Традиційно ранок в російських сім'ях починається з ситного сніданку - вівсяна каша на молоці, бутерброди з сиром або яєчня, гарячий чай і кава. А що, якщо урізноманітнити раціон і спробувати нові варіанти звичних страв? пропонує кілька рецептів, якими ви можете побалувати рідних з ранку.
смажена вівсянка
інгредієнти (На 1 порцію) :
50 гр вівсяних пластівців тривалого варіння
1 куряче яйце або 5 перепелиних яєць
1 яблуко
1 чайна ложка меленої кориці
Мед або варення на смак
приготування:
На сухий антипригарной сковороді обсмажте вівсянку протягом 1-2 хвилин. Додайте яйце і інтенсивно заважайте до приготування. Викладіть отриману вівсянку в тарілку. Наріжте яблуко великими кубиками - покладіть на сковорідку, присипавши корицею і тушкуйте під кришкою 1-2 хвилини. Додайте яблука до смаженої вівсянці, перемішайте. За бажанням полийте блюдо медом або варенням.
смажена вівсянка
Фото: pixabay.com
Рисовий пудинг з фруктами
Інгредієнти:
50 гр рису в сухому вигляді
Фрукти за смаком - яблуко, банан, груша
1 куряче яйце
20 мл вершків або молока
1 чайна ложка меду
приготування:
Нагрійте духовку до 180-200 градусів. Відваріть рис до напівготовності. Наріжте фрукти кубиками і змішайте з рештою інгредієнтами. Перекладіть суміш у форму для випічки - готуйте в духовці 20-25 хвилин.
рисовий пудинг з фруктами
Фото: pixabay.com
ситний омлет
Інгредієнти:
3 курячих яйця
50 мл молока
50 гр крабових паличок
50 гр сиру
1 помідор
1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
Сіль і перець за смаком
приготування:
Наріжте крабові палички і помідор кубиками. Розігрійте антипригарним сковороду на середній потужності. В окремій мисці змішайте яйця, молоко і крохмаль - збивайте суміш блендером протягом 2 хвилин. Додайте до суміші решту складових. Вилийте суміш на сковорідку і готуйте під кришкою 2-3 хвилини. Омлет повинен вийти ніжним і пишним.
ситний омлет
Фото: pixabay.com
Смузі «Вітамінна бомба»
Інгредієнти:
3 столові ложки насіння Чіа
1 стакан молока / кефіру / ряжанки - за смаком
1 банан
1 груша
приготування:
Замочіть насіння Чіа в молоці на ніч. Наріжте банан і грушу кубиками, очистивши від шкірки і насіння. Збийте в блендері всі інгредієнти і перелийте в склянку. За бажанням можете змінювати інгредієнти - додати вівсяні пластівці, мед, інші фрукти. Головне пам'ятати, що «кислі» фрукти начебто апельсина або ківі не поєднувані з молочними продуктами - молоко перетворюється в сироватку, а коктейль набуває гірчинку.
смузі "вітамінна бомба"
Фото: pixabay.com
Бутерброди-кишеньки
Інгредієнти:
1 нерозрізаний батон білого хліба
2 яйця
100 мл молока
50 гр сиру
50 гр копченого м'яса / шинки / ковбаси
1 помідор
Сіль і перець за смаком
приготування:
Батон розрізати на шматки товщиною 3-4 сантиметри, посередині кожного з них зробіть надріз приблизно на ⅔ висоти батона. Наріжте сир, копчене м'ясо і помідор тонкими скибочками або соломкою - покладіть в отриманий хлібний кишеньку. Змішайте яйця і молоко в окремій ємності. Умочіть в цю суміш бутерброди і смажте на антипригарной сковороді під кришкою по 2-3 хвилини з кожного боку. Посоліть і поперчіть за смаком готову страву.
бутерброди-кишеньки
Фото: pixabay.com
Зберігайте рецепти і діліться ними з друзями! Розкажіть, який з них сподобався вам найбільше?