Салат з куркою і апельсинами
Кухня: середземноморська
Категорія: салати
Час приготування: 30 хвилин
Блюдо розраховано на: 4 осіб (а)
Вам знадобиться: філе курячої грудки 500 гапельсін 2-3 штяйца 4 шткорейская морквина 500 гтвердий сир 200 гмайонез за смаком
Спосіб приготування:
1
Курку відварити і нарізати невеликими кубиками.
2
Два очищених апельсина (якщо великі, то один) нарізати кубиками.
3
Яйця відварити і натерти на тертці.
4
Сир натерти на тертці.
5
Майонез можна використовувати пісний.
6
Для зменшення калорійності корейську моркву можна промити.
7
Салат викладати шарами: майонез, курка, морква, яйця, апельсини, сир, майонез.
8
Очищений апельсин розрізати навпіл і вздовж на часточки. Прикрасити ними салат.
салат млинцевий
Використовуйте тонкі млинці
Фото: Pixabay.com/ru
Кухня: німецька
Категорія: салати
Час приготування: 30 хвилин
Блюдо розраховано на: 4 осіб (а)
Вам знадобиться: тонкі млинці 6 штшампіньони 200-300 гбринза 250 гкартофель 4 штморковь 1 штсметана 200 Глук 1 штчеснок 2-3 зубчікаукроп або петрушка 1 упаковкамайонез по вкусулістья салату 1 упаковкабекон 150 г
Спосіб приготування:
1
Моркву і картоплю відварити в мундирі. Остудити.
2
Цибулю нарізати дрібними кубиками.
3
Печериці нарізати і обсмажити з цибулею, поки не випарується рідина.
4
Бекон нарізати невеликими шматочками і додати до грибів. Обсмажити до готовності.
5
Бринзу натерти на тертці, видавити в неї часник, покласти сметану і подрібнену зелень, перемішати.
6
Морква нарізати на 6 тонких брусків. Кожен млинець змастити пастою з бринзи, покласти моркву і згорнути рулетики.
7
Роз'ємну форму для випічки викласти харчовою плівкою.
8
Рулетики нарізати на шматочки по 4 см. Викласти в форму. Змастити майонезом. Викласти зверху гриби з беконом. Змастити майонезом.
9
Зверху натерти на дрібній тертці картоплю. Утрамбувати і прибрати в холодильник на годину-півтори.
10
Блюдо викласти листям салату. Форму перевернути і викласти на блюдо картоплею вниз.
Пісний салат з печерицями та чорносливом
Фото: Pixabay.com/ru
Кухня: Російська
Категорія: салати
Час приготування: 30 хвилин
Блюдо розраховано на: 4 осіб (а)
Вам знадобиться: печериці 500 гморковь 1 шточіщенние волоські горіхи 100 грлук 1 штчернослів 100 грсоль і перець за вкусупостний майонез за смаком
Спосіб приготування:
1
Гриби нарізати, цибулю нарубати, моркву натерти на дрібній тертці. Чорнослив замочити в окропі на 15 хвилин, обсушити і нарізати соломкою.
2
Горіхи подрібнити, але не перетворювати на борошно. На сковороді підсмажити на олії ½ частини цибулі і всю моркву.
3
На іншій сковороді обсмажити печериці з цибулею, що залишилася. До цибулі з морквою додати горіхи і чорнослив, посолити і поперчити.
4
Салат викладати шарами: гриби, трохи майонезу, морква з чорносливом, трохи майонезу. Прикрасити горіхами.