Ще 5000 років тому маги і цілителі усвідомили, що космічна енергія має величезний вплив на життєві цикли людини. Багато ліків робилися на підставі положення планет в даний період часу. Ви також можете налагодити внутрішню рівновагу, якщо прислухаєтеся до наших порад і спробуєте приготувати що-небудь по індійському рецептом, але при цьому обов'язково враховуйте день тижня.
Середовище - день Меркурія
Середина тижня не обов'язково повинна бути важкою: сьогодні відмінно піде робота з текстами і поширенням різного роду інформації. Успіх чекає і всіх, хто працює в сфері бізнесу: ви можете сміливо проводити переговори, не боячись провалу.
Увечері після роботи зайдіть в магазин за яблуками, капустою, бананами і хурмою: ці продукти ідеально підійдуть для приготування будь-якої страви в середу.
Головний рецепт середовища:Гобхі пики Матар Сабджі - кольорова капуста з зеленим горошком
Що вам знадобиться на 4 порції:
- 4 столові ложки рослинної олії або масла ДХІ.
- ½ столової ложки порізаного імбиру.
- 1 чайна ложка зіри.
- 1 лавровий лист.
- 1 великий качан цвітної капусти (1,5 кг).
- Половина чайної ложки куркуми.
- Чверть чайної ложки меленого червоного перцю.
- 3 столові ложки порізаної кінзи або петрушки.
- 1 склянку свіжого зеленого горошку.
- 3 столові ложки води.
- 1 чайна ложка солі.
- ⅓ склянки йогурту або сметани.
Як готуємо:
Масло необхідно нагріти в каструлі з товстим дном. Поки воно не закипіло, додайте насіння зіри. Після того, як обсмажити їх до золотистого кольору, додайте цвітну капусту.
Посипте капусту перцем, куркумою і невеликою кількістю зелені. Смажити капусту необхідно до появи золотистої скоринки. Потім додайте воду і горошок до капусти і залиште гаситися протягом 15 хвилин, поки капуста не розм'якшити. Коли капуста буде готова, прикрасьте її йогуртом і посипте зеленню.