تېلېۋىزور ستوزىرنىڭ olga buzova دىن
تەركىبلەر: 350 گرام بوغما يىلان, 2 تۇخۇم, 6 تۇخۇم. l. بۇغداي ئۇن, 2 TBSP. l. شېكەر, ئاپتاپپەرەس مېيى.
تاماق ئېتىش: بىر قاچىغا چاشقان پىشلاقنى قاچىغا قويۇپ, ئۇنى چاتقال بىلەن تارقىتىڭ, بۇنداق بولغاندا ئۇنىڭدا چوڭ بولاق يوق. تۇخۇم ئىچىڭ, شېكەر قۇيۇڭ ۋە پاكىز ئارىلاشتۇرۇڭ. داچا پىشلاققا (تام تەسۋىر بىلەن) ئۇن قوشۇش ۋە پاكىز ئارىلاشتۇرۇڭ. سىز ئازراق ئۇن سۈرۈڭ, ئاندىن پىشلاق تېخىمۇ قويۇقلاشتۇرۇۋېتىدۇ. ئەگەر ئۇن ئاز ماڭسا, پىشلاق تېخىمۇ مۇلايىم چىقىدۇ.
قازاننى ئوتتۇرا ئوتقا قويۇپ, ئاپتاپپەرەس ماينى قۇيۇڭ. بىر تەخسىگە ئازراق ئۇن پۇرىقى. كېلىپ چىققان قېتىق ماسسىدىن بىر قانچە كىچىك توپ ياساپ, بىر تەخسىگە سېلىڭ. ئاندىن نۆۋەتنى ئېقىن چوقۇم بىر قىرلىق يىغىۋېت يۈگۈرۈڭ ئۇن-لېرنى ئىجرا قىلىڭ, يىغلاشنىڭ ئازراق پەننى قويدى. Fry cheesecakes ئالتۇن پوستىنىڭ قىياپىتىدىن 1-2 مىنۇت. مەن قايماق ياكى قويۇق سۈت بىلەن پىشلاقنى ياخشى كۆرىمەن! ئۇلارغا ئىسسىق ۋە ئەتىگەندە ئەتىگەندە!
تورت «Medovik» ئارتىس ئاندى ۋېي ۋىزىلىياندىن
Andrei gaidulan hai with hiana diana
تەركىبلەر: 300-500 G ئۇن پۇرىقى, 200 لىق شېكەر, 100 گرام. l. ھەسەل, 2 تۇخۇم,
1 TSP. (تام تەسۋىرسىز) سودا. شاۋاندا: 300 گرام سېرىق, 1-نومۇرلۇق ياڭرىدى.
100 گرام ياڭاق, بېزەلگەن بوران-چاپقۇن ياكى شاكىلات.
تاماق ئېتىش: رەھىمسىز قاچا, ماي, شېكەر ۋە ھەسەل سېلىش. بىر قاچا يۇيۇش ۋە قىزىتىش ۋە قىزىتىش, ئارىلاشتۇرۇپ ئارىلاشتۇرۇڭ, ئارىلاشتۇرۇپ, ئارىلاشمىلار ئوخشاشلا ئارىلاشما, شېكەرنىڭ قىسمەن تارقىلىپ كېتىشىگە قەدەر. سودا قوشۇش, ياخشى ئارىلاشتۇرۇپ ئىسسىق, ئارىلاشتۇرۇڭ, بىر مىنۇت. بىر قاچا سۇ مۇنچىسىدىن چىقىرىۋېتىڭ, تۇخۇم قوشۇڭ ۋە تېزلىكنى تېزلىكتە ئارىلاشتۇرۇڭ. ئۇن (300 گرام) نى ئېلىڭ. قاچىنى 20-30 مىنۇت بىلەن توڭلاتقۇ بىلەن ئېلىڭ. جەدۋەلنى ئۇنغا ئېلىپ, خېمىرغا قويۇپ, ئازراق ئۇننى كېسىڭ. خېمىرلۇق جابدۇقتىن تېزلا شەكىللىنىدۇ ۋە 8-9 تەڭ بۆلەكتە بۆلۈڭ. خېمىرلار توپقا سەكرىدى, پافنىڭ تاختايغا تاختاي ياكى تەخسىگە قويۇپ قويۇڭ. قارشى تەرەپنىڭ كەينى تەرىپىدە (ھەر بىر توپنى كرېمنىيون ماترىسكا قەغىزى بىلەن ئورىۋالىسىز). تاختاي قويغاندەك بىر تەخسە (مەن بىر دىئامېتىرى 1 سانتىمېتىر) نى ئىشلىتىپ, ئارتۇقچە يۈگۈرگەندەك, پىچاقنى پىچاق بىلەن زىننەتلەش ئۈچۈن. تورتنى پىشۇرۇڭ, ئوچاقنىڭ 4-5 مىنۇت بۇرۇن ئوچاقنىڭ 200 مىنۇتقىچە 4-5 مىنۇت بۇرۇن. قاچىغا (بارلىق كورېتتىن) قاچىغا قاتلاڭ - ئۇلار تورتنى زىننەتلىشى كېرەك.
