قەلئە كلاسسىك
ئاشخانا: شەرقىي ياۋروپا
تۈرى: ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر
تاماق ئېتىش ۋاقتى: 8 سائەت
تاماقلار ھېسابلىنىدۇ: 10 ئادەم (a)
سىز ئېھتىياجلىق بولىسىز
تاماق ئېتىش ئۇسۇلى:
بىرىرولنى سۇ بىلەن سۇغا ئېلىپ كېلىڭ, قاينىتىپ سۇنى بىرلەشتۈرۈڭ, تۈگمىنى چايقىڭ. سۇ قۇياشقا پېتىپ, سۇنىڭ ئىككى بارمىقىغا كىرىپ قاينىتىپ كۆپۈكنى ئېلىۋېتىڭ.
2.
لامپۇچكىنى, سەۋزە, 5 چارچاپ كېتىدۇ. ئەڭ ئاز ئوتنى ئەڭ ئاز ئوت ئاپىتى ئۆتكۈزدى. تۇز, قىزىلمۇچ, قولتۇقى يوپۇرماق ۋە بىر سائەت ئەتراپىدا پىشۇرۇڭ. Cool.
3.
سۆڭەك ۋە تېرىدىن ئايرىلىش. تاختاينى سۇسلاپ, تاختايغا قىستىلىپ تاختايغا قىسىپ قويماقچى. توغرالغان سەۋزە قوشالايسىز. شورپا بوغۇپ ۋە گۆش تۆكۈش. Cool.
تۆت
توڭلاتقۇنى 3-4 سائەت ئۆچۈرۈڭ.
توخۇ سوۋۇتۇش
ئاشخانا: شەرقىي ياۋروپا
تۈرى: ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر
تاماق ئېتىش ۋاقتى: 9 سائەت
تاماقلار ھېسابلىنىدۇ: 10 ئادەم (a)
سىز ئېھتىياجلىق: جەسەت توخۇ پاراخوتى 2 كىلوگىرام
تاماق ئېتىش ئۇسۇلى:
بىرى
قان توخۇ پارچىلىنىپ سۇنى بۆلۈنىدۇ, شۇنداق بولغاندا ئۇ گۆشنى قاپلايدۇ, قاينىنى چىقىرىپ كۆپۈكنى چىقىرىپ كۆپۈكنى ئەڭ كىچىك ئىسسىقلىق بىلەن پىشۇرغىن.
2.
شورپا پىشلاق, سەۋزە, پېپتېر, پېپتېر نوتى, سامساق رەخت ۋە تۇز. باشقا بىر سائەتنى پىشۇرۇڭ. تاماق ئېتىشتىن 5 مىنۇت بۇرۇن, قولتۇقى يوپۇرمىقى قويسىڭىز بولىدۇ. Cool.
3.
سۆڭەكتىن ئايرىلىپ قېلىپقا ئاساسەن پارچىلىنىپ كەتتى. سەۋزىنى كېسىپ قويسىڭىز بولىدۇ. شورپا قۇيۇڭ. Cool.
تۆت
كېچىدە توڭلاتقۇغا ياكى كەم دېگەندە 4 سائەت.
كالا گۆشىدىن باش.
ئاشخانا: شەرقىي ياۋروپا
تۈرى: ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر
تاماق ۋاقتى: 7 سائەت قوشۇق كېچە
تاماقلار ھېسابلىنىدۇ: 10 ئادەم (a)
سىز ئېھتىياجلىق بولىسىز: BEEF يالىڭاچ (روللار) 1.5-2 KGGhegia 1 KGUK 1 STRAK 1 STRSPRD PEEPE 1
تاماق ئېتىش ئۇسۇلى:
بىرى
گۆش پاكىز, سۇ قۇيۇڭ, قاينىتىپ, قوشۇق, قوشۇش ۋە چايقىۋېتىڭ. سۇ قۇيۇڭ, شۇڭا ئۇنىڭ گۆشىنى غىڭشىپ ئاشۇرىدۇ. قاينىتىپ, كۆپۈكنى ئېلىۋېتىڭ. كەم دېگەندە كەم دېگەندە رەقەم.
2.
سەۋزە, پىياز قوشۇڭ, پاچىسى. تەخمىنەن 4 سائەت تاماق ئېتىش, قەرەللىك ھالدا كۆپۈكنى ئېرىتىش. قارىمۇچ قويۇڭ - نۇقۇت ۋە خۇشپۇراق, 5 سامساق رەخت. تۇز. يەنە 2-3 سائەت پىشۇر. تاقاڭ, سالقىن.
3.
گۆشلەرگە ئايرىلدى. تەلەپتە, سەۋزە قوشۇڭ, سىز يېشىللىق قىلالايسىز. تەخسە, سىقىپ سامساقنى سىلاش. شورپا بىر ناپتىننى سۇ بىلەن ئارىلاشتۇرۇۋېتىدۇ. گۆش تۆكۈش.
تۆت
كېچىدە توڭلاتقۇدا قالتىس ۋە ئۆچۈرۈڭ.