Дорогі читачі, вітаю вас з наступаючим Новим роком. Нехай цей рік принесе успіх у всіх починаннях, море радості і щастя. Нехай ваші серця наповнюються любов'ю, очі світяться від щастя, усмішка ніколи не покидає ваших осіб. Хочу побажати вам, щоб у вашому житті завжди світило сонце і зігрівало вас теплими променями. З новим роком з Новим щастям!
В кінці року прийнято підводити підсумки, ось і мені хочеться зараз згадати про тих радісних моментах, які мені подарував 2014 ий рік. Хочу сказати, що найбільше мене радують мої діти: вони ростуть, розвиваються, ходять на малювання, вокал, танці. Педагоги Лерочку і Сергія хвалять, а у мене від цього виростають крила. Що стосується групи «Міраж», то ми в цьому році презентували оновлену концертну програму, до якої увійшли нові пісні, з'явилася цікава сценографія, світлові ефекти. І кожен раз, коли я виходжу на сцену і бачу повний зал глядачів, то неймовірно радію! Ми, артисти, заради цього живемо і працюємо.
У 2015-му ми також плануємо активно гастролювати і виїжджати в ті міста, в яких нас чекають, і до тих людей, які нас запрошують. Нові пісні є, але як показивеат життя, наші відомі хіти користуються більшою популярністю.
Ну, а поки ми всією сім'єю готуємося до Нового року. Лера і Сергій вже написали свої листи Дідові Морозу. Лерочке він подарує музичний центр, на якому вона сама зможе включати музику, щоб співати і танцювати. Адже саме це вона любить найбільше. А подарунок Сергія по-справжньому чоловічий - це новий велосипед з безліччю «наворотів». Ну і, звичайно ж, ми всі разом будемо готувати святковий стіл. Ми з Лерой вже почали пекти і їй дуже сподобалося. Пам'ятаю, як вона сиділа в пісочниці і «пекла пироги», і ми вирішили це зробити по-справжньому. У мене росте майбутня господиня, дружина і мама, тому це важливо. І днями ми пекли листкові пиріжки з варенням, капустою, сиром і безліччю інших начинок. Коли пиріжки лежали в духовці, ми всією сім'єю спостерігали за ним в віконце. Навіть Сергій нам допомагав. А потім із задоволенням це їли і реготали. Думаю, що до новорічного столу зробимо пиріжки у вигляді новорічних фігурок. Звичайно, будуть традиційні салати, в першу чергу, олів'є. Мандарини, які начебто є цілий рік, але найсмачніші і бажані саме в новорічні свята. До речі, з мандаринами є один дуже цікавий рецепт, яким я хочу поділитися з вами. Нехай він прикрасить ваші святкові столи
"Зимова казка. Мандарини в карамелі »
Вам буде потрібно:
- мандарини - 5 шт;
- цукор - 200 гр;
води - 100 мл.
Очистіть мандарини від шкірки, зніміть білу плівку і видаліть волокна. Візьміть невелику, але високу каструлю, бажано з товстим дном, всипте в неї цукор і налийте трохи води. Зсередини каструлю потрібно змастити холодною водою. Тепер розтопіть цукор, не доводячи до появи бульбашок. Варіть, помішуючи, поки маса не стане золотисто-коричневого кольору. Тепер каструлю можна зняти з вогню. Обережно, тонкою цівкою влийте 10 мл води в карамель і знову поставте каструлю на плиту. Варіть 6-10 хвилин, поки це не перетвориться в однорідну маса. Вимкніть вогонь і в карамель акуратно опускайте часточки мандаринів. Покладіть фрукти на тарілку, посипте цукровою пудрою і корицею. Смачного!