- Анна, минулого тижня на сторінці в соцмережі ви опублікували своє фото, на якому виглядаєте помітно постройневшей. Як домоглися таких результатів?
- Я активно займаюся спортом, села на білкову дієту - в загальному готуюся до літнього сезону (посміхається).
- У чому полягає ваша дієта?
- Білкова дієта спрямована на те, щоб «підсушити» тіло, прибрати зайву воду. Як відомо вуглеводи, особливо швидкі, відкладаються в жир. І якщо ми не займаємося спортом і їмо вуглеводи, то це дуже погано позначається на фігурі. Зараз я їм в основному рибу, овочі. Дуже обмежую себе в солодкому, виключила картопля, борошняні вироби. Можу собі дозволити в день один шматочок дріжджового хліба, тільки сірого або чорного. Виключила повністю рис, макарони. З ранку обов'язково їм вівсяну кашу. І ось таким чином я домоглася відчутних результатів.
- Скільки часу ви живете в такому режимі?
- Напевно, місяці два. Звичайно буває, що я зриваюся. Можу піти і налопаться того, чого не можна. Але потім я не запускаю цей процес. Зазвичай як буває? Зірвався - і понеслося. Тиждень лопаються все підряд ...
- ... а з понеділка нове життя.
- Так! З понеділка нове життя, а сьогодні тільки середовище і можна їсти досхочу (сміється). Зараз все не так. Якщо я зірвалася - з'їла десерт або випила алкоголю, - то на наступний день беру себе в руки. І зайвих пару кілометрів йду на доріжці. Я саме ходжу: стара травма коліна не дозволяє мені бігати. Вдома у мене стоїть доріжка, займаюся через день. Коли п'ять, коли сім кілометрів проходжу, дивлячись скільки є часу. Плюс до цього роблю невеликий комплекс вправ, щоб подивитися, куди піти, підтягнути м'язи стегон, підкачати попу.
- Багато вважатимуть за подвиг самостійні і регулярні заняття спортом вдома ...
- Я не вважаю це подвигом. Все залежить від мотивації: хочете ви мати гарний вигляд чи ні. Якщо хочете добре, то повинні розуміти, що лежачи на дивані і поїдаючи калорійну їжу, ніколи не станеш струнким. Скоро настане літо і потрібно приводити себе в порядок. Взимку ще якось можна приховати зайві кілограми на боках під широкої кофтою. Але літо - це короткі спідниці, в обтяжку сукні, купальники. Так що мотивація одна - сонце на вулиці, скоро на море, потрібно добре виглядати (сміється)!
Це Селфі свого часу наробило чимало галасу. Фото: соціальні мережі
- Кажуть, ви почали активно худнути ще й через нового кінопроекту?
Восени плануються зйомки в цікавому проекті. У мене буде одна з головних ролей. Поки нічого розголошувати не маю права, але саме до цих зйомок мені потрібно приводити себе у форму. І я вирішила, що не буду відтягувати і чекати кілька місяців, а почну займатися собою набагато раніше, тому що худнути потрібно повільно. Завтра я відлітаю на Мальдіви, потім в Арабські Емірати. Я багато мандрую. Тому і вирішила, що краще зараз, ніж потім.
- Подорожуючи світом, ви надолужувати згаяне під час зйомок в «Красуня і кулінар»?
- Зараз у багатьох артистів починається невеликий сезон затишшя. Всі нові телевізійні проекти будуть стартувати до кінця літа. А зараз показують те, що вже відзнято. Я користуюся цим моментом, хочу відпочити. Тому що з серпня почнеться спекотна пора.
- Не шкодуєте, що пішли з кулінарної передачі?
- Я вмію відпускати минуле. Потрібно жити сьогоднішнім днем, тут і зараз, насолоджуватися кожною миттю. Хочеться рухатися вперед і далі. «Панночка і Кулінар» - прекрасний проект. Удачі новою ведучою, Олечке Кокорекина - вона прекрасна дівчина. А мене чекає величезна кількість нових і цікавих проектів.
- Як при вашому напруженому гастрольному графіку вам вдавалося встигати ще на зйомки?
- Доводилося важко. Було мало часу на особисте життя. Було мало часу на себе. І я зрозуміла, що робота, яка заважає жити, мені набридла. Зараз я в тому стані, коли хочеться пожити для себе.
- Ви вміли готувати, коли прийшли на програму?
- Абсолютно не вміла.
- Зараз напевно дивуєте друзів своїми кулінарними здібностями?
- Так, зараз я добре готую. Дуже вдячна Михайлу Плотникову (кулінар, співведучий Анни - Прим. ред ), Який терпляче мене всьому навчав.
- Навчилися у нього якимось професійним кухарським прийомам - швидко нашаткувати овочі, наприклад, або млинчики на сковорідці підкидати?
- Ні, на жаль, я це не освоїла. Овочі ножем ріжу досить швидко. Але в мені сидить страх, що я поріжу палець. Напевно, через те, що кілька разів різала собі пальці на програмі. Тому я намагаюся не поспішати. Млинці я не підкидаю, але досить смачно їх роблю (посміхається).
- У вас є коронна страва?
- Я готую приголомшливо смачний салат з куркою і медової заправкою. І у мене виходять дуже смачні рибні котлетки на пару.
- Поділіться рецептом?
- Із задоволенням! Я беру два види риби. Наприклад, сьомгу і палтус і прокручують в м'ясорубці. Додаю зелень, обов'язково кладу кріп і кинзу. Я люблю кінзу, вона дає специфічний смак, але з нею потрібно бути дуже акуратним. Якщо хтось не любить кінзу, то досить покласти трохи кропу. Я не кладу в котлети хліб. У фарш додаю білок без жовтка. Солю, перчу і капають трохи соєвого соусу, буквально одну ложечку. І ліплю котлетки, потім кладу в пароварку. Котлетки виходять дієтичні, дуже смачні і корисні.
Співачка поділилася рецептом апетитних котлет
- Ви мрієте ще чогось навчитися, як свого часу у вас вийшло з цим?
- Я дала собі слово честі, що після повернення з відпустки, вільний час присвячу занять верховою їздою. Ця моя мрія з дитинства. Завжди любила коней, але завжди не вистачало часу на заняття. Ще хочу досконало вивчити англійську. Зараз активно займаюся з викладачем. Теж ніколи на це часу не було. Все відкладала і відкладала, а зараз вирішила, що більше відкладати не хочу. Ось такі плани. Думаю, поки цього достатньо.
- Ви красиві, талановиті, відомі, ще й смачно готуєте - наречена на заздрість?
- Не знаю - на заздрість чи ні. Але хочу сказати, що я приголомшлива жінка. Так вважаю не тільки я. І той чоловік, який знаходиться поруч зі мною, дуже щасливий.