پىشلاقتىن - ساتقۇچى سىزىقسىزلىقتىكى رېتسېپ, بىز ئۇچقۇچىلىرىمىز ئارىسىدىكى بىردىنبىر ئادەم: «بىز موھىم» تاسادىپىي, بىزنىڭ موھىم-ئاسىيا ».
پىشلاق
ئاشخانا: فىرانسۇزچە
تۈرى: قىزىق
تاماق ئېتىش ۋاقتى: 1 سائەت 15 مىنۇت
تاماقلار ھېسابلىنىدۇ: 6 ئادەم (a)
سىز ئېھتىياجلىق بولىسىز
تاماق ئېتىش ئۇسۇلى:
بىرى
قايماقلىق قەنت تان پىچاقتىكى گۈل ئېرىگەن بولۇپ, ئۇنىڭغا ئۇن, تۇز, قىچا ۋە قارىمۇچ يىغلاپ, قايتمىچە ئۇردى. ئوتنى ئاجىزلاشتۇرۇڭ ۋە ئىككى مىنۇت قاينىتىپ سۇيۇقلۇق بېرىڭ. پىشلاقلارنى پىشلاققا سېلىپ, پىشلاقنى ئېرىپ كەتكۈچە ئارىلاشتۇرۇڭ.
2.
تۇخۇم سېرىق سېرىق چىمقنى كېسىپ, ئۇلارنى ئاقسىللاردىن ئايرىپ, پىشلاققا چۈشتى, پىشلاق قىيامىنى نېپىز قىلىپ قۇيرۇق, قەيسەرلىكنىڭ ئالدىنى ئېلىشنى توختىماي ھەيۋەتلىك. بىراندى قوشۇڭ ۋە قىيامىغا 10 مىنۇت سوۋۇتۇش.
3.
تۇخۇم يامىقىنى ھاۋا شەكىللەندۈرۈشتىن بۇرۇن, ئەمما كۆپ قۇرغاق بولۇپ, كۆپلەپ پىشلاق قىيامىغا ئېھتىيات قىلىڭ.
تۆت
ئىككى لىتىرلۇق شەكىلدە ھەمبەھىرلىنىپ, ئالدىن ساقلانغان (190 گرادۇسقىچە) بىر ئوچاقنى 40 مىنۇت ياكى ئۇ يەرگە تاشلاپ, چوشقا گۆشى بىلەن شەكىللەندى. ئىسسىق.