В останнє десятиліття набирає популярність культура здорового харчування. Всі ми знаємо, що фастфуд не несе нам нічого, крім зайвих калорій. Можливо, ви здивуєтеся, але продукти, які ми довгі роки вважали корисними, також можуть спровокувати неприємні симптоми. Ми розповімо про п'ять продуктах, які, здавалося б, не представляють ніякої загрози, проте часто стають причиною різних запальних процесів в організмі.
Несподівано в список потрапив всіма улюблений йогурт . Але мова йде про солодкі видах, з додаванням ароматизаторів. Через високий вміст цукру, цей продукт може викликати неабияке запалення будь-якого відділу травної системи. Щоб не опинитися в лікарні на довгий термін, зверніть увагу на йогурт без добавок. Наприклад, грецький або з біфідобактеріями, які позитивно позначаться на роботі шлунка.
Якщо ви любитель овочевих салатів, будьте обережні з таким інгредієнтом, як томат . У цих ягодах міститься небезпечний елемент соланін, який досягає свого піку в зелених плодах. Надмірне потрапляння цього елемента в кров загрожує розвитком запальних елементів в кишечнику, крім того, якщо у вас є проблеми з суглобами, будьте вкрай обережні з вживанням томатів.
У цих ягодах міститься небезпечний елемент соланін
Фото: pixabay.com/ru
Алергікам не слід захоплюватися пшеницею . Вироби з пшениці сприяють викиду інсуліну, що призводить до небажаних висипань на шкірі. Людям, що страждають на алергію на глютен, необхідно повністю відмовитися від пшениці і страв з її використанням, так як в противному випадку можливі запалення шлунка, кишечника і навіть кровотечі.
Вироби з пшениці сприяють викиду інсуліну
Фото: pixabay.com/ru
Одним з головних алергенів по праву вважаються цитруси . У світі не так багато людей, хто може поскаржитися на серйозні наслідки вживання цитрусів, і все ж улюблені нами апельсини можуть сприяти розвитку хронічних захворювань. Гістамін, яким переповнюється наш організм після вживання цитрусів, веде до утворення запальних елементів.
Одним з головних алергенів по праву вважаються цитрусові
Фото: pixabay.com/ru
Вівсяні пластівці . Напевно, найнесподіваніший продукт. Ми з дитинства знаємо, що вівсяна каша необхідна для повноцінного росту і розвитку молодого організму. Однак є люди, які насилу переварюють деякі злакові білки. Організм, в свою чергу, не може визначити їх походження і починає активну боротьбу з білками шляхом вироблення антитіл. Знову ж таки, відбувається викид гістаміну, починається запалення. Ще одне важливе зауваження по вівсянці: при приготуванні каші обов'язково додавайте в неї масло - якщо цього не зробити, то, через відсутність жирів, вівсянка почне вимивати кальцій з вашого організму.
Ми з дитинства знаємо, що вівсяна каша необхідна для повноцінного зростання
фото: pixabay.com/ru
Як з'ясували фахівці, рослинна олія - не такий вже корисний продукт. Причому це стосується будь-якого виду рослинного масла, будь то соєве, соняшникове або пальмова, яке люблять додавати в свої вироби недобросовісні кондитери. Особливістю виробництва масла є обробка з використанням небезпечного елемента гексана.
Крім того, в рослинному маслі містяться жирні кислоти, які негативно позначаються на серцево-судинній системі, сприяють запаленню суглобів.
Всі ми знаємо, що смажені страви, м'яко кажучи, шкідливі для обміну речовин. Причиною тому служить масло, на якому і відбувається обжарка. Жири вступають в реакцію з киснем, що веде до утворення вільних радикалів, які порушують синтез білків. Чим вище температура, тим небезпечніше стають речовини.
Постарайтеся скоротити вживання продуктів, які можуть зіграти з вами злий жарт, в першу чергу, уникайте підвищення інсуліну.