Отже, причин відмови від їжі може бути кілька. Ось основні з них. Він відмовляється їсти ...
• ... з почуття протиріччя
З певного віку малюк прагне приймати всі рішення самостійно. Наприклад, запропонувавши йому вибрати між червоною і синьою сорочкою, ви цілком можете отримати у відповідь заяву, що ні ту, ні іншу він сьогодні надягати не збирається, а вибирає - жовту. І таке рішення він приймає тільки тому, що бажає, щоб все було не так, як хочемо ми, а так, як вирішив він. Те ж саме відбувається і за столом. Щоб дозволити подібну ситуацію, дозвольте йому приготувати що-небудь. Розкладіть перед дитиною всілякі продукти, і нехай він сам створює свій власний кулінарний шедевр :) Можливість самостійно «приготувати» собі їжу викликає у дитини справжній ажіотаж: він не тільки з'їсть це блюдо без залишку, але і розвине в собі творчі здібності, підніме самооцінку.
• ... тому що їжа йому не подобається
І справа тут зовсім не в ваших кулінарних здібностях. Просто наші смакові рецептори влаштовані так, що ми вважаємо за краще все солодке і абсолютно не любимо гірке. І це неспроста, адже сама природа заклала нам таку «програму», по якій солодкий смак асоціюється у нас з виживанням, ми це буквально вбираємо з молоком матері, а гіркий - з чимось токсичним, отруйним. У малюків в порівнянні з нами все рецепрори більш тонкі, тому вони сильніше сприймають і аромати, і смак харчових продуктів. До того ж, виходячи з багатьох досліджень, можна вважати, що у деяких діток смакові рецептори сильніше і яскравіше реагують на гіркоту через генетичної схильності, тому привчати малюка до нової їжі треба акуратно і поступово. Звичайно ж, це зажадає багато сил і терпіння, може знадобитися 10 або навіть 15 невдалих спроб годування, але спробувати переконати малюка скуштувати нове блюдо все-таки варто. Головне, робити це різними способами, крім, звичайно ж, примусу. Схилити чашу терезів на свою сторону можна нестандартним підходом і винахідливістю: спробуйте по-різному готувати страву, щоб воно вийшло більш «легким» для вживання. Проблема може бути в шкірці, в способах приготування або навіть в температурі страви.
• ... тому що він не голодний
Малюк може вередувати при годуванні і просто через те, що темпи зростання його тіла після першого року життя трохи сповільнюються, і їжа перестає бути його головною і єдиною потребою. Дні, коли він їв з задоволенням все, що йому давали, змінюються більш помірним і розбірливим ставленням до прийому їжі. Але якщо ви все-таки вважаєте, що дитина їсть недостатньо, можливо, потрібно підкоригувати ваше уявлення про кількість необхідної йому їжі. Може, його порції дійсно дуже великі? Щоб поставити в цьому питанні крапку, просто проконсультуйтеся з фахівцями. До речі кажучи, подібна ситуація не така вже й страшна, як здається ... Використовуйте її в своїх інтересах. У цей період годуєте свого малюка новою їжею. Почніть з пари шматочків того блюда, яке йому подобається найменше, а його улюблену їжу залиште «на десерт». Як правило, коли діти дійсно голодні, вони готові з'їсти все, що знаходиться на тарілці :)
• ... через вашої наполегливості
Тим часом, привчити дитину до нової їжі буває складно навіть тоді, коли він голодний. Якщо він навідріз відмовляється навіть підходити до столу - не наполягайте! «Заманюють» його до столу, роблячи сімейний обід цікавим і веселим проведенням часу. Наприклад, створіть разом яке-небудь незвичайне блюдо з корисних інгредієнтів. Також слід увагу на час сервірування столу - воно повинно потрапляти під часові межі від п'ятої вечора до пів на шосту. На думку багатьох батьків, якщо братися за вечерю пізніше, сперечань і примх просто не уникнути: до цього часу діти остаточно втомлюються і дуже неохоче погоджуються спробувати що-небудь нове.
• ... тому що це нудно
Дослідники встановили, що діти їдять більше фруктів і овочів, які виглядають привабливо, яскраво і незвично. Також їх інтерес до продуктів підвищують помітні, гучні назви. Американські вчені з Корнельського університету провели цікавий експеримент: вони перейменували звичайну моркву в «морквину для суперзренія». В результаті діти дошкільного віку стали з'їдати її вдвічі більше! І це тільки через одного назви! Таку маленьку хитрість можна взяти на озброєння :) Підійдіть до годування свого чада з креативом: залучіть дитини до складання меню і готуванні, адже діти так люблять перегортати красиво ілюстровані поварені книги і кулінарні журнали. Сядьте поряд з ним і поговоріть про те блюді, яке збираєтеся приготувати. Обговоріть, що зображено на картинці, як апетитно це виглядає, як цікаво готується і як воно смачно і корисно! І, звичайно ж, заохочуйте всі його ідеї та починання. Наприклад, запропонуйте малюкові самостійно вибрати будь-які сподобалися йому страви, і приготуйте їх.
Матюхіна Ольга