بەلكىم بايرام جەدۋىلىدىكى ئەڭ ئالقىشقا ئېرىشكەن تەركىبلەرنىڭ بىرى بولۇشى مۇمكىن. قانداقلا بولمىسۇن, ماقۇل, ئاددىي ساندۋىچ بىلەن ھېچكىمنى ھەيران قالدۇرىدىغان ئادەم يوق. بىز مېھمانلىرىڭىزنى يوقاپ كەتكەن قىزىل زىچلىقى بىلەن بىر قانچە ئۇششاق-چۈششەك ئىشلار بىلەن تەمىنلەيمىز.
ساندۋىچ بىر كاۋاپدان
نېمە ئېلىش:
- پاراكەندىچىلىكى.
- قىزىل زىچ.
- ماي.
- لىمون.
- زەيتۇن.
- بىر بولاق.
- زىننەتلەش ئۈچۈن سالات يوپۇرماق.
ئىككى بۆلەكنى ئۇلاڭ, ئۇلارنىڭ بىرىنى ماي بىلەن سىلىقلاڭ. كىچىك چەمبىرەكنى كىچىك چەمبىرەك كېسىڭ, ئاندىن چەمبىرەكنى تۆت قىسىمغا بۆلۈڭ. 15 زەيتۇن كېسىلىنى چاتاققا ماس كېلىدۇ. ھامىلىدارلىق ئورنىتىلغان بىر تەرەپكۈم يىغىۋېلار لىموننىڭ تۆتتىن بىرىنى چىقىرىپ تاشلايدۇ, زەيتۇن ئۈزۈك, ئازراق زىننەت ۋە زىننەتلەنگەن. بىز سالات يوپۇرمىقىدا ساندۋىچ ياساپ, ئۈستەلگە تاماققا مۇلازىمەت قىلدۇق.
Ichoy spirals
نېمە ئېلىش:
- ھەقسىز پاكار پېچىنە-پىرەنىك.
- قىزىل زىچ.
- ئورالما.
خېمىرغا ئۆرۈلۈپ, قوشۇقنى بىر قوشۇق قويۇڭ, خېمىرنى تېمىنىڭ شەكلىدە كېسىڭ. خېمىرنى بىر قوشۇقتىن ئۆچۈرۈۋەتمەي تۇرۇپ, ئۇنى خېمپنىڭ ئۈستۈنكى يۈزىگە كونىراپ كېتىدۇ. بىز ياڭاق جەدۋىلىدىكى قوشۇق بىلەن بىللە خېمىرنى بىللە ياتتۇق. بىز ئوچاققا قويدۇق, 200 ھەسسە يىراقلاشتى, 10 مىنۇت. تولىمۇ تېشىش نۇقتىسىدا پۇلنى تېشىش ئارقىلىق, كېلىپ چىققان بوشلۇقتا توڭلىتىلغان سېرىق ماي مېيىنى سۈرتۈڭ. بىز يۇقىرىدىن ئازراق قاپارتتۇق. تەييار! ئۈستەلدە مۇلازىمەت قىلالايسىز.
قاپارتما
نېمە ئېلىش:
- يۇمىلاق ۋافلېت.
- قىزىل زىچ.
- ماي.
- لىمون.
- dill.
توڭلىتىلغان ماينى پەلەمپەيگە سۈرتۈڭ, بىر قوشۇق كاۋاپ ياساشقا مايىل بولىمىز. بىز بۇ تۆتتىن بىر قىسىم لىمون ۋە دورا شۆبىسى بىلەن بېزەلدى.
Irish hersringbone
نېمە ئېلىش:
- ئاق بولكا نەيچىسى.
- قىزىل زىچ.
- ئورالما.
- dill.
ئىككى يېرىمىنى سىزىڭ. تومۇرنى «روشەن دېگۈدەك روژدېستۋوتى» نى ئالاھىدە شەكىللەندۈرىمىز. چاتقال دەرىخىنىڭ يان ۋە ئۈستۈنكى يۈزىنى ماي بىلەن سىلىقلاڭ. بۇ روژدېستۋو دەرىخىمىزنىڭ بۇرادەرنى پارچىلاش. ئۈستى قاپاق. تاماق بېقىشقا تەييار!