Боротися із зайвою вагою потрібно за допомогою харчування - спорт забезпечує лише 30% результату. вивчив зарубіжні дослідження, які доводять ефективність застосування спецій як допоміжний засіб при скиданні ваги. Перед вами топ-5 рослин, які допомагають зменшити апетит і допомогти позбутися від зайвих кілограмів.
пажитник
Пажитник - спеція, отримана з рослини Trigonella foenum-graecum, що входять в сімейство бобових. Кілька досліджень показали, що пажитник може допомогти контролювати апетит і зменшити споживання їжі, щоб підтримати втрату ваги. У 2009 році було опубліковано дослідження «Effect of fenugreek fiber on satiety, blood glucose and insulin response and energy intake in obese subjects», в ході якого проводився експермента на 18 людей. За результатами, додавання всього 8 гр пажитника в їжу в день збільшувало відчуття ситості і зменшувало споживання їжі порівняно з контрольною групою, що не споживала цю спецію. Також в 2009 році було опубліковано інше дослідження під заголовком «A fenugreek seed extract selectively reduces spontaneous fat consumption in healthy volunteers», за підсумками якого експериментальна група в середньому на 17% знизила споживання калорій.
Кайенський перець
Кайенскийперець - це різновид перцю чилі, широко використовувана для додання пікантного смаку багатьох страв, переважно з м'яса. Перець містить з'єднання капсаїцин, яке надає йому характерний гострий смак і позитивно впливає на здоров'я - наприклад, підвищує метаболізм, що доведено дослідженням «The effects of hedonically acceptable red pepper doses on thermogenesis and appetite» в 2011 році. Капсаїцин може також зменшити відчуття голоду, сприяючи зниженню ваги. Дослідження «Sensory and gastrointestinal satiety effects of capsaicin on food intake" 2005 року показало, що прийом капсул з капсаїцином підвищує рівень насичення і знижує загальне споживання калорій. Інше дослідження під заголовком «The acute effects of a lunch containing capsaicin on energy and substrate utilisation, hormones, and satiety» 2009 року, проведене серед 30 осіб, показало, що прийом їжі, що містить капсаїцин, знижує рівень греліну - гормону, що викликає почуття голоду .
будьте обережні з перцем, якщо у вас є проблеми з шлунково-кишкового тракту
Фото: unsplash.com
імбир
Імбир - це пряність, виготовлена з кореневища квітучої рослини імбиру Zingiber officinale. Деякі дослідження показують, що імбир може допомогти у втраті ваги. Аналітичний огляд 14 досліджень «The effects of ginger intake on weight loss and metabolic profiles among overweight and obese subjects: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials» показав, що вживання імбиру значно знижувало як масу тіла випробовуваних, так і кількість черевного жиру. В іншому огляді 27 досліджень «A systematic review of the anti-obesity and weight lowering effect of ginger (Zingiber officinale Roscoe) and its mechanisms of action» також зроблено висновок, що імбир може допомогти знизити вагу за рахунок прискорення метаболізму і спалювання жиру, одночасно зменшуючи апетит.
орегано
Орегано - це багаторічна трав'яниста рослина, що належить до того ж сімейства рослин, що і м'ята, базилік, чебрець, розмарин і шавлія. Він містить карвакрол - потужне органічна сполука, яка може допомогти підвищити втрату ваги. Було виявлено, що добавки карвакрола безпосередньо впливають на деякі специфічні гени і білки, які контролюють синтез жиру в організмі - доведено в дослідженні «Carvacrol prevents diet-induced obesity by modulating gene expressions involved in adipogenesis and inflammation in mice fed with high-fat diet " за 2012 рік.
додавайте орегано в салати і пасту
Фото: unsplash.com
женьшень
Женьшень - це рослина з корисними для здоров'я властивостями, яке вважається одним з основних лікарських продуктів в традиційній китайській медицині. Багато досліджень показали, що ця рослина може допомогти у втраті ваги. Дослідження «Influence of Panax ginseng on obesity and gut microbiota in obese middle-aged Korean women» за 2014 рік показало, що вживання корейського женьшеню два рази в день протягом восьми тижнів призводило до кількісного зниження маси тіла, а також до змін складу кишкової мікробіоти . Аналогічно, дослідження на тваринах показало, що женьшень бореться з ожирінням, затримуючи всмоктування жиру в кишечнику - «Effects of Korean white ginseng extracts on obesity in high-fat diet-induced obese mice» за 2010 рік.