Існує певна кількість продуктів, які поєднувати між собою не прийде в голову навіть дитині. Наприклад, пінні напої зі сметаною - ефект таке блюдо може викликати дуже несподіваний. Але є продуктові набори, до яких ми звикли з дитинства і вважаємо цей комплект цілком придатним в їжу, хоча це не так.
Гречка з молоком
Кого з нас в юні роки мами і бабусі ні годували гречаною кашею, заправленою молоком? Страва не дуже смачне, але корисне: в крупі міститься залізо, в молоці - кальцій. Однак ці мікроелементи не засвоюються один з одним, в результаті організм не отримує ні той, ні інший.
Гречка корисна без молока
pixabay.com
Огірки і помідори
Салати з цих овочів популярні в будь-який час року. Але виявляється, огірки і помідори можна змішувати разом, оскільки це порушує біохімічні реакції організму. У ньому з'являються зайві солі, які викликають набряки. А ось вітаміни засвоюються всього на кілька відсотків.
Огірки і помідори "не живуть" разом
pixabay.com
Картопля з м'ясом
Картопля - звичний гарнір до м'ясних страв, але таке поєднання дуже важко для організму. Справа в тому, що білок вимагає кислотного середовища для перетравлення, крохмаль - лужний. Разом ці продукти надовго залишаються в шлунку і можуть викликати печію, відрижку, гази та інші розлади травлення.
Картопля з м'ясом - важка їжа
pixabay.com
Кава і бутерброд з сиром
Для багатьох це традиційний сніданок, а даремно. У такому поєднанні сир втрачає всі свої корисні властивості, а саме кальцій. Йому заважають засвоюватися прості вуглеводи, якими багаті хлібобулочні вироби. А кава і зовсім зводить цей процес до нуля.
Хліб і сир не поєднуються
pixabay.com
Банани з молоком
Дієтологи вже давно сперечаються щодо цієї парочки. Право на їх спільне існування відстоюють прихильники здорового способу життя. Однак існує правило, що всі солодкі фрукти краще їсти окремо, оскільки вони уповільнюють травлення, довго засвоюються і погано сусідять з іншими продуктами. Молоко ж небезпечно поєднувати з фруктами - це може викликати діарею.
Банани візьміть в якості перекусу
pixabay.com