تەركىبلەر: 1 بىر ئىستاكان يېشىل چىلان, 1 كاۋاپدان, 1 بەرەڭگى, 1 فارو, 1 كەركىدان, 1 كەركىدان, 1 لۆڭگە سېرىق, يېڭى سبانلىقنىڭ 2 يوپۇرمىقى,
1 l كۆكتات شورپىسى, 3-4 TBSP. زەيتۇن يېغى, 1 PEPERONCHINE, ½ ha. بىر قوشۇق دېڭىز تۇزى.
تاماق ئېتىش ئۇسۇلى : تۇز قومانسىز بولاققا ئاساسەن بوغچىغا ئاساسەن بوغچىغا ئاساسەن قاينىتىڭ. پىيشا ۋە سامساق پاكىز ۋە ئىنچىكە چوكا. ئېغىرلىق بىلەن ئېغىرلىق بىلەن, ئېغىرلىقى 2-3 TBSP. زەيتۇن يېغى ۋە سېرىق ماي, چېركاۋ ۋە سامساق. كاررولار پاكىز, كىچىك پارچىلارغا كېسىلىپ, ئاستا-ئاستا ئوتنى چايقىدى ۋە قورۇلىدۇ. كەرەپشە ئىنچىكە چولپانلارنى يۆلەش ۋە تاپانچىغا قوشۇڭ. زەنجىۋىل پاكىز, كىچىك گرېرغا سۈرتۈپ, كۆكتاتقا ئەۋەتىڭ. بەرەڭگە پاكىز, كىچىك كۇبقا كېسىلىپ, قازانغا قوشۇپ, ھەممىنى ئارىلاشتۇرۇپ, ئاندىن ئىسسىق كۆكتات شورپىسى قۇيدى. ترۇكىنى بىلەن پەمىدۇر كىچىك كۇبلارغا كېسىلىپ, شوتىكلارغا سېلىپ, شوتا تەييار بولغۇچە شورپا قوشۇڭ. Coundil lentil, peeperronchino, salite ۋە ھەممىنى ئارىلاشتۇرۇڭ. ساللو ئىنچىكە كېسىلىدۇ. كىچىك قازاندا قالغان زەيتۇن يېغى ۋە قورۇما ياغنى قىزىتىڭ, ئاندىن داغ قوشۇڭ ۋە ئازراق قورۇڭنى قوشۇڭ. لۈكچەك لۆڭگىنى قەغەز لۆڭگىنى ئېلىۋېتىش ئۈچۈن قەغەز لۆڭگە بىلەن ئورتاقلىشىڭ. تەييار شورپا چۆكۈپ كېتىشنى ئۇردى, شۇڭا كىچىك پارچىلار بار. ترامپ ناھايىتى ياخشى چوكا. شورپا تەخسىگە تۆكۈلىدۇ, ھەر بىرسى ئازراق قورۇلغان سالات ۋە تاك.