قايماق تەييارلاڭ. قايماقلىق سېرىق ماي ئۆينىڭ تېمپېراتۇرىسى قاچىدا يۇڭ ياكى ئارىلاشمىنى ئارىلاشتۇرۇڭ. 4-5 چېكىنىشتە زاپاسلانغان سۈتنى توسىدۇ. ئوخشاشلىقتىن بۇرۇن قايماقنى يەڭ. كورىدىن كورىس بىلەن كۈرەش قىلىش. ياڭاقلارمۇ ئارىلاشتۇرغۇچقا ياكى پىچاقنى ئۈزدى. ئالدامچىلىق بىلەن كرىزىس كرىزىس تېرىسى ۋە ئارىلاشتۇرۇش (قالغان ياڭاقنى ساقلاپ قېلىش). كورزخ تاماققا چىقىپ, بىر پارچە قايماق. ئېزىپ كەتكەن ياڭاق بىلەن چېچىڭ (كېچىكتۈرۈلدى). ئىككىنچى كورىز قاتارلىقلارنى يېپىش. تورتنىڭ ئۈستۈنكى كورىز ۋە تورتنىڭ يان تەرىپىنى قايماق بىلەن ئالداش. تىت-خالتىلىق قۇملۇق ياڭاق ياڭاقنى زىننەتلەش (خورازنىڭ ئالقىنىغا تېلېفون قىلىش, كەركىداننىڭ يان تاختىسىنى بېسىپ, كەركىدان سىلكىنىش). تورتنىڭ يۈزى قۇم ياڭاق ياڭاق ياڭاق بىلەن زىننەتلەيدۇ, ئىرادىسى, ئىرادىسى, بادام گۈل بەرگىسى. تورت توڭلاتقۇدا چىقىرىۋېتىش ۋە ئۇنى 6-12 سائەت ئارىلاشتۇرۇڭ.
سالمون بېلىقى ناخشىچى ناخشىچى
ئاناستاسىيا كراۋوۋ
تەركىبلەر: 2 tbsp. Butter, 1 tbsp. يەر پاپا سۈتىسى, ئەتىگەن سائەت 2 لۇقا روسىيە پىشلاق, 3 7-ماگال, تۇز, ھاكىن, 1 TBSP. ئۇزۇن ئاق گۈرۈچ, 1 قوشۇق پوستى, 1 TSP. قۇرۇق قىچا, 1 tbsp. سۈت, 250 g سالمون بېلىقى, 2 tbsp. ئۇن.
تاماق ئېتىش: پىيازلار پاكىز ۋە ئېزىش. گۈرۈچ چايقىپ پىشۇرۇش شەكلىگە كىرىپ, توغرالغان پىياز ۋە چىملىق تۇز قوڭدى. 2 ئىستاكان ئىسسىق سۇ قۇيۇڭ ھەمدە پۈتۈن كۈچى بىلەن مىكرو دولقۇنلۇق. 1 TBSP قوشۇڭ. l. قايماق ماي ۋە 1 تۇخۇم, ئارىلاش. يان بىلەن شەكىللىك ئارىلاشتۇرۇشنى تىزىڭ. سالمون بېلىقى كىچىك پارچىلىنىپ, رەسىمگە سېلىڭ. مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاقتىكى قالغان سېرىق ماينى ئېرىتىڭ. ئۇن, قىچا ۋە قارىمۇچ قوشۇڭ. پۈتۈن كۈچ بىلەن 1 مىنۇت تەييارلاڭ. سۈت قوشۇش, مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاققا يەنە 3 مىنۇت ئارىلاشتۇرۇڭ. سەزگۈر پوستىنى قوڭغۇراق پۈركۈپ, پىشلاق ۋە ئازراق قامچا تۇخۇمى. گۈرۈچ ۋە بېلىق بىلەن شەكىللىك ئارىلاشتۇرۇڭ. يۇقىرىدىكى پاپرىكا بىلەن چېچىڭ. پۈتۈن كۈچ بىلەن 5 مىنۇت تاماق ئېتىش. ئاندىن كۈچنى% 70 كە يېتىدۇ ھەمدە يەنە 7 مىنۇت تەييارلىق قىلىڭ.
ناخشىچى ناتيانا كوتوۋادىن كەلگەن
Tatyana kotova.
