хліб
На жаль, цей продукт швидко черствіє, а ще того гірше - пліснявіє через низьку якість. Є кілька секретів, які дозволять продовжити життя хлібобулочних виробів. По-перше, купуйте хліб в перевіреному місці. По-друге, віддавайте перевагу цілого батону або буханці, а не нарізання промислово.
Хліб смачно їсти свіжим
pixabay.com
Скоринка повинна захищати м'якуш від кисню, тоді хліб довго не буде черствіти. Тому розріжте буханку посередині і відокремлюйте скибочки з кожного боку, а потім щільно поєднуйте обидві половинки. Зберігайте хліб в пакеті або в спеціальній хлібниці, куди немає доступу повітря.
сметана
Багато молочні продукти зазвичай продаються в пластикових баночках, запечатаних фольгою, яка легко відривається. Назад щільно закрити ємність не вийде, тому скористайтеся звичайною харчовою фольгою. Накладайте з баночки їжу тільки чистою ложкою. Не зберігайте ці продукти поряд з цибулею, часником і цитрусовими, щоб вони не всотали сторонні запахи.
Не тримайте молочні продукти разом з овочами і фруктами
pixabay.com
Сир і сир
Сир псується досить швидко. Щоб продовжити йому життя, перекладіть продукт в скляний або емальований посуд, покладіть зверху шматочок рафінаду і щільно закрийте. Цукор сповільнить окислення продукту.
Сир краще тримати в папері
pixabay.com
Цукор допоможе і сиру довше залишатися свіжим. Загорніть його разом зі шматочком рафінаду в вощений папір або пергамент. Цей продукт не любить поліетилен.
гриби
Це швидкопсувний продукт, яким легко можна отруїтися. Тому уважно стежте за їх терміном придатності. Будинки перекладіть гриби в паперовий пакет або застеліть дно посуду серветками, помістіть туди печериці та закрийте зверху паперовим рушником.
Небезпечно зберігати гриби довго
pixabay.com
морква
Щоб коренеплід довше залишався свіжим і хрустким, відразу видаліть у нього бадилля. Ретельно видалите з моркви залишки землі, загорніть у вологе кухонний рушник і зберігайте в холодильнику. Ще один спосіб - покладіть овочі в банку з водою і міняйте її в міру замутнения.
У воді морква залишиться соковитою
pixabay.com