Легко можна розгубитися, заводячи розмову про головне компоненті «молодильні» продуктів. Причини зрозумілі: ми плутаємося в його видах і типах, змішуємо в купу поняття, губимося, не розуміючи, чи йде мова про косметичний інгредієнті або білку шкіри. Я, наприклад, до цих пір згадую популярну рекламу, яка з'явилася на зорі двохтисячних: виробник обіцяв запровадити молекули колагену прямо в дерму, тим самим розгладивши і перетворивши особа. Звичайно ж, ніякого впровадження, по суті, не відбувалося, але в свідомості міцно закріпилася думка: колаген - та сама «чарівна пігулка», яка здатна відродити втрачену молодість. З яким же розчаруванням доводилося зіткнутися тим, хто в гонитві за гладкою, пружною шкірою витрачав чималі гроші на непрацюючі кошти. Чи означає це, що колаген - чергова маркетингова пустушка? Прийшов час розібратися в питанні.
основа всього
Чому ми називаємо колаген великим? Тому що без нього не було б нас з вами. Цей білок - основа сполучної тканини організму, яка, в свою чергу, відіграє структуроутворюючу роль у всіх (!) Системах людського тіла. Він лежить в основі м'язам і фасції, він є в кістках і судинах, внутрішніх органах, волоссі і нігтях. Природно, багато його і безпосередньо в шкірі, а точніше, в її основі, тобто дермі.
Але навіть тут колаген не однаковий: з більш ніж двадцяти типів тут присутні перший і третій. Перший тип грає найважливішу роль: він міцний і пружний, швидко повертається в «форму» після розтягування. Третій тип присутній в основному в дермі дітей і зовсім юних людей, він відповідає за загоєння ранок. Саме тому, до речі, не можна механічно раз по раз пошкоджувати шкіру (постійно чіпаючи прищі і витягаючи особа): якщо вироблення колагену третього типу затягується, з'являються видимі шрами і рубці.
якщо вироблення колагену третього типу затягується, з'являються видимі шрами і рубці
Фото: Pexels.com
Отже, розташовуючись в дермі, колаген нагадує пружинки матраца, що підтримують тургор і тонус. Навіть ті з нас, хто зовсім не знається на анатомії і дерматології, зможуть зробити висновок: без колагенових сполук шкіра провисає - як матрац, який втратив надійних тугих спіралей.
Гарна новина полягає в тому, що наш організм самостійно виробляє потрібні молекули. Але є і погана новина: синтез колагену сповільнюється приблизно до двадцяти п'яти років. Фібробласти, які виробляють цей білок молодості, стають все більш ледачими. Ближче до тридцяти років ми помічаємо, що для того, щоб відновитися після безсонної ночі або стресу, нам потрібно значно більше часу і зусиль, ніж десять років тому. До сорока втрата колагену безпосередньо впливає на чіткість овалу обличчя. Своїх мінімальних відміток продуктивність фібробластів досягає до клімаксу. Зв'язок пряма: чим менше в жіночому організмі естрогену, тим гірше синтезується колаген. Більш того, всі до того ж віку баланс по синтезу і руйнування колагену зміщується в бік останнього. Взагалі руйнування молекул - процес природний і необхідний, так епідерміс шкіри постійно оновлюється. Але коли, умовно кажучи, виробництво встало, стає помітний дефіцит - провисання, зморшки, заломи і в'ялість шкіри.
білкова дієта
І тут, здавалося б, настає черга косметичних продуктів з колагеном. Якщо в нашому організмі цього білка більше двадцяти типів, то тут все простіше: ми знайомі з твариною і морським колагеном, нативним, розчинним і гідролізованим. Компоненти на кшталт «синтетичного» або «рослинного» колагену - виверти виробника: в складі рослин немає білка, навіть близько нагадує за функціями колаген, ну а під «синтетичним» дерматологи і косметологи розуміють будь-який колаген, що не синтезований організмом.
Найдоступнішим і поширеним вважається колаген тваринний, тобто отриманий з хрящової тканини великої рогатої худоби. Його молекули великі, не розчиняються ні жирами, ні водою, значить, не в змозі подолати роговий шар шкіри.
Молекула колагену величезна. А ще вона володіє гігроскопічністю і вміє притягувати до себе воду, як і молекула гіалуронової кислоти
Фото: Pexels.com
Втім, не може цього зробити і більш дорогий і рідкісний морський колаген, який отримують із шкіри деяких риб. Незважаючи на те, що його складові куди менше, ніж у тварини «побратима», вони все ще не в змозі пройти через щільний кератиновий ряд епідермісу.
