секрет №1
Як не дивно, але головний секрет покупки дині - місце. Ця баштанних культур з легкістю вбирає в себе токсини і важкі метали. Тому ні в якому разі її не можна купувати на розкладках уздовж доріг. Нехай це буде стаціонарний ринок або супермаркет. Вибирайте солодкий овоч в перевірених магазинах, розташованих далеко від брудних і загазованих місць.
секрет №2
Шкірка у дині не надто щільна, тому вибирайте овоч цілий, без тріщин, вм'ятин і плям. У подібних пошкодженнях можуть оселитися шкідливі бактерії. Ні в якому разі не купуйте розрізану диню, ви можете придбати собі отруєння, яким будите страждати кілька днів.
секрет №3
Хорошу диню вибирають за запахом. Стиглий плід відрізняється приємним ароматом з ананасовим, медовими або грушевими нотками. Хороша диня порадує солодким ароматом. Якщо запаху немає, сенсу купувати продукт немає.
Перевір шкіру
pixabay.com
секрет №4
Постукайте по плоду. Стиглий варіант при постукуванні видає глухий звук, а важкість свідчить про стиглості. Методика нагадує метод вибору кавуна.
секрет №5
«Хвостик» вибирайте товстий і сухий, а «носик» - трошки м'який.