كادىچىلىكتە بولۇش, ئۇ شەھەر قەھۋەخانىسىدا بىر ئىستاكان ئۈزۈم ھارىقىنى ئىچىشنى قارار قىلدى. ئۇنىڭ قەھۋەخانىسىنىڭ سىرتقى پەلەمپەيسىدە ئۆزىنىڭ سىرتتا تېيىلىشىگە جايلاشقان, پادىشاھ ئۆزىنى قوغلىدى. شۇ تاپتا قەنت ئېگىزلىكى ۋە قۇرۇقلۇق ۋە بايلىقچان قۇلاق بىلەن كۈچلۈك شۆللەر, ئۇ پادىشاھقا پادىشاھقا خىزمەت قىلىپ, شارابنىڭ قۇلۇپىنى ياپتى. پادىشاھ بۇ پىكىرنى كۆرگەن بۇ ئىدىيەنى كۆرگەن, تابا يېدى (TAPA تارتىلغان ئۈزۈم ھۈزلۈك يۇيۇپ, ئوخشاش ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرنى سورىدى. شۇنىڭدىن كېيىن, بۇ خىل بۇ خىل بۇ ھېكايىنى ھېكايىنى ئىسپاتلاپ, ئەمەلىيەتكە قاتتىق ئوتتۇرىغا قويۇلغان.
ئۇلارنى روسىيەدە تەييارلىق قىلىش ئۈچۈن ماسلاشتۇرۇلغان بۇ رېتسىپلار ئىسپانىيە پارتىيىسىغا ماس كېلىدۇ:
بوسۇچنوېس ئەل ۋىناگرې / لەزارلىق, لەرزىگە ۋە باشقا بېلىقلار
ئەسلىدىكى رېتسېپتا, يېڭى بېلىق ئېلىنىدۇ, 24 سائەت (ئەڭ تۆۋەن) دەپ بەلگە قويۇلغان, ئۇلار ئۇنىڭ ئورنىغا ھېردىگىر ياكى ساردىيا بىلەن ئالماشتۇرغىلى بولىدۇ.
پاناھلىنىش ئورنىدا:
- ئۈزۈم ھارىقى ۋارقىراپ,
- يېرىم قوشۇق تۇز,
- ئەڭ ياخشىسى سامساق (تېخىمۇ كۆپ بولىدۇ)
- 2 قوشۇق توغرالغان پوستى,
- 2 TBSP. زەيتۇن يېغى
- لىمون سۈيى (ئاخىرىدا چېچىڭ).
Huevos Reveltoss Conas Y ates/ تۇخۇملار موگۇغا قاچىلانغان:
- 150 گرام موگۇ, ئۈجمە, ئەمما سىز ۋە چېمپىيون,
- 6-8 يېشىل سامساق ئېتىش,
- 3 TBSP. زەيتۇن يېغى
- كىچىككىنە كەركىداننىڭ 150 گرام
- 1 TBSP. سۇ قوشۇق,
- 5 تۇخۇم,
- تۇز قارىمۇچ,
- TOATS.
موگۇ قىستۇرما, سامساق چوكىنى. قازاندىكى زوڭلۇ ۋە موگۇ ۋە قازاندىكى زەيتۇن يېغىدا fry غا ئېرىشىڭ, كەركىداننى قوشالايسىز. تۇخۇمنى سۇ, تۇز ۋە قارىمۇچ, چالغۇ چېچىڭ, ئارىلاشتۇرۇڭ. كاۋاپدانغا تىزىلغان.
تورت / تورترا:
- 6 tbsp. زەيتۇن يېغى
- 1 kg بەرەڭگە
- 2 TBSP. توغرالغان پىيازنىڭ قوشۇقلىرى,
- 6 تۇخۇم,
- 1 قوشۇق تۇز.
نېفىتتىكى بىر پاندا, ئاستا ئۇرۇپ, پارچىلىنىپ كەتتى, ئۇراپسىز يەر تەۋرەشنى شەكىللەندۈرمەي, پارچىلىنىپ كەتتى. قىسمەن تەييار بولغاندا, سودا قوشۇڭ. تەخمىنەن 20-30 مىنۇت. تۇخۇم تۇز بىلەن ئايرىلىدۇ. تۈۋرۈكتىن ئارتۇق ماينى چىقىرىپ تەخسە تازىلاش. قامچا تۇخۇم قوشۇڭ, 5 مىنۇت ئارىلاشتۇرۇڭ ۋە قورۇما مەشئەلگە بۇرۇلۇش ئۈچۈن تەخسىگە بۇرۇلۇش ئۈچۈن, ئاندىن بىر قازاندا قورۇما قورۇلىدۇ. سىز سوغۇق مۇلازىمەت قىلالايسىز.
زەيتۇن:
بانكىنى سۆڭەك بىلەن يېشىل زەيتۇن بىلەن ئېلىڭ.
مارىاد: زەيتۇن مېيى, ئاچچىقسۇ ھامىلىدار, ئازراق لىمون, سامساق.
كەم دېگەندە بىر كۈن.
قىزىلمۇچ ماركىسى / pimientos asados:
ئوچاقتىكى قىزىل مۇچ پىشۇرۇش, تېرىنى ئېلىۋېتىڭ, ئۇزۇن سىزىقلارغا كېسىڭ.
دېڭىز ئارمىيىسى: ئاچچىقسۇ, زەيتۇن يېغى, تۇز, ئاق تاتلىق ئوقيا, شېكەر قوشۇق ئۇچىدا. دېڭىزدا كەم دېگەندە يېرىم كۈنىگىچە.
كۈلى يۇيۇنۇش ۋاسىرېتتىدىكى مۇسكۇللار / Mejillonones A La Sinagreta:
(توڭلىتىلغان مۇسكۇلنى ئالسىڭىز بولىدۇ)
- 1 TBSP. توغرالغان پىيازنىڭ قوشۇق
- 2 قاچا, ئىنچىكە توغرالغان,
- 3 TBSP. زەيتۇن يېغى
- 6 tbsp. ئاق ئۈزۈم ھارىقى
- 6 tbsp. سۇ قوشۇق,
- 1 كىچىك چىلان قەلەم,
- 2 TBSP. توغرالغان پوستىنىڭ قوشۇق.
چوڭقۇر قازاندا, قورۇما ۋە سامساقنى, ئوقيا يۇمشاق بولغۇچە. مۇسكۇل قوشۇڭ. كۈچلۈك ئوت ۋە ئۈزۈم ھارىقى, سۇ, سۇ, چىلان ياساڭ. قاپاق بىلەن تاقاڭ, قورۇما قورۇمىسى.
مۇسكۇللار يېرىمىغا بۆلۈندى, قىيامى يەيدۇ.
بىزنىڭ ئاشپەزلىرىمىزنىڭ Facebook بېتىگە قارايدىغان باشقا رېتسېپلىرى.