Однак, якщо їх використовувати разом, можна приготувати дуже незвичайне блюдо. Наприклад, гостро-солодку індичку.
Інгредієнти:
Філе індички - 0,5 кілограма
Цибулина - 1 велика або 2 подрібніше
Часник - 1-2 зубчики
Перець чилі - 2-3 стручки
Мед 2-3 ст. ложки
Час приготування: близько 30 хвилин
Як готувати: нарізаємо філе на однакові шматочки.
Беремо сковороду, обов'язково толстодонную. Ми використовували сковороду Fissman серії Crema Nova з кам'яним дном. Завдяки каменю, тепло в такій сковороді розподіляється рівномірно, тому продукти зберігають більш насичений смак. До того ж у Crema Nova антипригарне покриття: можна не боятися, що їжа пригорить. Обсмажуємо індичку буквально хвилин п'ять. Додаємо цибулю і продовжуємо смажити. Ще через кілька хвилин вливаємо маринад. Смажимо ще хвилин 7-10, після чого вимикаємо вогонь і даємо страві настоятися.
