بىرى
ئىتالىيە تىلىدىكى تۇخۇمدان
تەركىبلەر: 4 مۇلازىمەت: 3 تۇخۇم, 2 TBSP. ئۆسۈملۈك مېيى, 4 TBSP. چىلى قىيامى, 2 TBSP. لىمون سۈيى, 2 تا, ½ TSP. ئاچچىقسۇ, 1 چىمنام دارچىن, تۇز, تۇز, تۇز, قارىمۇچ.
تاماق ۋاقتى: 40 مىنۇت
قانداق تاماق ئېتىش: تۇزلۇق سۇنى تۇزلۇق سۇغا سېلىپ, ئۇلارغا ئىز قوغلاش ۋە كۆكتات ياغدى. تونېلغا تۇراق ياساپ چىقىدۇ, 200pl ژورغا ئۇچرىغان, 30. ھاشقا لىمون سۈيى, كۆكتات يالىڭاچ, كۆكتات يالىڭگون ۋە ئىككى قوشنا جىھمىسى ۋە ئىككى دانە چىلان. پىچىرلاش. پىشۇرۇلغان تۇخۇملار قازانغا كىرىپ, ئۆتكۈر قىيامى, شاۋقۇنغا ئىنچىكە توغرالغان. بىر ئاز ئايرىلىشنى ئازراق قويۇپ, ئۈستەل ياكى يان دىسكا سۈپىتىدە ئۈستەلگە بېرىڭ.
2.
كراخمالدىكى جىگەر
تەركىبلەر: 4 مۇلازىمەت ئۈچۈن 4 مۇلازىمەت: 500 G كالا گۆشى, 1 تۇخۇم, 1 TBSP. كراخكا, 2 لامپرەت, 20 مىللىمە كۆكتات مېيى, 1 كىنېس بوغۇم, تۇز, تۇز.
تاماق ئېتىش ۋاقتى: 1 سائەت
قانداق پىشۇرۇش جىگەردىن 40 مىنۇت تۇخۇم ئارىلاشمىسىدىن ئايرىڭ, ئاندىن تۇز ۋە قارىمۇچ بىلەن قورقىدۇ. ئالتۇن رەڭ پىيازغا ئايرىم قورۇلىدۇ ۋە جىگەر بىلەن ئارىلاشتۇرۇڭ. تۇز, پۇتى توغرالغان گىدارو بىلەن زىننەتلەش.
3.
لۇگىت پىشۇرۇش سىترىس شەربىتى بىلەن
تەركىبلەر: 400 گرام تەبىئىي قېتىق, 5 تۇخۇم, 100 گرام شېكەر, 3.5 TBSP. ئۇن, 1 لىمون, بېزەك قىلىش ئۈچۈن ئاپېلسىن. شەربەت: 1 ئىستاكان سۇ, 1 ئاپېلسىن, 2 TBSP. لىمون سۈيى, 250 g.
تاماق ئېتىش ۋاقتى: 1 سائەت
قانداق تاماق ئېتىش: تۇخۇم سېرىقى شېكەر بىلەن ئۇرۇپ, تەبىئىي قېتىق, شۇنداقلا ئۇن ۋە لىمون شەربىتىنى قوشۇڭ. ئاندىن ئارىلاشما شەكىلدىكى تۇخۇم شىتاتىنى ئارىلاشتۇرۇپ پىششىقلاپ تۇرىدۇ. ياخشى ئارىلاشتۇرۇپ, خېمىرنى شەكىلگە قۇيۈرۈپ ئوچاققا ئەۋەتىڭ, 180 گرادۇسقا يېتىلىپ, 50 مىنۇت ئىچىدە قىزىتىلدى. شەربەت شەربەت ۋە ئاپېلسىننىڭ كەڭلىكى, لىمون سۈيى بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ, ئاندىن سۇ بىلەن قازانغا قۇيۇڭ. ئوتنى قويۇڭ, شېكەر قوشۇپ قاينىتىڭ, ئاندىن ئوت ئاپىتىنى ئېلىپ, قېزىش, قېزىش, قېزىش. نەتىجىدە چېركاۋ پوستىنى ھامىلدار قىلىش, ئاپېلسىن پارچە نى زىننەتلەيدۇ.