Всі ми живемо в різних містах, навіть різних країнах.
Олена Демелі знайшла своє місце в Лондоні.
Їй 32; працює в онлайн-магазині взуття, по п'ятницях, як все, ходить веселитися і веде кілька блогів. Серед її інтересів - красиві речі, красиві люди, online-shopping, косметологія, болтологія, ресторани, фільми жахів і фітнес.
Своїми знаннями і враженнями вона готова ділитися з читачам WomanHit. Як вийти заміж за іноземця? Де в Лондоні поїсти fish & chips? Скільки страв можна приготувати без масла? Перша колонка торкнеться самої весняної з «жіночих» тим - зайвої ваги. Так, виїхавши до Великобританії дівчинки залишаються дівчатками і не припиняють думати, чого б такого з'їсти, щоб схуднути.
«За своє життя я випробувала безліч різних систем харчування і дієт, активно цікавилася чужим досвідом.
І ось які висновки зробила:
1. Гамбургер можна зробити дієтичним. Рецепти системи «як викрутитися й сісти на обидва стільця» ніколи не допоможуть схуднути. Немає ніяких дієтичних сендвічів із зернового хліба і злегка обсмажені курячої грудки. Немає низькокалорійного майонезу і йогурту. Все це добре для підтримки вже наявного ваги, але не годиться для скидання зайвих кілограмів.
Звідси мій принцип: коли я худну, то готую рідко і максимально просто. Всі ці складні рецепти смачної дієтичної їжу впливають ще й психологічно: ви їх читаєте, купуєте продукти, насолоджуєтеся цим, продовжуючи всю цю вакханалію. Потім їсте. І знову готуєте, і знову їсте, а там вже і маслечка підливаєте побільше і соусу додаєте погуще ... Коротше, все це затримує вас на кухні, а цього в процесі схуднення потрібно уникати.
2. Я вірю в фітнес. Але в обмеження в харчуванні вірю більше. Якщо ви ВЖЕ схильні до повноти і збираєтеся підкачати попу в спортзалі, потрібно розуміти що:
a) гойдатися буде не тільки попа;
b) це не змінить вашого організму назавжди, і, при скасуванні спортзалу, жир повернеться і почне насуватися поверх ваших напрацьованих м'язів;
с) якщо вже починати гойдатися всерйоз, то для того, щоб гойдатися все життя;
d) не варто сліпо орієнтуватися на фітнес-блогерів - абсолютних фанаток спортзалів. Вони виглядають круто і саме з них беруть приклад ті, хто «все, купую кросівки і з понеділка в спортзал». Гарна ідея, якщо ви збираєтеся змінити ВЕСЬ свій спосіб життя. Це настільки крутий поворот, що раджу подумати двічі: потягнете?
Найчастіше правильну відповідь «ні». Потрібно зрозуміти чітко і холодно, де знаходиться компроміс між ідеальним зовнішнім виглядом і якістю вашого життя і діяти, виходячи вже з нього. Якщо ви готові постійно вважати співвідношення білків-жирів-вуглеводів, жити в спортзалі, харчуватися окремо від сім'ї - в добрий час! Але якщо в вас не горить це полум'я, то, швидше за все, ви зійдете з дистанції розчарованим.
Чи не замахується відразу на золото, візьміть для початку хоч бронзу.
Тому особисто для себе я вибрала: кардіотреніровки в спортзалі + щоденне домашнє асорті з уже випробуваних мною комплексів. Іноді - басейн і пілатес.
Олена Демелі: "Припинити переїдати - це як кинути курити або пити".
3. Кожному організму підходить своя їжа. Хтось товстішає від молочного, кого-то пре від хліба. Мене моментально «Толстой» свіжовичавлені соки (ті, що в пакетах я взагалі не вважаю прийнятними) і макаронні вироби, зате шоколад таких надбавок не дає.
Є загальні правила в здоровому харчуванні, вони всім відомі. Є також їжа, від якої набрякають і «здуваються» саме ви. Все це можна зрозуміти тільки на особистому досвіді.
4. Припинити переїдати - це як кинути курити або пити. Колись давно я лежала в ендокринологічному відділенні, і одного разу ми розговорилися з сусідками по палаті, який засіб реально допомагає схуднути. У цей момент в палату зайшла доктор, дуже досвідчений фахівець, ми поставили їй своє питання. «Краща мікстура для схуднення - це голодна слина», - серйозно відповіла вона.
«Сито» в цій справі не буває. Це питання сили волі. Якщо є схильність до набору кілограмів, доведеться відмовлятися від багатьох чинників і вчитися ковтати голодні слинки вечорами.
5 . До речі, про ендокринології. Якщо вас «пре від повітря» - відвідайте лікаря. Якщо ваш ТТГ (тиреотропний гормон) завищений, а гормон Т4 занижений, то сидите хоч на одній воді, все одно будете товстіти і набрякати. Ендокринолог допоможе вам зрозуміти себе краще, отже, буде простіше намацати подальший шлях.
6. Не можна приймати обмеження в їжі як щось тимчасове. Деяким вдається скинути зайві кг, а потім поступово і «якось непомітно» повернути жири назад.
Якщо вже зрозуміло, що схильність до повноти є - все, фініта ля комедія, про смаженої картоплі і жирних котлетки з пюре доведеться забути. Чи назавжди? Ні, не назавжди. Пару раз в рік можна покуштувати і їх - як екзотичний страви.
Але повсякденною їжею це бути не повинно: схуднувши, ми не втрачаємо схильність організму до набору ваги.
7. Будь-яке схуднення або «потовстіння» вимагає часу. Проторчать на дієті місяць, не потрібно турбуватися, що кілограми не йдуть швидко. Дайте організму термін, щоб розігнатися. Також не варто радіти, якщо, скинувши вагу і почавши знову переїдати, ви не бачите на вагах надбавки. Вона прийде, нікуди не дінеться, просто і на це теж потрібен час.
8. Я не дуже вірю в «широкі кістки». Рентген показує, що кістки у всіх однакові. Інша справа, що існують проблемні зони і буває, що краще вже змиритися з фігурой- «грушею», ніж на смерть рубатися за пару скинутих см об'єму. Але до того, як змиритися, потрібно спробувати поборотися, а не відразу нарікати на скелет.
9. Я фанат води. Води - саме її, а не чаю - потрібно пити багато. Вона допомагає у всьому: шкіра зволожується, травлення працює краще, метаболізм теж налагоджується.
По всій квартирі у мене стоять пляшки з водою. Де б я не була вдома, вона завжди під рукою. З склянок я не п'ю, тільки з маленьких пляшок по 250 мл, з досвіду так я випиваю більше.
10. Коли мені потрібно скинути вагу, я «сідаю на пароварку». Т. е. Низкожировую дієту. Їду готую тільки в пароварці і нікуди не додаю масло. Я не відмовляюся від продуктів, що містять жири, але це продукти з корисною армії: лосось, куряче філе, яйця, авокадо і т. П. На вечерю обов'язково їм білок + овочі.
Готую максимально просто, масло навіть не чіпаю руками і «вписуються» в 1200-1400 ккалл в день. Це дає відмінні результати, вага йде.
І від смакоти злегка відвикаєш, їх вже не так хочеться, як при «дієтах з потураннями».
Блог автора Олени Демелі.
Хочете вести блог на WomanHit? Пишіть на адресу: [email protected] з позначкою «Блоги».