ئاشپەز ئايالدىن تۇخۇم كاۋىپى ئۈچۈن رېتسېپ

سىز ئېھتىياجلىق بولىسىز:

- Eggplans - 1 kg (بەك چوڭ ئەمەس)

- پەمىدۇر - 2 كومپيۇتېر

- پىياز - 2 كومپيۇتېر

- بۇلغارىيە قارىمۇچ - 1 pc;

- ئۆسۈملۈك مېيى - 3 TBSP. قوشۇقلار

- سامساق - 1/2 باش

- تۇز - 1 سائەت. قوشۇق

- شېكەر - 2 سائەت.

- vinegar - 1 TBSP. قوشۇق

- يېشىللار: Dill, Parsley, kinza.

مېنىڭ تۇخۇم, بىز يۇقىرىدىن تۆۋەنگە ۋە تېمپېراتۇرىدا 200 مىنۇت ئەتراپىدا, ئوچاقنى ئىسسىقلىق بىلەن ياغلاش (ئوچاقنى تېزلا ساقلىدۇق), ئاندىن تېرىنى ئىسسىقلاشتۇرۇڭ), ئاندىن كىچىك كۇبنى كېسىۋېتىمىز.

يىغىنچاقنى ئۇزارتىش, توغرالغان سامساق, كۆكرەك ۋە كېسىلگەن ناپاك پېپتېركىسى 10 مىنۇتتا كىچىك ئوتنى قوشۇڭ, كۇبتا كۇبنى قوشۇڭ ۋە شەكلى ئۆزگىرىپ تۇرۇڭ. پەمىدۇر 5 مىنۇت, تۇز, يۇمىلاق, ئاچچىقسۇ ۋە تۇخۇمنى قويۇپ بېرىش. ئاجىز ئوتتا يەنە 5 مىنۇتتىن كېيىن, پات-پات ئارىلاشتۇرۇپ ۋاقىتقا ئايلىنىپ ۋاقىتتىن ئۆتۈش ۋە ICRA چەتئەلگە چىقىش. يۇقىرىدىن, توغرالغان يېشىللىق بىلەن چېچىلىپ, دەرھال ئوتتىن چىقىرىۋېتىڭ. ئەگەر سىز كۈرەشچى بولۇپ, سامساق ئوپېرىدىن قورقالىسىڭىز, مەتبۇئات ئارقىلىق چۈشۈش يوچۇقنى قوشۇڭ. نارلاسكىدا بولغاندا, ئەمما مەسئۇل ۋاقتى قوغداش دائىرىسىدە ئىلگىرى سۈرۈش ئۈچۈن, تاختاينى تەسىرلىك سامساق سىيكىسى بىلەن ئالدىن ئاشكارىلىيالايسىز - خىرايەت پەقەت سىزلا ئەمەس, سەندىن ئەمەس. يۇقارقىلاردىن قارىغاندا, مەن ياخشى زەيتۇن يېغىغا سەل پۈركەيمەن, ئەمما مەن ياقتۇرغانلىقىمدىن ئاددىي.

بىزنىڭ ئاشپەزلىرىمىزنىڭ Facebook بېتىگە قارايدىغان باشقا رېتسېپلىرى.