На перший погляд може здатися, що говорити про бджіл, меду та інших пасіках на самому початку весни якось невчасно. Але це якщо не копати глибоко. Насправді ж саме в цей час населення страждає від повального авітамінозу. І з ним відмінно справляються мед та інші продукти бджолиного виробництва. Чемпіон серед них по концентрації корисних речовин - маточне молочко.
походження:
Маточне молочко виробляється робочими бджолами спеціально для харчування королеви, або бджолиної матки. Саме ця субстанція робить її відмінною від своїх сусідів по вулику і наділяє воістину супергеройський можливостями: харчуючись маточним молочком, королева може жити від 3 до 8 років. Це в 45 разів більше відрізка життя, відведеного звичайної робочої бджілки.
вид:
Як і всі продукти бджолиного виробництва, маточне молочко має приємний медовий аромат і солодкуватий смак. А ось на вигляд воно відрізняється від меду і скидається радше на джем світлого, майже молочного кольору. Мабуть, саме з цієї причини на англійську словосполучення «маточне молочко» перекладається як «желе». «Королівське желе» (royal jelly), якщо бути точніше. Адже саме королева-бджола ділиться з нами цим чарівним еліксиром.
склад:
30% білків, 5,5% жирів і 17% вуглеводів - такий баланс поживних речовин в маточне молочко. Серед аналогів у живій природі йому відповідає хіба що материнське молоко: і там і там поживні речовини збалансовані ідеально, і зустріти таку гармонію де-небудь ще практично неможливо. Крім того, білки в маточне молочко - це цілі × 22 амінокислоти, аналогічні тим, що містяться в м'ясі, молоці та яйцях. З тією лише різницею, що життєво необхідних кислот в протеїнах «королівського желе» в рази більше. Загалом, склад даної субстанції настільки унікальний, що відтворити його в лабораторії неможливо. Тому якщо ви зустрічаєте продукт, збагачений маточним молочком, знайте - воно обов'язково буде натуральним. Хімічних аналогів йому просто не існує.
користь:
Щоб перелічити всі капризи організму, з якими допомагає справлятися бджолине маточне молочко, цієї сторінки не вистачить. Тому назвемо основні його заслуги на установ охорони ниві: підвищення імунітету, нормалізація метаболізму, виведення шкідливих речовин з організму, стимуляція діяльності нервової системи, зниження рівня холестерину і тотальне омолоджуючу дію. Крім профілактичного використання маточне молочко з успіхом застосовується і по більш серйозним приводів, наприклад, допомагає в лікуванні шлункових захворювань, при бронхіальній астмі, цукровому діабеті, хворобах серця і нервової системи, рекомендується для поліпшення пам'яті і підвищення працездатності і широко використовується в косметології.
застосування:
Японці додають маточне молочко в їжу і приймають його двічі в день. І правильно роблять: корисні речовини йдуть організму тільки на користь. Однак перш ніж брати приклад з самураїв, проконсультуйтеся зі своїм лікарем: він призначить оптимальну дозу виходячи зі стану вашого здоров'я. Тим же, хто хоче пройти курс лікування «королівським желе» швидше для профілактики, рекомендовано просто додати маточного молочка в банку з медом (у пропорції крапля молока на ложку меду) або збагатити їм косметичні засоби (їх після цього слід зберігати в холодильнику). А можна просто вживати «королівське желе» протягом двох тижнів в чистому вигляді всередину. Дозування - 5 грамів на два рази в день. На чотирнадцяту добу про стрес, втому, дратівливість та інші характерні для кінця зими недуги ви просто не згадаєте.
шанувальники:
Актриса і телеведуча Олена Проклова додає маточне молочко в свій крем для обличчя, зірка Голлівуду Пенелопа Крус користується засобами для волосся, що містять «королівське желе».