І морський, і тваринний білок можна поділити на три підтипи. Нативний колаген - той самий, що «випускають» фібробласти, але, значить, молекула його все ще величезна і нікуди не здатна проникнути. Розчинна - так званий недозрілий колаген: молекули його куди менше нативного і він здатний проникнути в дерму. Здавалося б, ура, перемога! Але не тут-то було: розчинний білок не може виконати всіх функцій сьогодення - він не вбудовується в ту саму матрацна сітку і не підтримує шкіру. Зате відмінно зволожує її.
Нарешті, гідролізований колаген. Його можна порівняти з машиною, яку розібрали на частини. Всі деталі є, але окремо - і значить, машина не їде. Окремі амінокислоти і пептиди проникають в серединний шар шкіри, але знову не виконують функцій повноцінного колагену.
Сувора реальність така: екзогенні, тобто одержуваний ззовні, колаген не здатний вбудовуватися в білкову «сітку» в дермі і - замінювати собою зруйнований власний білок. Існують ін'єкції, метою яких була пряма «доставка» колагену в серединний шар, але і ці маніпуляції не знайшли популярності. Так, шкіра ставала більш підтягнутою та свіжою, але лише за рахунок активного зволоження, а не тому що косметологів вдалося відновити «пружинки» нашого «матраца». На жаль, не змогли вчені виявити, як вплинути на «фабрику колагену» - фібробласти: жоден із способів їх стимуляції, з якими знайома доказова наука, не спрацював.
Так навіщо ж в косметику наполегливо додають цей інгредієнт? По-перше, як ми вже говорили, молекула колагену величезна. А ще вона володіє гігроскопічністю і вміє притягувати до себе воду, як і молекула гіалуронової кислоти. Висновок напрошується сам: чим більше «приваблива» молекула, тим більше води навколо неї збереться. Косметичний колаген створює на поверхні шкіри дихаючу плівку, яка захищає і запобігає втраті вологи, по-справжньому пом'якшує епідерміс. Вміє він і підвищувати активність інших компонентів. Так, наприклад, масла працюють значно ефективніше, якщо в напарників у них саме колаген.
Відомий і любимо цей білок трихолога і стилістами по волоссю. Щільні і великі молекули колагену створюють ефект склеювання посічених кінчиків, захищають кутикулу і надають гарний здоровий блиск. Крім усього іншого колаген застосовується в хірургії як ранозагоювальний компонента. Його регенеруючі властивості використовує і б'юті-індустрія.
Отже, ми з'ясували, що косметичний колаген ніяк не впливає на синтез колагену власного. Що ж впливає? Відмінно працюють курси серединних пілінгів (тобто таких, які працюють саме в дермі), а потім, наприклад, лазерна стимуляція фібробластів.
Ультрафіолет впливає на процеси розпаду колагену, при цьому сповільнюючи його синтез
Фото: Pexels.com
Річ у собі
А як щодо прийому колагену всередину? Навколо порошкових, желейних, рідких і капсульованих БАДів розпалюються суперечки. Хтось наполягає: поставляючи таким чином організму білок, можна уповільнити процеси старіння і підтримати шкіру. Але все-таки більшість лікарів-ендокринологів впевнені, що необхідність в підтримуючої терапії немає. Серйозних досліджень на тему впливу харчового колагену на стан організму не проводилося, а повноцінний раціон покриває всі можливі дефіцити.
Але навіть якщо ваш лікар призначив вам прийом добавок, пам'ятайте, що колаген несумісний з цукром: на час, поки ви п'єте цей білок, солодке з раціону варто виключити повністю.
Втім, не тільки цукор - ворог колагену. Ультрафіолет впливає на процеси розпаду колагену, при цьому сповільнюючи його синтез, тобто фактично моделюючи ситуацію старіння шкіри. Стрес також робить фібробласти ледачими і сонними, так само як і куріння. Крім прямого руйнування колагену і еластину нікотин впливає на просвіт судин і погіршує мікроциркуляцію в дермі.
Безсонні ночі і убога дієта, шкідливі звички і зневага щоденним доглядом - цього не виправити за допомогою навіть найпотужнішого крему з найефективнішим компонентом. Що це означає? Що і завжди: шлях до здорової шкірі - це шлях усвідомленого людини, який уважно ставиться не тільки до того, що стоїть біля нього на поличках у ванній кімнаті, а й до свого харчування і способу життя в цілому.