ناتالىيە گۇلكىننىڭ بايرام كېچىلىرى شىركەتنىڭ «چولپان» كۆرسەتكۈچلىرىدە پۇل خەجلەيدۇ. ناخشىچى تونۇش ئىشنى يىللىق سەپەر قىلغانلىقىنى, ئەمما سەنئەتكار ئۈچۈن, ئەمما سەنئەت ئۈچۈن قانداق كۆرۈشتى, چۈنكى سەن ئۇنى خەجلىمەكچى بولغانلىقىڭ ».
«مېنىڭ تۇغقانلىرىم ئاللىقاچان يېڭى يىل ھارپىسىدا بۇنىڭغا ئادەتلەنگەن, ھەمدە مەن دائىم ئۆيدە مەڭگۈ يۈز بولمايدىغانلىقىنى, ئۇنى چۈشىنىش ئارقىلىق« ناتالىيا ھەمبەھىرلىدى ». «ئەمما ئەگەر ئۇ يېڭى يىلدا بۇ يېڭى يىلدا يەنىلا بىر ئائىلە بايرام جەدۋىلى ئۈچۈن كۆرۈشۈپ,« مەن پۈتۈن دۇنياغا زىياپەت ئالمىدىم. بالىلىرىم توپلايدۇ, ئاپام, يېقىن دوستلار, بىز ئەتىگەنگىچە تەبرىكلەيمىز! بىر-بىرىنى تەبرىكلەيدۇ, مەززىلىك تاماقلارنى داۋالاش, بىز تىڭەك چىرىغىنى يېنىك, بېنگال چىرىغىنى يېنىك قويدۇق, ھالبۇكى, سىزگە يېڭى بىر يىلنىڭ سىمۋولىڭىز! ».
ناتالىيەلىك بايراملىق تاماقلار ئادەتتە ئاپام ۋە يانانىڭ قىزى بىلەن تەييارلىق قىلىدۇ. سۇ شۈبھىسىزكى بولسا «تىپ-ئاددىي», خەتەرلىك كارتىلىق, چىش كارتىسى ئاستىدا تۆۋەن باش بېلىق »ۋە ئۇرۇقلانغان, ئىسپانىيە ئۈچۈن ئىسپانىيە ئۈچۈن تۆۋەن باش سۆڭەك. ناتالىيەچە كولباسادا «oLivier» نى تەييارلاۋاتىدۇ - گۆش ياكى توخۇ, ئۆيدە تۇتۇلغان پىششىقلاپ ئىشلەنگەن. ئىككىنچى سالات ئۈچۈن, گۇلكىن مەخسۇس تۇللۇق كىچىك باشلىنىپ, مىننەتدار يېشىل ئالما قارا تەركىبلەرگە قوشۇلدى. ناخشىچىنىڭ باش ئەلچىسى دەم ئېلىش كۈنلىرى بازاردىكى دەم ئېلىشتىن بىر قانچە كۈن بۇرۇن بىر نەچچە كۈن ئىلگىرى بىر نەچچە كۈن ئىلگىرى بىر نەچچە كۈن ئىلگىرىلەيدۇ ۋە ئۇ ئۆزىگە تەييارلىق قىلدى.
ئۆتكەن يىلى سىرتقا چىقىپ كېتىش ۋەقەسى گالىچىدا باي بولۇپ, موسكۋا ناخشىچىسى موسكۋادا تۇنجى ئاپتوماتىك كىتاب بەردى, بەلكىم بۇ پەقەت بىر نۇقتا قويغان بولۇشى مۇمكىن ... », ئۇمۇ بىر نۇقتا. لايىھىلەش. سومكىلار.
يېڭى يىللىق ئۈستەلگە تارتىپ, ناتالىيەگە تەييارلىق قىلىۋاتىدۇ ۋە ئانىلار ۋە قىزى ۋە قىزى ۋە قىزى ۋە قىزىغا ياردەم قىلىۋاتىدۇ
ناتالىيە گۇلكىننانىڭ رېتسېپلىرى
«روسىيە سالات»:
تەركىبلەر:
- گۆش (كالا گۆشى ياكى توخۇ) - 300 گرام
- EGG - 4 pc.
- بەرەڭگىسى - 350 گ.
- كاۋچۇكنى رەت قىلدى - 150 g.
- سەۋزە - 150 g
- يېشىل پىياز - 100 g.
- كونسېرۋا يېشىل نۇقۇت - 400 g.
- ئۆي مايونېز - تەمى.
- تۇز - تەم.
ئايرىم مەست: گۆش, بەرەڭگە, بەرەڭگە, سەۋزە, تۇخۇم. تەركىبلەر سالقىن, كۇبلارغا كېسىڭ. كولماندنى ساندۇق ۋە ياخشى كېسىش تاكتىكىلارنى كېسىش, ئىنچىكە كېسىش, ياخشى كېسىلگەن, ئاندىن ھەممە نەرسىنى سالاتقا قوشۇڭ. تۇز ۋە ماينېنىنى تولدۇرۇڭ.
«يېقىلغۇ چاپاننىڭ ئاستىدا!
تەركىبلەر:
- ئارزۇ oneion - 1 باش.
- قىزىتىش تۆۋەن باشلىق تۇڭ - 3 pc.
- يېشىل ئالما - 1 pc.
- بەرەڭگە - 3 كومپيۇتېر.
- سەۋزە - 2 كومپيۇتېر.
- Betet - 2 pc.
