Anastasia Maceva سے ترکاریاں "گھوڑے"
خریدنے کے لئے کیا خریدنا: چکن فلیٹ کے 2 ٹکڑے ٹکڑے، 4 انڈے، گاجر کے 200 جی، میئونیز 300 ملیونیز (بہتر گھر)، ٹھوس پنیر کے 150 جی، 1 سرخ بلب.
کھانا پکانا کیسے: مجھے نیلے رنگ کے لکڑی کے گھوڑے کے ساتھ ہر سال ایک مثالی نیا سال کے ڈش کے لئے ایک ہدایت ملی. گھوڑے صرف ایک گھوڑے کے لئے ضروری نہیں ہے، لیکن یہ اچھی قسمت کا بہترین علامت ہے. چکن فلیٹ ابال، ٹھنڈا اور چھوٹے کیوب میں کاٹ. پیاز، ابلا ہوا گاجر، انڈے - روبی. پنیر گرے پر رگڑ. اب تمام مصنوعات ایک گھوڑے کی شکل میں ڈش پر رکھے جاتے ہیں، ہر پرت میئونیز چکنا کرتے ہیں. آپ سلاد ڈبے بند مکئی، بلغاریہ مرچ، گرین، پتلی کٹی زیتون، ککڑی کو سجانے کے کر سکتے ہیں.
اندری گائیڈولن. .
اندری گائیڈولین سے سنتری چمک میں سور کا گوشت
کیا خریدنے کے لئے: 1 کلو سور کا گوشت ٹھوس ٹکڑا (بہترین کوریائی)، نمک، تازہ زمین مرچ، سبزیوں کا تیل. glazes کے لئے: 1 سنتری، 1 چمچ. انگلی کی گرے ہوئے جڑ، 1-2 چمچ کی جڑیں. سویا چٹنی کے چمچ، 2 چمچ. شہد کے چمچ.
کس طرح کھانا پکانا: گوشت، خشک، نمک اور مرچ کو دھونا اور ہر طرف سے سبزیوں کے تیل کے ساتھ دھوکہ دیں. 60-70 منٹ کے بارے میں 180 ڈگری کے درجہ حرارت میں ایک چکنا ہوا تیل کا کمانڈر اور تندور میں پکانا. تندور میں سور کا گوشت، اورنج شربت تیار کرتے ہیں. سنتری واش اور خشک، نصف سے یا نارنج کے تیسرے حصے سے ایک چھوٹا سا grater کی مدد سے زہر کو دور کرنے کے لئے. اس کے بعد دونوں ہالوں سے نصف اور نچوڑ کا رس کا رس کاٹ. ادرک کی جڑ کو صاف کریں اور اسے اترو گرے پر پھینک دیں. ایک کٹورا میں، سنتری کا رس، زہر، ادرک، سویا چٹنی اور شہد کو یکجا. اچھی طرح سے مکس کریں اور مضبوط آگ لگائیں. باورچی خانے سے متعلق شربت، ہلکا پھلکا، موٹائی کرنے کے لئے. سورپ کے ساتھ اسے دھوکہ دینے اور 5-10 منٹ کے ساتھ دھوکہ دینے کے لئے، تندور سے باہر گوشت کو ہٹا دیں. اس وقت کے دوران، گوشت شربت کے ساتھ 1-2 بار ہوسکتا ہے. ختم شدہ پورک سلاد پتیوں سے باہر نکلتا ہے اور حلقوں کے ساتھ سنتوں کو سجاتے ہیں.
Tatyana Kotova. .
Tatiana Cotana سے وائٹ برچ ترکاریاں
کیا خریدنے کے لئے: سفید چکن گوشت (بہتر چھاتی)، ابلا ہوا آلو، grated پنیر، ابلا ہوا انڈے گلہری، میئونیز، ڈیل، اجماع.
کس طرح کھانا پکانا: گہری پلیٹ کے نچلے حصے پر ابلا ہوا چکن گوشت کی ایک پرت ڈالیں، ٹکڑے ٹکڑے کی طرف سے کٹا. اوپر سے - میئونیز کی پرت، پھر ابھرتی ہوئی آلو کی ایک پرت، پھر میئونیز، پنیر، پھر میئونیز اور انڈے گلہری کی ایک پرت. سلاد گرینری کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے - ڈیل اور اجماع.
گندی khorins. .
Nastya کرین سے گرم
کیا خریدنے کے لئے: 1 کلو آلو، 4 چکن ہام، پنیر کے 300 گرام، 1 پیک میئونیز، لہسن اور موسمیاتی.
