Нещодавно подруга розповіла про те, що можна зробити тест в домашніх умовах на наявність грибків в організмі. Знайоме це відчуття, коли після обіду все одно хочеться чогось солоденького? Зізнаюся, я ласунка, хоч і забороняю собі все шкідливе і ховаю в будинку солодке по кутах. Радою подруги вирішила все-таки скористатися і перевірити, як ця методика працює. З ранку натщесерце зібрала слину і виплюнула її в склянку кип'яченої води. У здорової людини слина просто плаває на поверхні, а вода залишається прозорою. Але у мене вода, на жаль, помутніла, і слина випала в осад, що означало наявність в організмі шкідливих мікробів вище норми. Так-так, саме тих, які вічно просять що-небудь зайве і смачненьке собі на підживлення. Перевірте свою мову в дзеркалі з ранку, якщо є білий наліт, то теж вам раджу провести тест зі слиною на наявність кандидозу. Звичайно, більш точно все визначить клінічний аналіз. Але я вже на підставі свого результату вирішила задуматися, як же в такому випадку потрібно харчуватися, щоб не погіршити ситуацію і швидше одужати.
На основі загальних рекомендацій я виключила зі свого раціону:
- Цукор, мед, сухофрукти.
- Всі вироби, в яких міститься глютен.
- Дріжджі в будь-якому вигляді.
- Перестала їсти молочні продукти.
- Кава і алкоголь, природно, теж в даній дієті виключаються повністю.
Діана Ходаковська села на безсахарную дієту
Чим же тоді взагалі харчуватися, запитаєте ви?
Мені пощастило, що я дуже люблю брокколі і цвітну капусту, які в нашій справі виступлять хорошими помічниками. Також корисна будь-яка зелень, особливо ефективні рукола і селеру. Лікувальними властивостями володіють кислі ягоди - журавлина і брусниця. До безглютенових круп відносяться: гречка, коричневий рис, киноа, амарант, пшоно, кукурудза. Також можна додавати в раціон квасолю, нут, сочевицю. Не забудьте і про жири, вони є в авокадо, кокосовій олії, горіхах.
Перш ніж почати безсахарную дієту, перевірте дефіцит заліза в організмі.
Ну і звичайно, так як я не тільки ласун, але і кулінар, то все-таки знайшла рішення і придумала нам десерт, яким можна себе балувати навіть під час дієти:
Пудинг з грушею і кедровими горішками
2 ложки насіння Чіа залити питною водою. Залишити на ніч. З ранку додати трохи кокосового або кедрового молока, все перемішати. Додати ⅓ м'якою груші, кедрові горішки, кокосову стружку. Таку вкусняшку можна всім і без шкоди для мікрофлори!