سىز ئېھتىياجلىق بولىسىز:
- ماي ئۆردەك - تەخمىنەن 2 كىلوگىرام
- ماي (ئۆردەك) - 1 كىلوگىرام (ماي كىچىك بولسا, كۆكتات ياشقىنى قوشسىڭىز بولىدۇ);
- PEPPer خۇشپۇراق - 1 قوشۇق
- Muscat Walnut - Pinch;
- سامساق - 2-3 چىش;
- leek shutlot (ياكى سىزىق - 1 pc) - 2 پارچە
- تۇز (چوڭ), قارا قۇرۇقلۇق قىزىلمۇچ - تەمى
- يېڭى تېمى - 1 لىم;
- RECOMARY FILD - 1 بولاق.
ئۆرنەك پارتلاش: تېرنى ئېلىۋېتىڭ, مايكنى كېسىۋەتلەپ, ماينى كېسىپ, ھۈجەيرە, غەم-خۇرام, يېمەكلىك فىلىمى بىلەن ئوراپ, ئۇنى توڭلاتقۇغا سېلىڭ.
ئۆردەكنىڭ ياغلىرى ئاستا ئوتنى ئېرىتىپ, ئەينەك يەڭگە. مەسخىرە ئۆردەكنى پىياز بىلەن پىشۇرۇش ئۈچۈن پىشۇرۇپ, گاس ياكى قارىمۇچ نويىت بىلەن پىشۇرۇش جەدۋىلىگە كىرىڭ. ئۆردەك ماي بىلەن تولدۇرۇڭ (ماي كىچىك بولسا, كۆكتات مېيى قوشسا). قاپاق شەكلىنى قاپاق بىلەن يېپىپ, ئېچىلمىغان ئوچاققا قويۇڭ, ئوچاقنى 150 گرادۇسقا ئايلاندۇرۇپ, 3-4 سائەت ئايرىلىدۇ. مەخپىي تەييار بولغاندا, گۆشنىڭ سۆڭەكتىن ئاسان ئايرىلىشى كېرەك.
ئەگەر دەرھال قوللانمىسىڭىز, توڭلاتقۇدا ساقلىماقچى بولسىڭىز, ئاندىن تاماق ئېتىشنى خالامسىز, ئاندىن تاماق ئېتىشتىن ئۆتۈپ, سامساق, بولاق شاخ ۋە كۆلەملىك شەكىلدىن يولغا چىقىمىز. مۇنداقچە قىلىپ ئېيتقاندا, ئەگەر شاخ بولمىسا, يەر تېتىتقۇلارنى ئىشلىتىڭ.
شۇنىڭ بىلەن ئۆردەك ياخشى ساقلانغان, ئۇنى ماي بىلەن چۈشۈرۈشى كېرەك.
پىشۇرۇلغان يېسىۋىلەك ياكى بەرەڭگە ياكى بەرەڭگە بىر خىل تاماققا ماس كېلىدۇ.
بىزنىڭ ئاشپەزلىرىمىزنىڭ Facebook بېتىگە قارايدىغان باشقا رېتسېپلىرى.