کس طرح کھانا پکانا: یہ ہدایت میں ابتدائی بچپن سے جانتا ہوں، اور اب بھی، پرانے روایت کے مطابق، ہم اسے پورے خاندان کے ساتھ نئے سال کے لئے تیار کرتے ہیں. 2-3 ملی میٹر کی "راؤنڈر" چوڑائی پر آلو کا کاٹنا، سبزیوں کے تیل اور صاف طور پر، "سیڑھی" کے ساتھ بیکنگ شیٹ کو چکانا، اپوزیشن کے پورے علاقے میں آلو ڈال. اس کے بعد حمام ٹانگوں اور ران پر کٹائیں، ہم ہر ٹکڑا موسم بہار، لہسن اور میئونیز کی طرف سے چھڑکیں، ہم 15-20 منٹ تک چھوڑ دیتے ہیں. پھر ہم پنیر اور تین بڑے گریٹر پر لے جاتے ہیں. جیسے ہی 20 منٹ گزر گئے، آلو پر نمکین نیم تیار شدہ مصنوعات کی لڑائی. پتلی کے بعد، لیکن بھی نہیں، میتونن کی پرت چکن اور آلو کو چکھ رہی ہے اور پنیر کے ساتھ چھڑکاو. یہ سب سے زیادہ درجہ حرارت 200 ڈگری کے درجہ حرارت پر تندور میں ایک معجزہ ہے. جیسے ہی گولڈن کرسٹ ظاہر ہوتا ہے - ڈش میز پر کھانا کھلانے کے لئے تیار ہے.
لینا کیٹینا. .
لینا کٹینہ سے ترکاریاں "پنیر"
خریدنے کے لئے کیا خریدنے کے لئے: 1 crumpled تمباکو نوشی "دوستی"، ایک مرکب کے 300 جی "چار پنیر"، 2 انڈے، کیکڑے چھڑیوں کی 1 پیکیجنگ، 2.5-3 چمچ. میئونیز کا ایک چمچ، 1 چمچ. چمچ موٹی ھٹا کریم، ڈیل، اجملی، کالی مرچ، لہسن ذائقہ. سجاوٹ کے لئے: بڑے ٹماٹر یا گھنٹی مرچ، گودا یا انڈور سے پاک.
کس طرح کھانا پکانا: میں فوری طور پر یہ کہہوں گا کہ میں نمک میں نمک شامل نہیں کروں گا. ایک بڑے grater، پنیر کے غیر مشکل گریڈ اور "دوستی" (یا کسی دوسرے fused پنیر) پر کھو دیا. ایک اترو grater پر، مشکل کی طرف سے ویلڈڈ 2 انڈے کچل دیا. بڑے پیمانے پر پکڑو کیکڑے چھڑکیں. بلینڈر گرین، کالی مرچ اور لہسن میں کچلنے میں شامل کریں، میئونیز اور ھٹا کریم کے ساتھ ملائیں. اگلا، ایک ترکاریاں خوبصورت طور پر میز پر خدمت کی جا سکتی ہیں، بڑے مرچ یا گھنٹی مرچ میں اس حصے کو اپنا حصہ لے کر.
میخیل شافٹنسکی. .
Mikhail Shufutinsky سے Ratatui
کیا خریدنے کے لئے: بینگن، بلغاریہ مرچ، ٹماٹر، پیاز، لہسن، نیبو، سبزیوں کا تیل، مصالحے.
کس طرح کھانا پکانا: کافی اچھا بنانا، اور ذائقہ شاندار ہے. اہم بات یہ ہے کہ ڈش روشنی اور بہت مفید ہے. انڈے بڑے بڑے کیوب، بلغاریہ مرچ - پٹا، اور پیاز - بجتی ہے. پتلی ٹور لہسن. ایک گہری پین میں، سبزیوں کے تیل کو گرم کریں اور اس میں پیاز کو تھوڑا سا بھری کریں، انڈےپلانٹس، بلغاریہ مرچ، ساتھ ساتھ مصالحے - گلابی، زعفران اور تھامے شامل کریں. پھر پانی میں پانی ڈالیں اور کل ڈش کو درمیانے گرمی پر چھوڑ دیں. ٹماٹر کھڑی ابلتے پانی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، جس کے بعد ان کے ساتھ جلد کو ہٹا دیں. ہر ٹماٹر، آٹھ حصوں میں کاٹ اور لہسن، تلسی اور کئی نیبو سلائسوں کے ساتھ ratatuly پر بھیج دیں. ایک ڑککن کے ساتھ بھری ہوئی پین کا احاطہ کریں، آگ کو کم کریں اور ایک اور بیس منٹ بجھا دیں.