مرچ، 1 اجماع جڑ، 2 نمکین ککڑی، لہسن کے 3 لونگ، 1 چمچ. L7 کیپ، 1 چمچ. سبزیوں کا تیل، 1 پیاز، نیبو، بیج کے بغیر 20 زیتون، ھٹا کریم، نمک، مرچ.
باورچی خانے سے متعلق وقت: 40 منٹ
کس طرح کھانا پکانا: ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ایک چٹان میں، ایک جڑی، اجملی جڑ، سیاہ زیتون، کیپز، لہسن اور نمک ککڑی پھینک دیں. پیاز اور بلغاریہ مرچ بھری، ٹماٹر پیسٹ شامل کریں. ایک چٹان میں ایک روسٹر بھیجیں. مستقبل میں سفید مچھلی کے فلیٹ، ابلا ہوا اسکواڈ بجتی اور نیبو سلائسوں کے مستقبل میں سویاکا سلائسوں میں ڈالیں. مچھلی تیار نہ کرو اور ھٹا کریم کے ساتھ خدمت کرو!
2.
میمن کے چپس
اجزاء: 4-6ports کے لئے: 1 کلو گرام Baigi ایک ہڈی پر، ½ کپ چکن شوروت، ½ کپ سفید خشک شراب کا کپ، 1 چمچ. سرسری، 1 نیبو، 2 چمچ. کریم تیل، سبز پیاز کے 3 تنصیب، 2 چھڑکاو، 4 لاوریل شیٹس، 1 چمچ. سبزیوں کا تیل، نمک، مرچ.
باورچی خانے سے متعلق وقت: 1 گھنٹہ
کس طرح کھانا پکانا: سبزیوں کے تیل پر نمک لچکدار ریب، مرچ اور بھری. تار میں ہر ریچوکو تار اور تندور کو بھیجنے کے لئے، 180 ڈگری تک گرم منٹ کے لئے. مکھن اور سبزیوں کے تیل کے مرکب میں چٹنی پیاز اور لہسن بھری کے لئے، سفید خشک شراب اور سرسبز شامل کریں. چکن شوروت ڈالو. موٹائی کے لئے بپتسمہ دینے کے لئے، اور پھر چٹنی میں ایک جوڑی اور بے پتیوں کے چشموں میں ڈالیں. پانچ منٹ بعد، موسم بہار کو ہٹا دیں اور شاخ ریب چٹنی ڈالیں. سبز پیاز کے ساتھ ڈش کو سجانے کے!
3.
پنیر Tartlets.
اجزاء: پف پیسٹری کے 450 جی، پنیر 400 جی، لہسن کی 1 للی، 150 گرام کریم، 1 نیبو، 1 ٹی ایس پی. Papriks، 2 TSP. مکئی آٹا، 50 ملی لیٹر ووڈکا، 1 بنڈل ڈیل، 1 کلو خشک مٹر.
باورچی خانے سے متعلق وقت: 40 منٹ
کس طرح کھانا پکانا: مکمل پف رول اور اس سے حلقوں کو کاٹ. بیکنگ فارم سبزیوں کے تیل کے ساتھ چکنا کرنے کے لئے، آٹا سوراخ کے ساتھ آٹا سوراخ میں کرنے کے لئے، پھر آٹا ٹھنڈا. اس کے بعد، ہر سڑنا میں، ورق ڈال اور ایک نیویگ کے طور پر مٹر ڈال. تندور میں پکانا، بیس منٹ کے لئے 220 ڈگری تک گرم. پھر مٹر ہٹا دیں. آگ لگانے کے لئے منظر، اس میں کریم ڈال. Paprika، مکھن، نیبو کا رس، ساتھ ساتھ پتلی کٹی لہسن اور grated پنیر شامل کریں. ٹامبر سست آگ پر، مسلسل ہلکا پھلکا. ایک چھوٹی سی مقدار میں ووڈکا کے ساتھ مکئی کا آٹا شامل کریں، ڈیل پھینک دیں. پنیر چٹنی کو ٹارتلیٹس میں ڈال دیا اور تازہ سبزیاں سجاتے ہیں.