ھاراقنى قانداق تاللاش كېرەك?
ھەممە نەرسە ئوخشىمايدۇ. مۇتەئەسسىپلەرنىڭ ئىچىدىغان مۇتەئەسسىپلەر ئىچىپ, تونۇش ھاراقنى ئىسپاتلاپ, زېرىكىشلىك ھاراق, ئەمما زېرىكىشلىك ۋە بەك ھەيرانلار ناھايىتى ئاز چەمبىرەككە نەزەيدۇ. يېڭىلىقتىكى يېڭىلىقلار دوستلار ياكى نوپۇزلۇق مۇتەخەسسىسلەر ۋە ھاراق ۋە ھاراق ۋە ھاراق ۋە ھاراق ۋە ھاراق ۋە ھاراق ۋە ھاراقنى سىناپ بېقىشنى خۇشال قىلىدۇ. بىز ئىككىنچى خىل ئۇسۇلغا يېقىنلاشقاندا, چۈنكى ئۇ يېڭى رايونلار بىلەن تونۇشتۇرۇشقا شارائىت ھازىرلاپ, تەمى ئۈزۈلۈپ, قىزىقارلىق مۇسەستىننى تېپىپ, يېڭى ھېسسىياتنى تاپشۇرۇۋالالايسىز. قانچە تەرەققىي قىلىۋاتقان دۆلەتكە ماڭغاندا, چوقۇم يەرلىكتە شاران ۋە يەرلىك يېمەكلىكلەرنى بۇ رايوننىڭ تەملىكىنى, ئۇنىڭ خاراكتېرى ۋە ئەنئەنىسىنى ھېس قىلالايسىز. ئەڭ كىچىك تەسىراتلىرىڭىزنى ئېسىڭىزدە تۇتۇڭ, رايون ۋە ئۈزۈمنىڭ نامىنى يېزىڭ, ئۆزۈڭلىرىڭىزنى يېزىڭ, ئاندىن Semommercor ياكى ئۆكتەبىرنى چۈشەندۈرۈپ بېرەلەيسىز.
ھالرەڭ ئۈزۈم ھارىقى
Pixababay.com.
دۇكاندىكى ئۈزۈم ھارىقىنى تاللاپ, پائالىيەتلىرىڭىزنى ۋە پائالىيىتىڭىزنىڭ فورماتىنى تاللاڭ. ACERITIF, ھەر قانداق يىغىلىشلار شامپان ياكى ياخشى ئۇچقۇننى تەلەپ قىلىدۇ. ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر, سالات, سالات, رەھىمسىز بېلىق, يۇمران بېلىق, يۇمشاق پىشلاق ئاق رەڭنى تاللاڭ. تېخىمۇ قويۇق تاماق ۋە گۆش - قىزىل. ھالرەڭ ئۈزۈم ھارىرات ۋە كۈچلۈك ۋە شەرقنى ئۆز ئىچىگە ئالغان قاچا-قۇچىلارغا ماس كېلىدۇ. تاتلىق يېمەكلىكلەرنى بەكمۇ تاللاش, تەم ۋە زىچكىش جەھەتلىرىگە ئەھمىيەت بېرىش: يېنىك تاتلىق يېمەكلىكلەر, تېخىمۇ قويۇق ۋە ئۇچۇش ئۈزۈم ھارىقى, ۋە مېۋە تەزىيە بىلەكلىرى مۇكەممەل ھالرەڭ. توغرا يەمسىز قاچا تېمپېراتۇرىسىنى ئۇنتۇپ قالماڭ ۋە ھاراقنى ساڭا يېسىڭىز بولمايدۇ: شام چىقىرىش 6-8 ئۇنۋان, ھالرەڭ 12-18 دەرىجە بولۇشى كېرەك, نۇر 12-18 گرادۇس بولۇشى كېرەك.
بوتۇلكانىڭ ئوبيېكتلىرىنىڭ باھاسى سۈپەت بىلەن قانداق بولىدۇ?
ياخشى - قىممەت بولۇشى ناتايىن
Pixababay.com.
شارابلارنىڭ مال-ماكانلىرىدىن تەركىب تاپقان, ماتېرىياللارنىڭ ئىشلەپچىقىرىش, ماتېرىياللارنىڭ ئىشلەپچىقىرىش, سېتىش ۋە تەقسىم قىلىشنىڭ ھەر باسقۇچتىكى ھەر باسقۇچتىكى تەننەرخى. ۋە ھاراقنىڭ سۈپىتى ئوخشىمايدىغان ئىستېمالچىلار باشقىچە چۈشەنمەيدۇ. شۇڭلاشقا, ھاراق ئۈچۈن تۆلىگەن تېخىمۇ قىممەت باھالىق باھا سىزگە تېخىمۇ خۇشاللىق بىلەن كاپالەتلىك قىلىدۇ. قائىدە ھەمىشە ئىشلىمەيدۇ «تېخىمۇ قىممەتلىك, ياخشى». بەزى ئىشلەپچىقارغۇچىلار قىممەت باھالىق ئېغىر كەڭ تارقالغان بوتۇلكاغا تەسىر كۆرسەتەلمەيدۇ, ئۇنىڭ تاشقى قىياپىتىگە تەسىر قىلىشىنى خالايدۇ. ئەمما بىز بىر بوتۇلكا ئىچىمدۇق, ئەمما ئۇلارنىڭ ئىچىدە نېمە.
قانچىلىك, ئوتتۇرىچە ھەددىدىن زىيادە كۆپ بولغاندا, ياخشى ھاراقنىڭ چىقىشى كېرەك?
تۆۋەن باھادىكى مەززىلىك شارابنى تاپالايسىز
Pixababay.com.