تەركىبلەر: 1-1.5 كىلوگىرام كۆمە ياكى قوزىلار, BeShbark نىڭ تورتورىيىسى (جاراھەتلەرنىڭ ئۆزى, زەھەرلىك, ماين, ھوناق, پېتەن, ھونلارنى ۋە كىچىك دېڭىز.
تەييارلىق: گۆش ۋاسىتىلىرىنى كېسىڭ. كازاندا ياكى بىر قازاندا گۆشسىز گۆش پارچىلىرى (ھەر قانداق مائاشلىق قىلمايدىغان), چوڭ-يېغۇچنى ئالسىڭىز بولىدۇ) - 2-3 چوڭ باش ۋە ئۆسۈملۈك مېيى, تۇز, رەسىم. ئازراق سۇ تۆكۈسىز. ئاندىن 2-3 تاقىغۇچتىن 2-3 توپنى قوشۇڭ (چوقۇم نۇر تەمىنى تېزىش) ۋە گۆش پەسلىنى توقۇش كېرەك, ئەمما ئازراق. تەييارلىق بولغۇچە قورۇما. تۇز تۇز سۈيىگە قاينىتىپ, سۇ بىرلەشتۈرۈپ, يۇقىرى ئىككى تەرەپكە چوڭ تەكشى تاماق سېلىڭ, ئۈستىدە تېخىمۇ ئىسسىق گۆشلەرنى پۈتۈن ئايروپىلاندا پارچىلاش. مايوننېيىزنى 3-4 بولاق ئىستېمال قىلىڭ, ئۇنىڭغا سامساقنى سىلاش, ئارىلاشما گۆش بىلەن ئازراق سۇ چىقىرىش ۋە ئازراق سىلىقلاش (كۆپ بولماسلىقى كېرەك). تاماق تەييار, چوقۇم قىزىق بولۇشى كېرەك!
ناخشىچىنىڭ پۇتى ناخشىچى ناترىي كاۋرى ناخشىچى
Nastya kudri
تەركىبلەر: 350 G Dampugennans, 700 g پىن پاكتىن ئېگىز, 10 توخۇ پۇتى 1 پىراكتى 1 پىرالىق, 1 سەۋزە, تۇز, ئۇنىڭدىن ئۆسۈملۈك.
تاماق ئېتىش: كۆكتات مېيىدىكى پىيازغا ئېسىڭ ۋە قورۇڭ. ئورالغان سەۋزەنى قوشۇڭ, ئاندىن ئىنچىكە توغرالغان موگۇ. تۇز, قىزىلمۇچ ۋە پارغا ئايلىنىپ يۈرۈپ پاروتىكا.
باشقا قورۇما قورۇمىسىدا, قورۇما توخۇ پوستى.
خېمىر ئۆرۈپ كۋادراتقا كېسىڭ. ھەر بىر مەيداندا ئازراق قورۇلغان كۆكتات ۋە بىر پۇتى. خېمىر سومكىنىڭ ئەتراپىدا پۇتىنى يىغىش, شۇڭا ئۇ بۇزۇلمايدۇ, ئۇ بۇزۇلمايدۇ, يېشىل ئوقيانىڭ غوللىقىنى باغلاڭ.
پۇتىنى يۇيۇش ئۈچۈن پۇتىنى پىشۇرۇش ۋە بىر سائەتكە يېتىشتۈرۈش ئۈچۈن بىر شەكىلنى بىر شەكىلگە ئەۋەتىڭ. تەييار پۇتلار دەرھال ئۈستەلدە مۇلازىمەت قىلالايدۇ.
تېلېۋىزورنى زىيارەت قىلغۇچى ئايادىئانىنادىكى چوققا غاز
ئادا ئانوكىن
تەركىبلەر: 2.5 كىلوگىرام جەسەت, 3-4 Apples, 2 tbsp. ھەسەل, 2 tbsp. SOY SAUCE, 2 TBSP. WorseCerter pauce. Marinada: 1.5 l سۇ ياكى كۆكتات شورپىسى, 1.5 TBSP. قۇرۇق زەنجىۋىل, 5 TBSP. Sugs, 2 tbsp. Salts, 70 ml. جورج كۈلە, 80 MLL (ياكى گۈرۈچ ئاچچىقسۇ), 2 يۇلتۇز, 1 شەپەرەڭ, 1 Tssp. سىچۈەن قارىسىمۇ, 1 TSP. پېچىنە-پىرەنىكلەر, ½ tsp. دارچىن.
تاماق ئېتىش: جەزىملەشتۈرۈش غاز ۋە سىرتىغا, ئىچى ۋە قۇرۇتۇش. ئاندىن قايناق سۇ (1 لىدېر) بىلەن ۋاقىرىدى, بۇ يەردىن قالپاقنى قاتتىق كېسىش. رۇدىنى يوقىتىڭ.
