تەركىبلەر: 500 گرۇس 500 گرام, 50 گرام زەنجىۋىل يىلتىزى, 2 يېڭى ئۆرلەش, 3 ½ TBSp. زەيتۇن يېغى, 2 TBSP. LOACTOUNE LAIN HOLD AT HOUTH, 7 g قۇرغاق يۇتۇم, ¼ h. قوشۇق دېڭىز تۇزى.
تاماق ئېتىش ئۇسۇلى: Oven نىڭ مۆلچەرى 60 گرادۇس. يېگانە 250 مىللىمېتىرلىق ئىسسىق سۇ قوشۇڭ, ھەسەل قوشۇڭ, ھەممىنى ئارىلاشتۇرۇپ ئېچىڭ ۋە ئېچىڭ. يېسىۋىلاش ئۈچۈن 2 tbsp. زەيتۇن يېغى, ئارىلاشتۇرۇڭ. ئارتۇقچە چوشقا گۆشسىز چوكادىن ئايرىلىدۇ. زەنجىۋىل قورساق پاكىز ۋە كىچىك گرەتتىسىگە (ئۇ 1 TSP بولۇشى كېرەك). بىرلەشتۈرۈلگەن قاچا, يۇيۇش, زەنجىۋىل ۋە تۇزنى بىرلەشتۈرۈڭ. ئىنچىكە قوزغالماڭ, ئېچىتقۇ ئارىلاشمىسىنى قۇيۇڭ. خېمىر 10 مىنۇت ئەتراپىدا كۈلۈش كېرەك. خېمىر خېمىرنى چوڭقۇر قاچا قىلىپ قويۇڭ. بىر قوشۇق زەيتۇن يېغى ۋە ھۆل لۆڭگىچە «ھىدرو» ھالەتكە ئەۋەتىڭ. . تىك تۆت بۇلۇڭلۇق پىشۇرۇش شەكلى قالغان زۇكام مېيىنى سىلىقلاش, خېمىرنى چىقىرىپ, بارمىقىڭىزنى سىزىپ, 4 مىنۇت ھويلىڭىزغا قايتىڭ. خېمىرنى ئوچاقتىن ئۆچۈرمەي تۇرۇپ, تېمپېراتۇرانى 20 كىلومېتىرغا يېتىدىغاندىن كېيىن 220 ° قا ئۆرلەپ, 30 مىنۇت ئەتراپىدا پىشۇرۇڭ.
جۇلىيا vysotskaya