Як тільки ми потрапляємо в магазин, особливо незаплановано, хочеться взяти все і відразу, в результаті ми отримуємо продукти, які вдома вже і не хочеться їсти, або навпаки - швидко з'їдаємо, і на наступний день знову доводиться йти в магазин. Як же почати правильно розподіляти бюджет і навчитися робити покупки раціонально?
Перед виходом складіть список
Можливо, це заняття здасться стомлюючим, однак цей спосіб дійсно працює. Увечері в неділю, зробивши всі важливі справи, сядьте і подумайте, яким могло б бути ваше меню на тиждень: важливо продумати не тільки сніданки, обіди та вечері, але також перекушування, на які припадає чимала частина витрат. Розрахуйте точну кількість продуктів, яке вам знадобиться на кожну страву і з цими полсчетамі вирушайте в магазин. Якщо вам складно розписати відразу весь тиждень, поділіть її навпіл.
складайте список
фото: unsplash.com
складайте список
Погодьтеся, ви рідко складаєте список, коли вирушаєте за продуктами. Перш ніж вийти в супермаркет, перевірте, які продукти під кінець по терміну придатності, а яких ні взагалі. В першу чергу покладіть в магазині саме ті продукти, яких немає взагалі, після чого - які ось-ось закінчаться. Завжди уважно перевіряйте термін придатності, навіть якщо берете консерви.
У п'ятницю ввечері велике бажання нічого не готувати і заскочити в кафе замість обридлого магазину, проте такі виходи досить затратні і нераціональні, так як ви можете приготувати практично таке ж блюдо самостійно, але в кілька разів дешевше. Якщо ж бажання йти в магазин немає, скористайтеся службою доставки з найближчого супермаркету.
При самостійному виборі продуктів зверніть увагу, що найсвіжіші лежать, як правило, не на виду, а трохи далі, тому не хапайте перший-ліпший сирок або вирізку.
Найбільш швидко псуються продуктами вважаються зелень і молоко, тому намагайтеся зберігати зелень частково у воді - таким чином вона протримається трохи довше. Що стосується молока, тут вам найкраще брати ультрапастеризоване, якщо плануєте взяти три або чотири літри в запас.
рука завжди тягнеться до смачного
фото: unsplash.com
Правильне зберігання - запорука успіху
Навіть найсвіжіше м'ясо може зіпсуватися, якщо ви не дотримуєтеся елементарних правил зберігання. Завжди читайте рекомендації на упаковці і суворо їх дотримуйтесь.
При покупці круп і кави відразу ж пересипайте їх в банки, щоб в упаковці не розмножувалися бактерії.
У самому холодильнику розставляйте продукти так, щоб нічого не випустити з уваги, а також не варто відкладати в дальній кут швидкопсувні молочні продукти і фрукти з овочами.
не беріть найперші продукти на полиці
фото: unsplash.com