Залежні ви від кави так само, як і ми? Сподіваємося, що так. Існує величезна кількість варіантів приготування як класичного напою, так і його похідних. На жаль, не всі вміють готувати каву на рівні професійного бариста, однак ніщо не заважає вам порадувати себе ароматним напоєм, не виходячи з дому. Сьогодні ми вирішили зібрати найсмачніші, на наш погляд, рецепти, який-небудь напій зі списку обов'язково стане вашим улюбленцем.
повітряний латте
Що знадобиться:
- Ваш улюблений мелену каву - 50 мл.
- 250 мл. вершків 3,2%.
Заварюємо каву, щоб напій вийшов густим і міцним. Наливаємо у високу склянку, бажано, щоб він був прозорим. Підігріваємо молоко будь-яким вподобаним способом до 60 градусів. Збиваємо тепле молоко в міксері, поки на поверхні не вийде щільна пінка. Заливаємо повітряне молоко в каву. Готово!
Лимонад «Айс-кава»
Що знадобиться:
- Ваш улюблений мелену каву - 100 мл.
- Стільки ж вашого улюбленого лимонаду, найкраще підходить прозора газована.
- Лід за смаком.
Готуємо кави у френч-пресі і даємо злегка охолонути. Наливаємо в прозорий і високу склянку газовану воду і засипаємо лід. Повільно вливаємо кави тонкою цівкою. Так само повільно перемішуємо всі інгредієнти.
кава моментально піднімає настрій
Фото: www.unsplash.com
вершковий раф
Що знадобиться:
- Ваш улюблений мелену каву - 100 мл.
- Сливки 10% - 100 мл.
- Цукор за смаком.
Готуємо кави у френч-пресі або в кавоварці. Греєм вершки до 60 градусів. Заливаємо гарячі вершки у френч-прес, засипаємо цукор і наливаємо кави, якщо ви готували його в кавоварці. Протягом 30 секунд швидко піднімайте і опускайте поршень. Готовий напій можна розливати по гуртках.
безсмертна класика
Ми говоримо про капучино. Напій, який знаком і любимо мільйонами людей по всьому світу.
Що знадобиться:
- Ваш улюблений мелену каву - 40 мл.
- Молоко 3,2% - 150 мл.
Заварюємо міцну каву. Греєм молоко до 55 градусів. Заливаємо молоко у френч-прес. Швидкими рухами опускаємо і піднімаємо поршень, поки молоко не спіниться, як правило вистачає 30-ти секунд. Заливаємо молоко тонкою цівкою в каві, який ви попередньо залили у високу склянку.