پىشلاق قۇياش (ئاساسلىق رەسىم)
8 پارچە: 400 گرام قاتتىق پىشلاق, 150 توننا سۈت, 200 G لىق ئۇن, 1 كاررو, 100 گرام يۇمشاق پىشلاق.
تەييارلىقنىڭ ۋاقتى: 50 مىنۇت.
قاتتىق پىشلاق چوڭقۇر قاچىغا. ئۇنىڭغا قوشۇڭ, سۈت قۇيۇڭ ۋە ھۇجۇمغا سالغان سەۋزە قويۇڭ. قايماقلىق نېفىت ئېرىپ, ئارىلاشما. ئۇ يەردە يۇمشاق پىشلاق ئەۋەتىسىز ۋە خېمىرنى يەڭ. ئۇنىڭدىن بىر قىسىم يۇمىلاق شەكىللەندۈرۈش ۋە پىشۇرۇلغان ۋاراققا كىرىپ, كۆكتات مېيى بىلەن سىلىقلاشتۇرۇلغان. ئوچاققا پىشۇرۇش جەدۋىلىنى سېلىڭ, 180 گرادۇسقا قىزىتىلىدۇ, ئوتتۇز مىنۇت. تەييار پېچىنە ئېسىلغان پىشلاق بىلەن چېچىڭ. پىشلاق قۇياش نۇرى - ياخشى يازلىق كەيپىياتقا مۇكەممەل ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىك!
Parmjano (Whggplant Casserole). .
Parmjano (مەسىلەن Bugplant casserole)
4 مۇلازىمەت: 1 تۇخۇم, 100 گرام, 100 گرام, 200 G موزايل پارقىراقلىقى. قىيامى: 200 گرام توموۋ چاپان (ياكى شەرەپلىك توموۋ), 3 توپ ياكى شەربەت, ½ خىل سامساق, ½ خىل سامساق.
تەييارلىقنىڭ ۋاقتى: 50 مىنۇت.
پىلاستىنكا تەخسىسىنى بويلاپ كېسىڭ. ئۇلارنى كۆكتات مېيىتا ئازراق قورۇڭ. ئاندىن ھەر بىر تەخسە ئۇنغا كېسىلىدۇ, تۇخۇمغا چىلاش ۋە يەنە بىر قېتىم. قىيامى تەييارلاڭ. بۇنى قىلىش ئۈچۈن, شەربەت پەمىدۇرتىن, شەرەپلىك پەمىدۇردىن ئايرىلىش قازانغا ياكى پەمىدۇر چاپلاڭ. يېرىم تامچە سامساق, پىياز ۋە پوستى بار. پىشۇرۇش ئۈچۈن لىم. ئۇنى ئۆسۈملۈك مېيى بىلەن سىلىقلاڭ. جەدۋەلنىڭ ئاستىدا, نەتىجىدە توكتىنو قىيامىنى يولغا قويۇپ, ئۇنىڭدا تۇخۇم ساڭراتقۇسى, يۇقىرىدىن قارىغاندا, يۇقىرىدىن ياسالغان پىشلاق - موزارېللا ۋە قەغەزلەر. يەنە بىر قېتىم پەمىدۇر قىيامى ۋە بۇ ھەرىكەتنى بىر نەچچە قېتىم قىيامى, تۇخۇم ۋە پىشلاق بىلەن بىر نەچچە قېتىم تەكرارلاڭ. كۆتۈرۈلگەن ئۆستەڭ بىلەن ئۆرلەش ۋە ئوچاققا سېلىپ ئوچاققا سېلىپ, 180 گرادۇسقا يېتىدۇ, ئۇ 15 مىنۇت. Parmjano - ساپال بۇيۇملار قەغەز يېكىلۈپ, بالىلار ۋە چوڭلارنى ھەيران قالدۇرىدۇ.
ئاچچىق توخۇ ۋە كۆكتاتلار بىلەن شورپا. .
ئاچچىق توخۇ ۋە كۆكتاتلار بىلەن شورپا
4 مۇلازىمەت ئۈچۈن: 1 زوغچىيياي, 1 بۇلغارىيە قارىشى: 1 كىلومىتىر غول, 200 G لىق كونسېرلىق يېشىل پۈركۈش, 400 گۇككا كۆكرەك. كۇرى, 2 l شەيتان, كۆكتات يانى, تۇز, تۇز, قارىمۇچ.
تەييارلىقنىڭ ۋاقتى: 1 سائەت.
توخۇ ئەمچىكى, تۇز, تۇز, قارىمۇچ ۋە قورۇما قورۇلىدۇ. توخۇنى ئون بەش مىنۇتلۇق تېتىتقۇغا قويۇپ بېرىڭ. شورپا بىلەن پان - بۇ خىل ئەھۋالدا, توخۇ - توغرالغان كۆكتات ياتقۇزۇپ, كاۋچۇك, سەۋزە ۋە كەرەپشە. ئازراق كۆكتاتنى پىشۇرۇپ, ئاندىن يېشىل كونسكا چېكىنچا چۈشنى ۋە كاۋاپدان ۋە سامساقنى قوڭغۇراقنى قوشۇڭ. ئاچچىق توخۇلار بىلەن تولۇقلاش, شاھماتنى قايمۇش, ئون بەش كۈندە ئوت تۇتۇڭ ۋە پوستىنىڭ تەييارلىقىدا. يورۇقلۇق پارقىراق شورپا - تەملىك دەم ئېلىش بېزەكلىرى!
«Baryshnya ۋە ئاشپەز», تېلېۋىزور, يەكشەنبە, يەكشەنبە, يەكشەنبە, يەكشەنبە, 10-ئاينىڭ 25-كۈنى