تەركىبلەر: 220 گ لىق ئۇنچىلىق, 100 g گۆپ قايتۇرا, 50 گ گۆكۈلمۇ, 1 TBSP. قوشۇق قىچا, 1 TBSP. ئاق رەڭلىك چاچلىق بىر قوشۇق, ⅓ h. SELE SALLE SALE. تولدۇرۇش ئۈچۈن: 200 G قىزىل ئىسسىق تاماكا چەككەن بېلىق, 3-4 TBSP. قايناق گۈرۈچ, 2 ½ tbsp. يەر ياڭىلمۇ قايماق, 3 يېشىل پىياز فېرنېر, يېڭى قارا مۇچنى ئۈزۈۋېتىدۇ, دېڭىز تۇزىنى تاللاڭ.
تاماق ئېتىش ئۇسۇلى: ئوۋ ئوۋلاش 200 گرادۇس. نېفىت كېسىش كىچىك كۇبقا كېسىڭ. Blelder نىڭ قاچا-قۇچىلاردا, سوۋۇتۇلغان سېرىق ماي ۋە ¼ h. قايماق ۋە قىچا قوشۇڭ, ئازراق مەغلۇب قىلىڭ, ئاندىن ئاق ھاراق قۇيدى, يەنە بىر قىسىملارنى ئۇرۇپ, يەنە بىر ئاز ئۇرۇڭ. سىناق توپتىن شەكىللىنىش, يېمەكلىك فىلىمىدىكى ئورالمىنى ئوراپ, توڭلاتقۇغا 20-30 مىنۇت ئەۋەتىڭ. يېشىل پىيازلار ئىنچىكە چوكا. تولدۇرۇشقا تەييارلىق قىلىڭ: چۈچۈكلۈكنى چەكلەش ئىشچىلار يۈز بەرگەن. سوۋۇتۇلغان خېمىرنى كىچىك پارچىلارغا بۆلۈپ, ئۇلارنى بەك بىچارە ئەمەس. ھەر بىر خاڭكىزنىڭ يېرىمىنى قاچىلاپ, كېيىنكى يېرىم يىلدا قولنى يېپىپ, ئالدى بىلەن قولىڭىزنى قولىڭىزدا بېسىڭ, ئاندىن ئېگىرڭىزنى قولىڭىزدا بېسىڭ (تەكشى بولمىغان بارلىق قىرلارنى پىچاق بىلەن كېسىشكە بولىدۇ. ئازراق يەر يۈزىنىڭ پۈتۈن يۈزىگە بىر يەرگە قويۇڭ. يوۋك تۇز ۋە تۇخۇم ۋە سىلىقلاش دورىسى بىلەن پىشۇرۇلغان تۇز. پىشۇرۇش ئۈچۈن پىشۇرۇش ۋاراق پىشۇرۇش جەدۋىلىنى پىشۇرۇش. 18-20 مىنۇتتا ئالدىن تەييارلانغان ئوچاقتا پىشۇرۇڭ.
جۇلىيا vysotskaya