قاتىللىق ۋە دېڭىز دولقۇنىدا دېڭىز-ئوكياننى ئارىلاشتۇرۇپ 5 مىنۇت ئەتراپىدا. غاز ئىسسىق دېڭىز ئارمىيىسىنى چوڭ سىغىمىدا ئېسىلىۋېلىڭ. غاز كەڭ قاچا ياكى ئەڭ توڭلاتقۇدا ياكى بالكوندا 1-2 كۈن يىغىۋالىدۇ. غازنىڭ ۋاقىتتىن چېكىنىش (3-4 قېتىم) بىر-بىرىگە ئايلىنىپ ئۆتۈش كېرەك
كۆكرەكنىڭ پۈتۈن يۈزىنى بويلاپ ئاچقىلى بولمايدۇ. ئارتۇقچە پۇت ئۇلار ئارقىلىق قويۇپ بېرىلىدۇ, تېرىنىڭ قۇرۇقلۇققا يول قويىدۇ, يەر پوستى تېخىمۇ كۆپ جەلپ قىلىش كۈچىمۇ بولىدۇ.
ئەگەر قۇرغاق ئۇسۇل بىلەن ئارىلىشىۋاتقان بولسىڭىز, ۋاقىت 2-3 كۈن چوڭايتىشقا ئەرزىيدۇ: يېمەكلىك فىلىمىدە ياكى بالكوننى ئوراپ, بالكونىنى ئېلىڭ.
غاز پىشۇرۇشتىن بۇرۇن, ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا 2-3 سائەت ساقلاش كېرەك.
غازنى تولدۇرسىڭىز, كىسلاتاسىك ۋە ئاچچىق ئېسىل ئالمالەر ئىنتايىن ماس كېلىدۇ (ئۇلارمۇ ئارتۇقچە ماي كېتىدۇ). ئالمىنى كېسىپ ئېلىڭ, ئۇلارنى قورسىقى بىلەن تولدۇرۇڭ. قۇش تېرىلىدۇ, ۋە پۇتىنى باغلىغىلى بولىدۇ. بۇ قۇش ئۈچۈن باشلاش تەۋسىيە قىلىنىدۇ, بۇ يەردىكى ئورۇننىڭ قېزىدىغان ئۇسۇلىغا تەۋسىيە قىلىنىدۇ - ئاندىن ئۇ ئەن ساما گۆشى ۋە ماي گۆشىنى چىقادۇرۇپ قويدى. سىز يەنە زەيتۇن قوشالايسىز.
ئوچاق. تۆۋەن دەرىجىدىكى تەكشىلىكنى سۇ بىلەن تۆۋەن ئورۇنغا قويۇڭ. ئۇ يەردە بارلىق ماي گرەيرە قىلىنىدۇ, ئۇ كۆيگەندىن ئىس-تۈتەك قىلالمايدۇ.
غازنىڭ ئۈستىدە غولى پىشۇرغانلىقتىن ساقلىنىش. قۇشنى ياپقۇچ بىلەن تۇتۇپ 15 گرادۇسنىڭ تېمپېراتۇرىسىدا 15 مىنۇت پىشۇرۇڭ. ئاندىن تېمپېراتۇرانى 180 گرادۇستىن, يەنە 45-60 مىنۇت پىشۇرۇڭ. غازدىكى قانىتى ئۈزۈلۈپ قالمىسا, ئۇلار كۆيدۈرەلەيدىغاندەك كاۋاپدان بىلەن ئورالغان. قۇشنى ھەسەل, رەخت ۋە جيسىكىس ئارىلاشمىسى بىلەن ئالداش - ئەڭ روشەن تاشلاش ۋە قوشۇمچە قەلب بېرىدۇ (تاللاش - ھەسەل - ھەسەل ۋە قىچا, شۇنداقلا ئىنتايىن تەملىك بېرىدۇ. تېمپېراتۇرا 170 گرادۇسلۇق تېمپېراتۇرىدا يەنە 30-40 مىنۇت. بىر قانچە قېتىم بىر-بىرىگە قوشۇلۇپ كېتىدۇ. باشقا ئۇسۇل - ئۆكتىچىلەردىن سۇ سۈيى.
قاچا-قۇچىلارنىڭ تەييارلىقىنى جەزملەشتۈرۈش ئۈچۈن, پۇتىنى تېشىپ, پۇتىنى تېشىڭ: ئەگەر سۈزۈك شەربەتلەر چىقسا, ئوچاقنى ئۆچۈرۈڭ. بولمىسا, ئازراق پىشۇرۇڭ.