ياخشى ئۈزۈم ھارىقى پۇلىڭىزنى ئاساس قىلىپ, باھاسىڭىزنى باھانە بىلەن ئاقىلاڭ. بۇ «باھا سۈپەت» نىڭ ياخشى نىسبىتى دەپ ئاتىلىدۇ. بۈگۈن ھەر بىر باھادا ياخشى شارابنى تاپالايسىز - تۈركۈملەپ 300 گىچە 600 رۇبلىدا, ئوتتۇرا بۆلەكتە - ئوتتۇرا بۆلەكتە, ھەمدە يۇقىرىدا 1500 رۇبلىغا يېتىدۇ. سىز كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان قاچا-قۇچىلارنىڭ يولىدىن قورقىشىڭىزنىڭ ھاجىتى يوق - ئۇلار ئېچىشقا قۇلايلىق بولىدۇ, ئۇلار ھاراققا تەسىر كۆرسىتىدۇ, ئۇلارنىڭ تەمىگە تەسىر كۆرسەتمەيدۇ, ئۇنىڭ تەمىگە تەسىر كۆرسەتمەيدۇ, ئۇنىڭ تەمىگە تەسىر كۆرسەتمەيدۇ بۇ يەردە.
ھاراق قانداق ئىشلەپچىقىرىدۇ?
ھاراق يېڭى, پىشىپ يېتىلگەندىن ياسالغان, پەقەت ئۈزۈم ھارىقىدىن ياسالغان. ئۈزۈمزارلىق كەسپى ئاتا-ئانىسى تېخنىكا ئۈزۈلكىسى - Carban ھەققىدە سەيۋائىن, مېربونت, شادونىغا ئايلانغان دۆلەتلەر باغلىغان خەلقئارالىق سورتلار بار, مەلۇم رايونلاردا تېپىلغان يەرلىك ياكى ئاپتوماتىك سورت بولىدۇ, ئەمما مەلۇم رايونلاردا بايقىغان يەرلىك ياكى ئاپتوماتىك سورت بولىدۇ, مەلۇم رايونلاردا بايقىغان مەسىلەن, Krasnostop, سىبىرىيە, TsimlyAnyla - روسىيەدە گارگانالا, چۇبولو - ئىتالىيەدە ۋە نۇرغۇن كىشىلەردە.
ئۈزۈم ھارىقى ئوخشىمىغان ئۈزۈم سۈيىدىن تەمىنلەيدۇ
Pixababay.com.
ئۈزۈملەر قول ياكى ئالاھىدە ماشىنىلارنىڭ ياردىمىدە يىغىۋېلىپ, ھاراق ئىچىدۇ, دەۋرىيلىكى, بەزىدە يۇيۇش ۋە قۇرۇپ كەتتى. ئاق ئۈزۈم ئادەتتە تاغ (شاخ) دىن ئايرىلىدۇ, قىزىل ئۈزۈم ھارىقى, ياكى پۈتۈن توپلارنىڭ ئەنئەنىۋى ئۇسۇلى بىلەن ئايرىلىشى مۇمكىن. ئاندىن ئۈزۈم ياكى پۈتۈن گۇرۇپپىلار شەربەت ياكى ئۈزۈمگە كىرىپ, ئۇلارنىڭ بەدەللىرى بار, مېھىر-شەپقەت بار شېكەر ۋە باشقا يېڭى ئالەمگە ئايلىنىدۇ ۋە باشقا يېڭى ئاممىباب ۋە باشقا زاپچاسلار ھاسىل بولىدۇ. ئۇنىڭدىن كېيىن قىزىل قانات ۋە كېيىن مېغىزنىڭ تېرىسى بىلەن چىڭ تۇرۇڭلار, چۈنكى ئۇ ئەيىبلەشنىڭ رەڭگىنى ئەكىس ئەتتۈرۈلگەن كارتون رەسىمى بار. ھالرەڭ ئۈزۈم ھارىقىنىڭ Mezg دىكى قىسقا سۈزۈكلۈك بىلەن قىزىل ئۈزۈم ھاسىل قىلىدۇ. پەقەت بىرلا ئەھۋال, قىزىل ۋە ئاق رەڭدە ھالرەڭ ھۈجەيرە ئىشلەپچىقىرىش ئۈچۈن ئارىلاشتۇرۇلغان - شامپانتۇرا ئىشلەپچىقىرىش ئۈچۈن. مودا-قىز ئاق رەڭلىك ئۈزۈم ھارىقى ئاق ئۈزۈم ھۇمار كېسەل بولۇپ, «قىزىل ئۇسۇلىدا», يەنى تېرە, سۆڭەك ۋە تاغ باغرى بىلەن. نەتىجىدە ھاراقلار ئاندىن ئوخشىمىغان مەزگىلدىكىلەر ئىچىدە ئوخشىمىغان مەزگىلدە, ئۇسلۇبنىڭ ئۇسلۇبى ۋە ھاراق زاۋۇتىنىڭ ئۇسلۇبى ۋە ھاكىمىيەت ماھىرى ياكى دۇب تۇڭدىكى ئۇسلۇبقا ئاساسەن ئوخشىمايدۇ. ھەر قانداق ئۇسۇلدا ياخشى ئۈزۈم ھارىقىنى ئەستە تۇتۇش كېرەكلىكىنى ئېسىڭىزدە تۇتۇشى كېرەكلىكىنى ئېسىڭىزدە تۇتۇشىڭىز كېرەك. «ئۈزۈم ھارىقىدا ئۈزۈم ھارىقىدا تۇغۇلغان», ياخشى ھاراقكەشلەر.