- EGG - 2 pc.
- ئائىلە مايوننېئىس - 300 گرام
بەرەڭگە, سەۋزە ۋە قىزىلچا, تۇخۇمنى فورمىدا قاينىتىش, تۇخۇم. ھۈجەيرىلەر پاكىز ۋە ئورۇق كىچىك توغراپ كېسىلىدۇ. پىيازلار ياخشى كېسىش ۋە قايناق سۇ بىلەن ۋاقىرىدى. تەركىبلەر تەركىبنىڭ كەڭلىكىدە تارقىتىلغان. لوكنىڭ يۇقىرىقى بىر قەۋەتنى - ئالما شىركىتىدىكى ئالما شىركىتىگە گراكتىكانتقا چىققان. ھەممىسى مول خاراكتېرلىك سىلىقلاش مېۋە. چوڭ ئاسپىردا بەرەڭگىدىن تەكشى قەۋەتنى تىزىپ, تەكشى قەۋەت. يۇقىرىدىن - مايونناس. كېيىنكى قەدەمدە - بىر قەۋەت سەۋزە, مايونېۋىن. قىزىل رەڭلىك تۇتۇش ئۈچۈن, شۇنداقلا ماينېئىن. ئاخىرىدا - بىر قەۋەت تۇخۇم. ئەنگە ئالدۇرۇشتىن بىر قانچە سائەت بۇرۇن ئوقۇشتىن بۇرۇن بىر نەچچە سائەت بۇرۇن تەييارلىق قىلىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ.
يېڭى يىل ھارپىلىدا, كۆپىنچە ئەھۋاللاردا, ئەمما ئۆيدە تۇرۇش بېسىپ, ھەممە يېقىن ئەتراپتىكى ۋە دوستلارنى يىغىۋالىدۇ
سۈرەت: شەخسىي ئارخىپ
Home Heachnaise:
تەركىبلەر:
- زەيتۇن يېغى - 200-300 مىللىمېتىر.
- EGG - 2 pc.
- قىتئە - 1 TSP.
- شېكەر - 1 PINL.
- تۇز - 1/4 H. L.
- لىمون سۈيى - 1 TBSP. l.
قارىمۇچ, تەمى
تۇخۇمنى مەغلۇب قىلىپ, قوتان, شېكەر, تۇز قوشۇڭ. لىمون سۈيىنى قوشۇڭ. بىز نۇرغۇن ئارىلاشتۇرۇشنى بىزار قىلدۇق, ئاستا-ئاستا ماينى يەڭدۇق. ئۇزۇنراق بىز يەڭدى, مايوننىڭ نۇقتىسى ئۆزگىرىدۇ. بىز تەم ۋە پاكىز ئارىلاشتۇرۇۋېتىمىز.
Malossal بېلىقلىرى Dill:
تەركىبلەر:
- Flyl Trout (slmon) - 1 kg.
- تۇز چوڭ - 2 TBSP.
- شېكەر - 1 TBSP.
- dill - bundle.
- قىزىپ ۋە باشقا تېتىتقۇلار - تەمى.
تولدۇرۇپ, قۇرۇتۇپ, تەخسىگە كېسىڭ, ئىنچىكە كېسىلىدۇ. تۇز ۋە شېكەر تولدۇرغۇچ بىلەن چېچىش بىلەن چېچىش ۋە قوۋۇرغا قونچاقنى قاچىغا قاتلاڭ - قاپاق بىلەن قاپارتقۇچ قاچا. بېلىقنى 10 سائەت توڭلاتتى. 10 سائەتتىن كېيىن, قاچىغا ئېرىشىڭ, كېلىپ چىققان سۇيۇقلۇقنى بىرلەشتۈرۈڭ چوڭايتلىق سالمتالنى قايتا ئېچىڭ ۋە توڭلاتقۇغا قايتا ئالماشتۇرۇش. يەنە 10 سائەت بېلىق يېيىشكە تەييار. ئەگەر پىشۇرۇلغان بېلىقلار مىسدەك قىلاتتى, ئۇ قەغەز لۆڭگە بىلەن بىر نەچچە مىنۇت ئورالغان بولۇشى كېرەك. لىمون ۋە يېشىل بېلىقچى بولۇشى ياكى قايماقلىق ماي ياكى قۇملۇق نېفىت ياكى فىلالىللىق پىشلاق قاتارلىقلار.
ناتاليا گۇلكىننانىڭ ئۇچى: بېلىقلار ئەڭ ياخشى, بازاردا سېتىۋالىدۇ, ھەمدە دۇكاندا ئۇزۇن ۋاقىت ساقلانغان يەردە ئەمەس. يېڭى ياكى سوۋۇتۇلغان جەسەتلەر ئۈچۈن ماس كېلىدۇ, ئەمما ھېچقانداق ئەھۋال ئاستىدا. بېلىقنىڭ سۈزۈك كۆز, ساپ گىلاس بولۇشى كېرەك. تارازادە بەلغەم - بۇ ئۈششۈك ۋە ناشتىلىقنىڭ بىرىنچى بەلگىسى بولۇشى كېرەك. بارمىقىڭىزغا بارمىقىڭىزنى ئازراق قىلىپ سىناپ بېقىڭ - سۈپەتلىك مەھسۇلاتتا ھېچقانداق چىش بولمىسا, ئۇ پۇراق قىلىش كېرەك, بەلكى بېلىق بولماسلىق كېرەك.