Починається Великий піст, а це значить, на час наше меню значно зміниться. Однак це зовсім не привід відмовлятися від невеликих гастрономічних радощів, які припадуть до душі все сім'ї. Ми поділимося з вами рецептами смачної випічки, щоб ваші весняні вечори були наповнені приголомшливими ароматами.
ягідна пряник
Що нам знадобиться:
- Один банан.
- Вівсяні пластівці - 200 г.
- Волоські горіхи - 50 г.
- Апельсиновий сік - 150 мл.
- Цукор - 100 г.
- Борошно - 2 ст.л.
- Рослинна олія - 50 мл.
- Сода - 1 ч. Л.
- Ягоди за вибором - 250 г.
Як готуємо:
Нам знадобиться блендер, в якому ми будемо подрібнювати горіхи разом з вівсяними пластівцями. Далі нарізаємо банан, заливаємо його апельсиновим соком і знову відправляємо в блендер. Пюре засипаємо цукор, вівсянку з горіхами, борошно і соду, додаємо масло. Перемішуємо до отримання густого тесту. Заливаємо в форму для випічки, дно і краї якої попередньо вистеліваем папером для випічки. Зверху на тісто викладаємо ягоди і злегка вдавлюємо. Випікаємо в духовці при температурі 180 градусів приблизно 40 хвилин.
спробуйте смачне печиво
Фото: www.unsplash.com
Печиво з кокосом і бананом
Що нам знадобиться:
- Один банан.
- Фініки - 10 шт.
- Кокосова стружка - 150 г.
- Рослинна олія - 2 ст.л.
- Борошно - 35 м
Як готуємо:
Чистимо банан, ріжемо на великі шматочки і кладемо в блендер, потім туди ж додаємо фініки без кісточок. Подрібнюємо все разом до стану пюре. Додаємо масло і перемішуємо. Додаємо стружку і борошно, потім знову перемішуємо. Перед тим як надавати печінкою форму, змочують руки у воді. Відщипуємо невеликий шматок тіста, робимо з нього кульку, викладаємо на деко, розминаємо до коржі. Формуємо таким чином все інше тісто. Випікаємо при температурі 180 градусів приблизно 20 хвилин.
яблучні кекси
Що нам знадобиться:
- Борошно - 200 г.
- Яблука - 700 м
- Цукор - 70 г.
- Кориця - ч. Л.
- Ізюм - 100 г.
- Сода - ч. Л.
- Рослинна олія - 4 ст.л.
Як готуємо:
По-перше, ми пропонуємо почати з приготування фруктового пюре. Очищаємо яблука від шкірки, ріжемо на дольки і очищаємо від кісточок. Потім ділимо половинки ще на чотири частини. Запікаємо яблука в мікрохвильовці приблизно 10 хвилин.
Після цього розминаємо яблука до стану пюре. Ділимо пюре на дві половини, одна піде на випічку самих кексів. Далі промиваємо родзинки і сушимо. Змішуємо родзинки, борошно, корицю, воду і цукор.
Додаємо в отриману суміш яблучне пюре і додаємо масло. Перемішуємо. У форми для кексів викладаємо кілька столових ложок кексів, але при цьому дивіться, щоб форма була заповнена на ⅔. Випікаємо в духовці при температурі 180 градусів приблизно 45-40 хвилин.