تەركىبلەر: 200 G قىزىل گۈرۈچ, 3-5 تال رول ئوينىچ, دېڭىز يېھەھەسىقىدە يەڭگىل قىلىپ, دېڭىز يېغىش, كىچىك بىر قىسىم قىزغىنلىق, خىنلىق يوپۇرمىقى, 1 دارغا يالۋۇللۇق bloth, 1 tbsp. زەيتۇن يېغى, 3 يۈرەكمومى.
تاماق ئېتىش ئۇسۇلى: پىيازلار پاكىز ۋە ھەۋەس. قورۇما قورۇمىسى ۋە قورۇما قورۇمىسىدىكى ئالدىن تەييار. سۈزۈك سامساق ۋە ئىنچىكە ئارىلاشتۇرۇلغان. ئوقيا سۈزۈك بولىدۇ, سامساقنى قوشۇڭ ۋە ئارىلاشتۇرۇڭ. گۈرۈچ ۋە قورۇما قورۇما قورۇما قورۇتىڭ. ئەخلەت پەمىدۇر كىچىك پارچىلىرىغا كېسىلگەن. بوغۇملار 4 قىسىمغا بۆلۈندى. كارامىون پوستىنى ئاسرايدۇ, دانلارنى ئېلىۋېتىڭ, ئۇلارنى مىناميوتقا سۈرتۈڭ. ئۇۋاقلۇق كارتا گۈرۈچ ئۈچۈن گۈرۈچ قوشىدۇ, ئارىلاشتۇرغۇچنى ئارىلاشتۇرۇڭ, بۇ گۈرۈچ بىلەن قاپلانغان. قاپاقسىز تاماق ئېتىش, بۇ قۇۋۋىتى (ئارىلاشما ئارىلاشمايدۇ). گۈرۈچ قانچىلىك تەييار بولغاندا, توخۇ ئېقىندىن ساقلىنىپ, ساقلىقنى ئۈستىگە يەتپ, ساقلىقنى كىيىپ, يەنىلا يەم-خەشەكنى قوشۇپ, قۇرۇپ, ئارىلاشتۇرۇلۇڭ. Schit-Arther ۋە Cilantro ئېسىل چوكا ۋە تەييار گۈرۈچ چېچىڭ. دېڭىز يېسىۋىلەك قوشۇپ, ھەر ۋاقىت ئارىلاشتۇرۇڭ.