آٹا کے لئے اجزاء: آٹا کے 150 جی، 75 جی مکھن، 1 چمچ. سلائڈ ھٹا کریم کے ساتھ ایک چمچ، سمندر کی نمک کی چوٹی. بھرنے کے لئے: 440 جی کاٹیج پنیر، 150 جی چینی، 3 انڈے، 1 زرد، کریم کے 200 ملی لیٹر، 1 چمچ. چمچ آٹا، ½ ایچ. وینیلا نکالنے کے چمچ.
باورچی خانے سے متعلق طریقہ: 180 ڈگری تک تندور پہلے. بھرنے کی تیاری کریں: کاٹیج پنیر فورک، کریم کریم، ونیلا نکالنے، انڈے، یولکس، چینی، 1 چمچ شامل کریں. ایک چمچ کا آٹا اور تمام بلینڈر کو ایک پتی چپ کے ساتھ شکست دی. پری ٹھنڈا کریمی تیل کیوب میں کاٹ. باقی آٹے کو نمک کے ساتھ ہلانا، ایک کٹائی مکھن شامل کریں اور تمام چاقو کو کاٹ دیں، پھر ایک ڈوبڈ بلینڈر کروم میں سب کچھ پیسنا. مکھن کے ساتھ آٹا کرنے کے لئے ھٹا کریم شامل کریں، مکس، پھر 2-3 چمچ ڈالیں. آئس پانی کے چمچ اور ان کے ہاتھوں کے ساتھ آٹا گھومنا. بیکنگ کاغذ کے ساتھ کھلی ہوئی شکل تیز ہو جاتی ہے اور اسی طرح آٹا تقسیم کرتا ہے، تاکہ چھوٹے اطراف ہیں. اکثر آٹا ڈالنے اور 15 منٹ کے لئے ایک پری ہوئی تندور میں پکانا اور پکانا. گندگی بھرنے اور ایک اور 30 منٹ کے لئے تندور میں ڈالنے کے لئے. مکمل کاٹیج پنیر ٹھنڈا ہوا، پھر کاغذ کو ہٹا دیں اور کاغذ کو الگ کردیں.
جولیا Vysotskaya.