Якщо з більшістю страв і міцних напоїв на святковому столі ми вже встигли визначитися, то про безалкогольних варіантах ми думаємо набагато рідше, через що на столі з'являються лише мінеральна вода і чай / кава разом з десертом. Чи не час поекспериментувати? Ми зібрали кілька неймовірно смачних рецептів, які припадуть до душі вашим гостям.
яблучна м'ята
Яблуко - воістину святковий фрукт, який можна додати практично в будь-яку страву. Ми ж пропонуємо використовувати яблуко для приготування ароматного святкового напою.
Що знадобиться:
- Літр яблучного соку.
- Кілька яблук.
- 4 ст. ложки цукру.
- 400 мл. води.
- 15 р м'яти.
Як готуємо:
Позбавляємо яблука від серцевини і знімаємо шкірку, далі нарізаємо часточками, але не занадто дрібно. Розводимо цукор в воді, залишаємо на плиті солодку воду, поки вона не закипить. Заливаємо яблука окропом і туди ж додайте яблучний сік. Дрібно нарізаємо м'яту. Після того як напій буде розлитий по келихах, засипаємо в них м'яту і ставимо в холодильник на півгодини. Готово!
спробуйте!
Фото: www.unsplash.com
мандариновий барбарис
Що знадобиться:
- 10 штук мандаринів.
- 2 штуки моркви.
- Лимонад зі смаком барбарису (приблизно 100 мл.).
- 5 кубиків льоду.
Як готуємо:
Чистимо мандарини і морква від шкірки. З кожного інгредієнта вичавлюємо сік в соковижималці, далі змішуємо все разом з лимонадом, але робимо це акуратно, щоб газ не встиг вивітритися. У високий келих викладаємо на дно лід, зверху заливаємо коктейлем і прикрашаємо за бажанням. Подаємо, поки лід не встиг розтанути.
святковий смузі
Якщо ви віддаєте перевагу густі коктейлі, чорничний смузі - ваш варіант на цей Новий рік.
Що знадобиться:
- Жменя чорниці.
- Фруктовий йогурт зі смаком чорниці - 100 мл.
- Цукор - 1 ч. Л.
- Молоко - 100 мл.
- Лід.
- М'ята - 2 гілки.
Як готуємо:
Промиту чорницю подрібнюємо в блендері, потім додаємо йогурт, цукор і молоко. Ретельно перемішуємо. Подрібнюємо лід і викладаємо на дно високого келиха. Зверху заливаємо смузі, але не перемішуємо з льодом. За бажанням можете прикрасити свіжими ягодами або залишками м'яти.
Кавовий «джміль»
Нам є чим порадувати і шанувальників кави. Додаємо рецепт в закладки!
Що знадобиться:
- 50 мл. еспресо.
- Апельсиновий сік - 100 мл.
- Карамельний сироп - 20 мл.
- Лід - половина склянки.
Як готуємо:
Важливий момент: цей коктейль необхідно робити шарами, звідси і назва - «Джміль». Подрібнюємо лід і акуратно викладаємо в келих (бажано, в високий). Далі наливаємо сироп, слідом йде апельсиновий сік. Слідкуйте, щоб шари виходили відносно рівними. Последни шаром буде еспресо. При подачі будьте максимально обережними, що ні змішати інгредієнти.